サンミのおせち 受付中です!!

サンミのおせち まだ受付中です

お客様より「お節料理はまだ受付中ですか?」というお問い合わせをいただいております。

まだ お節を受付致しております

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せ下さいませ

 

冷凍や真空パックではございません。
 盛り付けの必要もなく
そのまま食卓へお出し頂けます。
 全国配送承ります。
離島を除きます( 配送料別途)

種類・価格
和風おせち2段重    17820円
洋風おせち2段重    17820円
和洋おせち2段重    21600円
黒毛和牛ローストビーフ 15120円

お届け先1件につき1500円(2個目より 1個につき750円)にて
宅配便で全国で配送しております

重箱のサイズ
おせち 縦22・5センチ×横22・5センチ×高さ13センチの(2段ふた含む)
ローストビーフ 縦22・5センチ×横22・5センチ×高さ7センチの(1段ふた含む)

和風おせち二段重  ¥17,820
壱ノ重
イセ海老艶煮 黒豆福女煮 田作り いくら本膳漬け
公魚甘露煮 目鯛西京焼 松風鶏 胡桃甘露煮 飯蛸旨煮
帆立時雨煮 金柑蜜煮 梅人参 松笠慈姑 栗金団

弐ノ重
有頭海老艶煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達板博多蒸し 鰊昆布巻
数の子山葵漬 黒毛和牛大和煮 牛蒡万年煮 蓮根旨煮
椎茸旨煮 若鶏津久根 梅人参梅肉煮 彩野菜膾 蒟蒻辛煮
天然鮑山椒煮 紅白菊花蕪羅 紅鮭南蛮漬 真鯛利休漬

洋風おせち二段重   ¥17,820 100個限定
壱ノ重
車海老艶煮 鮑福煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達焼き
鰊昆布巻 数の子山葵漬け 黒毛和牛大和煮 多々喜牛蒡
蓮根旨煮 椎茸甘辛煮 鶏津久根団子 蒟蒻辛煮
鮭と鯛の紅白南蛮漬け 彩野菜の花蓮根

弐ノ重
サーモンのパイ包み焼き シャンティソース
いくらサワークリーム 野菜のマリネ
オリーブのニンニク風味 有頭海老のポッシェ オリエンタル風
真鯛のエスカベッシュ 黒毛和牛ローストビーフ

クリスマス特別メニュー

 


【フレンチ】

12/22~12/25

「クリスマスディナー個室プラン」

20,000円(税抜)
クリスマスディナーコースの個室プランになります。
華やかなディナーメニューをお楽しみ下さい。

アミューズ
真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

オードブル
カナダ産オマールエビのブレゼ サラダ仕立て ソースグルレット 花びら飾り

オードブル
フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

スープ
コンソメドゥーブル


アワビのステーキ ブールブランソース


黒毛和牛A-5牛ヒレ肉のステーキ赤ワインソース

デザート
フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

デザート
クリスマス特製デザート

自家製パン

コーヒー


12/22~12/25
10,000円(税抜)
クリスマスにふさわしい華やかなディナーメニューをご堪能下さい

アミューズ
真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

オードブル
ズワイガニのガトー仕立て スペイン産オーガニックキャビア添え 花びらのサラダ

オードブル
フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

スープ
コンソメドゥーブル


カナダ産オマールエビのブレゼ アメリケースとヴァンブランソース


黒毛和牛A-5のランプステーキ赤ワインソース

デザート
フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

デザート
トリュフチョコレートとピスタチオのグラス添え

自家製パン

コーヒー


(個室でない 一般のお席)
12/22~12/25
「クリスマスディナー サーロインステーキコース」 12,000円(税抜)
クリスマスにふさわしい華やかなディナーメニューをご堪能下さい

