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今日10月15日はすき焼き通の日・きのこの日・カレーの日・お菓子の日・いちごの日

今日10月15日はすき焼き通の日・きのこの日・いちごの日

 

~すき焼き通の日~

食欲の秋です。
そして年末のご予定も立て始めた頃かと思います。
すきやき通の方々は、霜降り肉のすき焼きをお召し上がりになる時期です。
やわらかくとろけるお肉の美味しさをご堪能下さいませ。

~きのこの日~

イタリア料理のサントウベルトスの ヴァルサミコ酢キノコサラダは大変人気です。
キノコの香り ベーコンの旨味 そして バルサミコ酢の酸味が食欲をそそります。
まさに食欲の秋にぴったりです。
ランチタイムは キノコのサラダが食べた。い!!とお越し下さるお客さまも多く
大変ありがたく思っております。

~カレーの日~

Sun-mi高松では黒毛和牛入りビーフカレーソースがございます。
フランス料理店の本格カレーライス。
深いコクのある味わいをぜひお試しください!

~お菓子の日~

フレンチやイタリアンのコースはデザートが出ます。
そして食後のお飲み物のコーヒーがでました、そのあとプティフールが出て来ます。
プティフールは、手でつまんでいただく一口サイズの小菓子です。
クッキーやビスコッティーなどが出て来ますが、食後の嬉しいお楽しみです。
一皿一皿 最後までコース料理を味わっていただきたいです。

~いちごの日~

ケーキの上にのるイチゴは
宝石みたいに輝いてます。
甘酸っぱく美味しくて
食べるときの楽しみでもあります。

食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

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和風おせち料理二段重  17820円

Sun-mi のおせち料理
お節販売をはじめて40年以上 長い間お客様にご愛顧いただいております
日本料理フランス料理の各料理長が 丹精込め、腕を振るったおせち料理でございます。
一品一品素材選びから 吟味を重ねこだわりを持ってお作り致しております

 

和風おせち料理二段重  17820円
厳選された食材で、丹精込めて一つ一つ丁寧に作り上げました。日本古来の伝統を重んじた御献立です。黒毛和牛大和煮 伊勢海老 等贅沢で豪華な高級素材や珍味を惜しみなくつかい調理致しました。隙間なく丁寧に詰め込んだ料理は、彩も鮮やかです。
晴れの日の大事な食卓、縁起の良いお節で、家内安全 子孫繁栄 五穀豊穣を願い祝う

おせち料理 約 縦 22.5×横22.5 高さ13cm (二段 ふた含む)

お申し込みはこちらから
https://ginzasunmi.myshopify.com

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Sun-mi高松の洋風お節

~Sun-mi高松の洋風お節~
お節を販売しはじめて40年以上です
当時はお節の販売はまだ、一般的ではありませんでした。
さらに洋風お節などは みなさんあまりみたことがないとのことでした。
今では洋風お節を毎年お買い上げ頂く方が増え、人気のお節となりました。

和風同様に 伝統的なお節の縁起の良い食材を使い、フレンチのシェフが色鮮やかでとても華やかにしあげました。黒豆の下には豪華なフォアグラが、パイ包みの中にはサーモンが、 長寿を祝った伊勢海老が 贅沢で豪華なお料理の数々。
そして一番の人気黒毛和牛のローストビーフ!!ワインとの相性も抜群です。新春をゴージャスにお過ごし下さい
おせち料理 約 縦 22.5×横22.5 高さ13cm (二段 ふた含む)

~銀座レストランSun-mi(サンミ高松)のお節~
Sun-mi高松のお節について
お節販売40年以上販売しております。
工場ではなく、レストランで一つ一つ丁寧につくっております。
☆クール便で全国配送(離島除く)
☆冷凍されていません  真空されていません
お重の蓋をあけたら すぐにお召し上がりいただけます

お申し込みはこちらから
https://ginzasunmi.myshopify.com

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明日10月5日はチーズケーキの日・たまごの日・レモンの日