アミューズ
真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

オードブル
ズワイガニのガトー仕立て スペイン産オーガニックキャビア添え 花びらのサラダ

オードブル
フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

スープ
コンソメドゥーブル


カナダ産オマールエビのブレゼ アメリケースとヴァンブランソース


黒毛和牛A-5サーロインステーキ

デザート
フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

デザート
トリュフチョコレートとピスタチオのグラス添え

自家製パン

コーヒー


12/22~12/25
「クリスマスディナー フィレステーキコース」15,000円(税抜)
クリスマスにふさわしい華やかなディナーメニューをご堪能下さい

アミューズ
真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

オードブル
ズワイガニのガトー仕立て スペイン産オーガニックキャビア添え 花びらのサラダ

オードブル
フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

スープ
コンソメドゥーブル


カナダ産オマールエビのブレゼ アメリケースとヴァンブランソース


黒毛和牛フィレステーキ

デザート
フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

デザート
トリュフチョコレートとピスタチオのグラス添え

自家製パン

コーヒー


「クリスマスランチコース」5000円

アミューズ
カリフラワーのクリームとコンソメジュレ
トリュフのクロックムッシュ添え

オードブル
大分県産蜜衛門のムース 金粉飾り 畑のキャビアのソース

オードブル
丹波産京鴨の燻製ロースト 無花果の赤ワイン煮 バルサミコソース

スープ
ノーザンルビーのポタージュ


三浦三崎港直送白身魚のポワレ 二種のソース


黒毛和牛の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風

デザート                                 小さなサンタと三種のデザートから

自家製パン コーヒー

★前日までに御予約下さい



【イタリア料理】

「クリスマスディナーコース」

・Natale Cena ¥6,000

自家製コテキーノ
サルサヴェルデとマスタードソース

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと
自家製ボッタルガ添え

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き
北海道産モッツァレラチーズ添え

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー
色々な新鮮なキノコのタップナード添え

北海道産乳飲み仔牛のスペッツァティーノ

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア

・2018 Natale Cena ¥7,000
自家製コテキーノ
サルサヴェルデとマスタードソース

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと
自家製ボッタルガ添え

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き
北海道産モッツァレラチーズ添え

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー
色々な新鮮なキノコのタップナード添え

新鮮な平目のクロスタ付け焼き
オマールエビのビスクのソース

国産無農薬レモンのソルベ

北海道産乳飲み仔牛のスペッツァティーノ

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア

・2018 Natale Cena ¥8,000
自家製コテキーノ
サルサヴェルデとマスタードソース

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと
自家製ボッタルガ添え

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き
北海道産モッツァレラチーズ添え

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー
色々な新鮮なキノコのタップナード添え

新鮮な平目のクロスタ付け焼き
オマールエビのビスクのソース

国産無農薬レモンのソルベ

黒毛和牛イチボの塩釜焼

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア


2018 Natale Pranzo  イタリアンクリスマスランチ ¥5,000
2018年10月20日お知らせ, イベント情報, 本店(イタリアン)
2018 Natale Pranzo  クリスマスランチ ¥5,000

イタリア料理で優雅なひとときをお過ごしください。
※11月中にご予約いただいたお客様には
乾杯にスパークリングワインをサービスいたします。

自家製コテキーノ
サルサヴェルデとマスタードソース

新鮮なサーモンのコンフィとポロネギのプレッセ
冬トマトのコンソメジュレとアヴルーガ

瀬戸内海産にし貝とポルチーニ茸のオーブン焼き

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー
色々な新鮮なキノコのタプナード添え

新鮮なアンコウのズッパペッシェ 又は
黒毛和牛ホホ肉のコンフィ 赤ワインのソース

和歌山県産無農薬レモンのソルベ

自家製パネトーネ風チョコレートのムースとカスタードのソース

自家製パン コーヒー

三越 日本橋本店地下1階にて惣菜を販売致します

レストランの味をご自宅へ!!

三越 日本橋本店地下1階にて惣菜を販売致します

場所 ★柱番号G7が目印です!

期間 10月24日水曜日 ~11月 13日火曜日

ご自宅でパーティーをした際に、

又 夜のお食事の御献立に最適です

(メニュー)

新鮮な人参のキャロットラペ
自家製コンビーフとポテトサラダ
黒毛和牛入りメンチカツ
若鶏の唐揚げ
牛タンと鶏胸肉のサラダ トンナートソース
海老と挽肉を詰めた若鶏のガンティン
黒毛和牛入り ポルぺッティ(2個入り)
豚ロースのロースト ジンジャーソース
スモークサーモンのサラダ仕立て
豚ヒレ肉のソテー サルティンボッカ風
パスタのオーブン焼き ファゴッティーノ
真蛸のマリネ 地中海風
イタリア風おやきのカネーデルリ
ハリイカの墨煮 ヴェネチア風
ズワイガニ入り クリームコロッケ
秋の実りのテリーヌ
若鶏の赤ワイン煮込み
ポルチーニ茸と茄子のラザニア
黒毛和牛のビーフシチュー(真空パック)
黒毛和牛のビーフシチュー
黒毛和牛入り ハンバーグ(真空パック)
黒毛和牛入りハンバーグ デミグラスソース
黒毛和牛入りハヤシライス(真空パック)
シーフードピラフ

サントウベルトゥス パーティープランのお知らせ

忘年会・新年会 サントウベルトゥス
パーティープランのお知らせ

忘年会新年会に季節の食材を使った 華やかな
盛り合わせ料理の着席パーティープランと
立食パーティープランをお作りしました

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盛り合わせ料理とフリードリンク(2時間)がついたプランです
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人数8名様~80名
部屋代別途

盛り合わせ料理とフリードリンク(2時間)¥7,000 (税込)
白金豚のアニョロッティー ブルスケッタ添え
小田原産有機野菜のバーニャカウダ風
瀬戸内海産にし貝のジェノバ風
新鮮なキノコとベーコン、チーズのトルティーノ
千葉県産有機人参のムース 黒毛和牛のコンソメジュレ
高知県産によどマッシュルームのアヒージョ
季節の食材盛り沢山のナポリ風ピッツア
本日のショートパスタ
本日のリゾット
カネーデㇽリを詰めた若鶏のガランティーノ
パティシェおまかせドルチェ

盛り合わせ料理とフリードリンク(2時間)¥8,000 (税込)
白金豚のアニョロッティー ブルスケッタ添え
小田原産有機野菜のバーニャカウダ風
瀬戸内海産にし貝と平茸のソテー ガーリック風味
フレッシュチーズと生ハムのトルティーノ
千葉県産有機人参のムース 瀬戸内海産ヨリエビのコンソメジュレ
高知県産によどマッシュルームと海老のアヒージョ
季節の食材盛り沢山のナポリ風ピッツア
本日のショートパスタ
本日のリゾット
鳥取県産トトリコ黒豚のロースト マスタードのソース
パティシェおまかせドルチェ

盛り合わせ料理とフリードリンク(2時間)¥10,000 (税込)
白金豚のアニョロッティー ブルスケッタ添え
小田原産有機野菜と海の幸のバーニャカウダ風
瀬戸内海産にし貝とポルチーニ茸のガーリック風味
新鮮な海の幸のトルティーノ フランボワーズのソース
千葉県産有機人参のムース ウニとコンソメジュレ
高知県産によどマッシュルームとマキエビのサラダ バルサミコソース
季節の食材盛り沢山のナポリ風ピッツア
本日のショートパスタ
本日のリゾット
黒毛和牛サーロインのソテー 赤ワインソース
パティシェおまかせドルチェ

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立食パーティープランフリードリンク2時間付
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人数20名~100名

立食パーティープランフリードリンク2時間付
¥7,000 (税込) 土日限定
白金豚のアニョロッティー ニョッコフリット
小田原産有機野菜のバーニャカウダ風
イタリア産オリーブのペペロンチーノ
色々なキノコとベーコン、チーズのトルティーノと生ハム
千葉県産有機人参のムース 黒毛和牛のコンソメジュレ
瀬戸内海産にし貝のジェノバ風
高知県産によどマッシュルームのフリット ピリ辛トマトソース
ボローニャ風パスタのオーブン焼き
本日のショートパスタ
季節の食材盛り沢山のナポリ風ピッツア
瀬戸内海産本日のお魚料理
新鮮な若鶏のバロンティーヌ、ワインビネガーソース
パティシェおまかせドルチェ