~チーズケーキの日~

Sun-miの「ロイヤルチーズケーキ」
昭和50年創業当初より変わらぬ美味しさです。
サンミが爽やかなレアケーキと 濃厚なベイクドチーズケーキが層になった贅沢な味わいです。
コースの最後に出てくるのが、楽しみです。

テイクアウトのお問い合わせも大変多いです。
1ホール3000円~

 

 

 

~たまごの日~

シンプルだけど技がいるオムライス 黄金色の卵が輝くプロが作るオムライスの美味しさは一際です。      おすすめは10日間かけて作ったデミグラスソースをかけたもの 濃厚なデミグラスソースと玉子は贅沢な味わいです。

 

 

~レモンの日~

黄色いレモン
古代ヨーロッパにおいて、レモンは豊かさや権力の象徴でした。
10世紀には栽培がはじまり、さらに浸透していきました。
日本では明治に熱海に伝わったのが最初と言われています。
レモンは下ごしらえのとき 臭みをとったりもしますし 風味づけにもなります。
お肉をレモン汁に漬け込むと、焼く、揚げるなどの高温調理で発生する老化物質「AGE」が減少します。 さらに、お肉の保湿性も高まるので、柔らかくジューシーな食感に仕上がります。
フレンチは鯛などの白身魚尾お魚料理にはレモンソースが良く合います
爽やかな美味しさです。

食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
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デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

お電話 03-5568-3300

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今日10月4日はロールキャベツの日

10月4日ロールキャベツの日

ことこというお鍋を開けるとふわーっとした湯気。
そして中には綺麗に巻かれたロールキャベツが並んでます。
ロールキャベツの決めては 美味しいスープですね。
フランス料理のロールキャベツはシューファルシ(仏Chou farci)です。
フランス語でシュー=キャベツ、ファルシ=詰めるという意味です。
キャベツの肉詰めです。美味しいブイヨンがしみわたり 秋に食べたい1品です。食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/テイクアウト
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デリバリー
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10月2日は豆腐の日です

10月2日は豆腐の日です
豆腐の歴史は古く、紀元前2世紀中国という説があります
日本でも、長い間愛されてきております
Sun-mi高松でも、しゃぶしゃぶ、すきやきには欠かせません。
しゃぶしゃぶのお出汁であたたまった御豆腐を 濃厚なゴマダレでいただくのも、さわやかなポン酢でいただくのも美味しいです
また すき焼きのすきだれの色で茶色く染まった豆腐も、お肉の旨味も感じられまた絶品です。
食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

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お節料理はこちらから
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デリバリーはこちらから
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今日10月1日はカレーの日・コーヒーの日・醤油の日・日本酒の日・たまご蒸しパンの日・食文化の日・とんかつの日

~カレーの日~

先日 Sun-mi高松のカレーを通販でご購入いただいたお客様から、感想をお伺いいたしました。 「黒毛和牛の出汁だけでなく 柔らかなお肉も入っており、思った以上の濃厚な老いさだった」とのことでした。お口にあって本当に光栄なことでございます。
ご予約お待ちしております!

 

~コーヒーの日~

コース料理の際はデザートを食べ終わり、最後にコーヒーが出て来ます。
美味しいお料理をお召し上がりになった後のコーヒーは心に更に安らぎを与えます。
食後のコーヒーは消化をよくするだけでなく、満足感をさらに感じさせる1杯です。

 

~醤油の日~
日本料理欠かせないお醤油。
調理の際に、そしてお刺身をお召し上がりになるときに、なくてはならないものです。
日本では15世紀ぐらいから、醤油ができたという説がありますが
醤油の出現により日本料理は発展しさらに美味しくなりました。
日本食文化の基本です。
~日本酒の日~
10月1日より種類の販売を開始致しました。
1グループ4名様でお願い致しております。
Sun-mi高松では 伊東酒販の日本酒のお酒が人気です。
清酒「横笛」は、『平家物語』の登場人物である建礼門院の雑仕女、横笛の悲恋物語がもととなっています。
ラベルの「紅梅の図」は亡くなった横笛が鶯となって恋人滝口入道の庵を訪ねたという物語のエピソードをモチーフに、伊東深水(日本画家)が蔵元のために描いたといわれています。