立食パーティープランフリードリンク2時間付
¥8,000 (税込)
白金豚のアニョロッティー グリッシーニ
小田原産有機野菜のバーニャカウダ風
イタリア産オリーブのペペロンチーノ
4種類のチーズが入ったトルティーノ 生ハム添え
千葉県産有機人参のムース 黒毛和牛のコンソメジュレとアヴルーガ
瀬戸内海産にし貝と平茸のソテー ガーリック風味
高知県産によどマッシュルームのフリット ショロンソース
ボローニャ風パスタのオーブン焼き
本日のショートパスタ
季節の食材盛り沢山のナポリ風ピッツア
瀬戸内海産本日のお魚料理
鳥取県産トトリコ黒豚のロース肉のロースト
パティシェおまかせドルチェ
立食パーティープランフリードリンク2時間付
10,000 (税込)
白金豚のアニョロッティー フォカッチャ添え
小田原産有機野菜と海の幸のバーニャカウダ
イタリア産オリーブのペペロンチーノ
新鮮な海の幸のトルティーノ フランボワーズのソース
千葉県産有機人参のムース ウニとコンソメジュレ添え
瀬戸内海産にし貝とポルチーニ茸のオーブン焼き
高知県産によどマッシュルームのフリット ショロンソース
ボローニャ風パスタのオーブン焼き
本日のショートパスタ
季節の食材盛り沢山のナポリ風ピッツア
リヴォルノ風海の幸のカチュッコ
黒毛和牛サーロインのクベット
パティシェおまかせドルチェ

フレンチ EMUディナーコース 

 

 

EMU冬 セーヌ ¥6000
アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
真鯛のマリネ ニース風

オードブル
フィレドカナールのロースト レンズ豆のサラダ

スープ
本日のクリームスープ


三浦三崎直送の白身魚のポワレ ヴァンブランとピストソース


黒毛和牛のシチュー
デザート
カフェドブリュレ エスプレッソのグラス添え

自家製パン コーヒー

ローヌ ¥8000
アミューズ
カリフラワーのクリームコンソメジュレ うに添え

オードブル
鹿児島県産間八のマリネ デジョンマスタードソース キャビアライム添え

オードブル
フィレドカナールのスモーク 美食家風

スープ
本日のクリームスープ


三浦三崎直送の白身魚のパプール ノイリー酒風味のソース ポワロー添え

口直し
ソルベ


山形県産A-5ランプステーキ 赤ワインソース

デザート
グリオットチェリーの入ったトリュフチョコレート
ヘーゼルナッツのグラスとバナナのクーリを添えて

自家製パン コーヒー

エミュ ¥10000
アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
ズワイガニのガトー仕立てスペイン産オーガニックキャビアとオーストラリア産キャビアライムを添えて

オードブル
鴨胸肉とフォアグラの冷製 ビーツソース

スープ
コンソメドゥーブル


カナダ産オマールエビのブレゼ クリュッタッセとヴァンブランソース

口直し
ソルベ


山形県産A-5サーロインステーキ ゲランド産塩とデジョンマスタード

デザート
赤果実のフルーツとフランボワーズのグラス シャンパンの香り

自家製パン コーヒー

フレンチ EMU クリスマスランチコース

クリスマスランチコース  クリスマスランチコース

 

 

アミューズ
カリフラワーのクリームとコンソメジュレ
トリュフのクロックムッシュ添え

オードブル
大分県産蜜衛門のムース 金粉飾り 畑のキャビアのソース

オードブル
丹波産京鴨の燻製ロースト 無花果の赤ワイン煮 バルサミコソース

スープ
ノーザンルビーのポタージュ


三浦三崎港直送白身魚のポワレ 二種のソース


黒毛和牛の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風

デザート
小さなサンタと三種のデザートから

自家製パン コーヒー

アミューズ
カリフラワーのクリームとコンソメジュレ
トリュフのクロックムッシュ添え

オードブル
大分県産蜜衛門のムース 金粉飾り 畑のキャビアのソース

オードブル
丹波産京鴨の燻製ロースト 無花果の赤ワイン煮 バルサミコソース

スープ
ノーザンルビーのポタージュ


三浦三崎港直送白身魚のポワレ 二種のソース


黒毛和牛の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風

デザート
小さなサンタと三種のデザートから

自家製パン コーヒー

 

★前日までに御予約下さい

フランス料理 EMU 忘年会・新年会 着席 又は 立食プラン

フランス料理 EMU

忘年会・新年会 着席 又は 立食プラン
黒毛和牛と美味しい鮮魚を中心に豊富な宴会メニューをそろえました。
お客様のご要望にお応えするご宴会・パーティーのスタイル、大小の個室のご用意がございます。

ダイヤモンドプラン 立食 10,000円(税込)
2018年12月1日~2019年01月31日

コース内容(全13品)
有機野菜のスティックサラダ バーニャカウダソース
ハンガリー産マグレドカナールのロティ イチジクの赤ワイン煮 バルサミコソース
スコットランド産ラベルルージュサーモンのスモークサラダ仕立て
自家製ハムとイタリア生ハム、ビーフパストラミ盛合せ
岩手県産ほろほろ鶏のバロンティーヌ
鰤のマリネ デジョンマスタード風味
真蛸のマリネ 香草風味とベビーホタテのマリネ
アボカドとサーモンと野菜のサンドイッチ
天然真鯛とエビのムースのポーピエット 国産ムール貝のマリニエール
香川県産オリーブ牛のステーキ 浅葱ソース
江戸前寿司
旬のフルーツ
自家製ケーキ(ロイヤルチーズケーキ)

ダイヤモンドプラン 着席 10,000円(税込)
コース内容(全12品)
有機野菜のスティックサラダ バーニャカウダソース
ハンガリー産マグレドカナールのロティ イチジクの赤ワイン煮 バルサミコソース
スコットランド産ラベルルージュサーモンのスモークサラダ仕立て
自家製ハムとイタリア生ハム、ビーフパストラミ盛合せ
鰤のマリネ デジョンマスタード風味
真蛸のマリネ 香草風味とベビーホタテのマリネ
アボカドとサーモンと野菜のサンドイッチ
天然真鯛と海老のムースのポーピエット
岩手県産ほろほろ鶏のバロンティーヌ
香川県産オリーブ牛のステーキ 浅葱ソース
旬のフルーツ
自家製ケーキ(ロイヤルチーズケーキ)

ルビープラン 立食 8,000円(税込)
2018年12月01日~2019年01月31日

コース内容(全11品)
森の木の子のキッシュとイタリア生ハム
カツサンドと野菜サンド
鰤のスモーク デジョンマスタードソース
ハンガリー産鴨モモのコンフィ 白インゲン豆のサラダ バルサミコソース
真蛸のマリネ 海藻ソース
瀬戸内海産甲イカのポッシェとホタテのマリネ カクテルソース
黒毛和牛一口ロースト わさび添え
香川県産オリーブ鶏のバロンティーヌ 野菜のトマト煮込み ソースエルブ
岩手県産白金豚ロースのステーキ 浅葱ソース セルバチコ添え
シーザーサラダまたはコブサラダ
自家製ケーキとフルーツ

ルビープラン 着席 8,000円(税込)
コース内容(全10品)
森の木の子のキッシュとイタリア生ハム
鰤のスモーク デジョンマスタードソース
ハンガリー産鴨モモのコンフィ 白インゲン豆のサラダ バルサミコソース
真蛸のマリネ 海藻ソース
瀬戸内海産甲イカのポッシェとホタテのマリネ カクテルソース
香川県産オリーブ鶏のバロンティーヌ 野菜のトマト煮込み ソースエルブ
黒毛和牛一口ロースト わさび風味
ポークカツサンドと野菜サンド
岩手県産白金豚ロースのステーキ 浅葱ソース
自家製ケーキとフルーツ

コース内容(全11品)
森の木の子のキッシュ 有機野菜のサラダ添え
アトランティックサーモンのマリネ
鰤の燻製 サラダ仕立て
クリームチーズと野菜のサンドイッチ
ホタテ甲イカのマリネ カクテルソース
自家製ハムとイタリア生ハム
鴨のロースト ポンムドテールのサラダ
広島県産カキのフリット ソースタルタル
エビのチリソース
米澤豚ロースのソテー ソースジャンジャンブル
自家製ケーキとフルーツ