~たまご蒸パンの日~

Sun―mi高松の先付でお出汁致しております
たまごカステラです。

 

 

 

~食文化の日~
Sun-mi高松は 日本料理 フランス料理 イタリア料理 のご用意をいたしております。
それぞれのお料理に歴史があり、文化があります。
Sun-mi高松は、食文化の発展に寄与し、少しでも社会の皆様のお役に立ちたいと思っております。

~とんかつの日~
Sun-mi高松のヒレカツサンドは
ジューシーで柔らかです

松屋銀座 新宿伊勢丹 で販売致しております
テイクアウト  デリバリーはこちらから

食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
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デリバリー
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今日9月24日は削り節の日・カレーの日

~削り節の日~

美味しい御椀には美味しい削り節
会席料理 御椀
出汁はの決め手は削り節です。
会席料理のほんのり温かい御椀の蓋をあけると
ふわりと出汁の香りが致します。
香りを味わうとはこのことかと思います。
そして 温かいお出汁を口に含むと 趣深いお出汁のお味が口に広がります。

 

~カレーの日~

昼間外出して 晩御飯を作るのが大変なとき
お仕事で帰って疲れたとき
美味しい料理をふるまいたいとき

そんな時におすすめなのが
Sun-mi高松の 通販 お取り寄せぐるめ 又は デリバリーです。

特にカレーはスパイスの香り高くまた黒毛和牛の旨味が濃厚で一味違います。
豪華な気分を味わえます。

湯煎するだけで すぐにお召し上がりいただけるのも魅力です。

食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
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デリバリー
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ご予約はお一人様からお受け致しております

ご予約はお一人様からお受け致しております
一人でのんびり ご褒美ランチ

デザートのモンブランでニッコリ笑顔
お皿の上の秋を楽しむ

テイクアウトもデリバリーもお受けしております
食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

テイクアウト  通販 お取り寄せグルメサイトはこちらから
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デリバリーはこちらから
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今日9月19日はパスタの日・クレープの日

今日9月19日はパスタの日・クレープの日

~パスタの日~

色々なパスタを楽しむ
Sun-mi高松のランチメニューでは色々な種類のパスタを準備致しております。

パスタランチには、ペンネ リングイーネ タリアテッレ のパスタがあります!
ランチコースには、ニョッキ、タリオリーニ   リングイーネのパスタがあります!
テイクアウトにも ラザニア生地を2種類作っています。

パスタの種類とソースの種類のコンビネーションは抜群です。
是非 いろいろなパスタを食べ比べて下さいませ。

パスタ
自家製ペンネ 秋野菜とピリ辛いトマトソース・・「アラビアータ」 1760円
人気のペンネアラビアータと秋野菜をどうぞ

自家製リングイーネ 黒毛和牛のラグー 1760円
じっくり煮込んだ黒毛和牛入りミートソースです

自家製タリアテッレ ポルチーニ茸のペペロンチーノ 2200円
イタリア秋の味覚 茸の王様 ポルチーニ茸 を贅沢に使いました

自家製リングイーネ スモークサーモンのクリームソース 2200円
ベルモットの香り豊かなクリームソースとスモークサーモンの取り合わせです

自家製リングイーネ パンチェッタと濃厚卵のカルボナーラ 2200円
濃厚なプレミアムエッグを2個使用しました。 ペコリーノチーズと共に・・・

自家製リングイーネ 魚介類のトマトソース・・「ペスカトーレ」 2200円

~クレープの日~

Sun-mi高松ではランチのデザートでクレープシュゼットでご準備していたことがあります。

薄くしっとりと焼き上げた生地をオレンジのソースとバニラのアイスクリームでお召し上がりいただけます!

 

食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

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デリバリーはこちらから
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