サファイアプラン 着席 7,000円(税込)
コース内容(全10品)
森の木の子のキッシュ 有機野菜のサラダ添え
アトランティックサーモンのマリネ
鰤の燻製 サラダ仕立て
ホタテ甲イカのマリネ カクテルソース
自家製ハムとイタリア生ハム
鴨のロースト ポンムドテールのサラダ
広島県産カキのフリット ソースタルタル
米澤豚ロースのソテー ソースジャンジャンブル
クリームチーズと野菜のサンドイッチ
自家製ケーキとフルーツ

(個室)クリスマスフレンチディナープラン20000円

 

クリスマス・・

個室でフレンチをゆっくりお楽しみ下さい

 

クリスマスディナー個室プラン 12/22~12/25

20,000円(税抜)

クリスマスディナーコースの個室プランになります。

華やかなディナーメニューをお楽しみ下さい。

 

アミューズ

真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

 

オードブル

カナダ産オマールエビのブレゼ サラダ仕立て ソースグルレット 花びら飾り

 

オードブル

フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

 

スープ

コンソメドゥーブル

 

アワビのステーキ ブールブランソース

 

黒毛和牛A-5牛ヒレ肉のステーキ赤ワインソース

 

デザート

フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

 

デザート

クリスマス特製デザート

 

自家製パン

 

コーヒー

フランス料理 EMU クリスマスディナー

12/22~12/25

10,000円(税抜)

クリスマスにふさわしい華やかなディナーメニューをご堪能下さい

 

アミューズ

真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

 

オードブル

ズワイガニのガトー仕立て スペイン産オーガニックキャビア添え 花びらのサラダ

 

オードブル

フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

 

スープ

コンソメドゥーブル

 

カナダ産オマールエビのブレゼ アメリケースとヴァンブランソース

 

黒毛和牛A-5のランプステーキ赤ワインソース

 

デザート

フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

 

デザート

トリュフチョコレートとピスタチオのグラス添え

 

自家製パン

 

コーヒー

 

 

 

クリスマスディナー サーロインステーキコース 12/22~12/25

12,000円(税抜)

クリスマスにふさわしい華やかなディナーメニューをご堪能下さい

 

アミューズ

真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

 

オードブル

ズワイガニのガトー仕立て スペイン産オーガニックキャビア添え 花びらのサラダ

 

オードブル

フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

 

スープ

コンソメドゥーブル

 

カナダ産オマールエビのブレゼ アメリケースとヴァンブランソース

 

黒毛和牛A-5サーロインステーキ

 

デザート

フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

 

デザート

トリュフチョコレートとピスタチオのグラス添え

 

自家製パン

 

コーヒー

 

 

 

 

クリスマスディナー フィレステーキコース 12/22~12/25

15,000円(税抜)

クリスマスにふさわしい華やかなディナーメニューをご堪能下さい

 

アミューズ

真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

 

オードブル

ズワイガニのガトー仕立て スペイン産オーガニックキャビア添え 花びらのサラダ

 

オードブル

フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

 

スープ

コンソメドゥーブル

 

カナダ産オマールエビのブレゼ アメリケースとヴァンブランソース

 

黒毛和牛フィレステーキ

 

デザート

フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

 

デザート

トリュフチョコレートとピスタチオのグラス添え

 

自家製パン

 

コーヒー

 

 

 

 

イタリアン クリスマスディナーのご案内

Natale Cena ¥6,000

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと

自家製ボッタルガ添え

 

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き

北海道産モッツァレラチーズ添え

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタップナード添え

 

北海道産乳飲み仔牛のスペッツァティーノ

 

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア

 

 

2018 Natale Cena ¥7,000

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと

自家製ボッタルガ添え

 

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き

北海道産モッツァレラチーズ添え

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタップナード添え

 

新鮮な平目のクロスタ付け焼き

オマールエビのビスクのソース

 

国産無農薬レモンのソルベ

 

北海道産乳飲み仔牛のスペッツァティーノ

 

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア

 

2018 Natale Cena ¥8,000

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと

自家製ボッタルガ添え

 

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き

北海道産モッツァレラチーズ添え

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタップナード添え

 

新鮮な平目のクロスタ付け焼き

オマールエビのビスクのソース

 

国産無農薬レモンのソルベ

 

黒毛和牛イチボの塩釜焼

 

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア