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日本料理 香川特製の恵方巻 ご予約受付中


日本料理 香川特製の恵方巻 ご予約受付中
リピーターの方も多く、毎年たくさんの方々に、お買い上げいただいております。

⚫︎黒毛和牛ステーキ巻き (5.5cm×19cm)
黒毛和牛サーロインをサラダ菜で包み
桂剥きにした大根で巻き
ヘルシーにお作りいたしました
⚫︎穴子彩り恵方巻(5.5cm×19cm)
穴子、海老、卵焼き、桜でんぶ、
かんぴょう、かにかま、きゅうりを
贅沢に使った太巻きです

各 2.400円

♢恵方巻き注文方法
お手数ですが、お電話又はFAXで
ご注文下さいませ
TEL 03-5568-3300
FAX 03-5568-3310
♢店頭お渡し日は 2月2日 又 3日
ご希望のお時間に ご準備致しております

令和6年の恵方「東北東」を向いてサンミの恵方巻をお召し上がり頂き
無病息災、厄除け、招福を願って頂いてはいかがでしょうか。

おせち料理の配送用の伝票番号検索と引取(テイクアウト)について

おせち料理の配送用の伝票番号検索と引取(テイクアウト)について

この度は銀座 SUNMI高松のおせちをご注文いただいたお客様
誠にありがとうございました。

[おせちの配送について]

配送日
12月31日
≪お電話またはFAXにて 配送希望ご注文いただきました方≫
おせち料理の伝票番号(ヤマト)につきましては下記のサイトに注文番号を入れていただくことで確認が出来ます。

https://ginzasunmi.jp/

≪ネットで注文いただいた方≫
注文の際ご登録いただいた メールアドレスに
伝票番号(ヤマト)をお送り致しております

*豪雪の影響により配送が遅れる可能性のある地域がございます。
詳しくはお近くのヤマト運輸にお問い合わせください。

[テイクアウトについて]

テイクアウトにてご注文いただきましたおせちにつきましては

お引き取り時間:
*12月30日をご指定の場合には9時から18時まで
*12月31日をご指定の場合には9時から13時まで

場所:
サンミ高松銀座本店(東京都中央区銀座6-3-9)1階

にてお引き取り下さいますよう、お願い致します。

 

 

年末年始の営業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
年末年始の休業期間について、以下ご案内申し上げます

全店 年末 レストランの営業は30日迄でございます
31日はおせちのお渡しのみ行っております
お渡し時間( 午前9時から午後1時 )

年始 1月2日からの営業でございます

~豪華な食材・伝統の技・手作りの美味しさをSun-mi高松のお節で~

お節販売をはじめて40年以上 長い間お客様にご愛顧いただいております
日本料理フランス料理の各料理長が 丹精込め、腕を振るったおせち料理でございます。
一品一品素材選びから 吟味を重ねこだわりを持ってお作り致しております。

【洋風お節二段重】¥19,440(税込)

伝統的なお節の縁起の良い食材を使い、フレンチのシェフが色鮮やかでとても華やかにしあげました。黒豆の下には豪華なフォアグラが、パイ包みの中にはサーモンが、 長寿を祝った伊勢海老が 贅沢で豪華なお料理の数々。そして一番の人気黒毛和牛のローストビーフ!!ワインとの相性も抜群です。新春をゴージャスにお過ごし下さい。

壱ノ重(洋風)

イセ海老の東洋風 ポワソンテリーヌ 数の子燻製 帆立貝燻製
若鶏のガランティーヌ プレミアムフルーツケーキ
真蛸のジェノバ風 無花果の赤ワイン煮
フォアグラのムース黒豆密煮 鴨のローストオレンジ添え

二ノ重(洋風)

サーモンパイ包み焼き シャンティーソース
いくらサワークリーム 野菜のマリネ
オリーブのニンニク風味 有頭海老のポッシェオリエンタル風
真鯛のエスカベッシュ 黒毛和牛ローストビーフ

ホームページからもご予約お承りしております
https://ginzasunmi.jp/

【高級お節のご予約お承りしております】

【和洋お節二段重】¥27,000(税込)

一の重には和風 二の重は洋風 和洋両方をお召し上がりいただけるのが魅力です。

伝統的な縁起の良い食材を使い、和風 洋風 と料理のバリエーションが豊富で華やかです。伊勢海老 金団 黒豆等の 日本古来から伝わるに和風お節料理、 ローストビーフ 数の子の燻製 サーモンのパイ包み 等 手間暇かけた洋風お節料理、 一つ一つのお料理が手間暇かかっております。そして、丁寧に隙間なくぎっしりお重に詰め込まれております。お子様から年輩の方まで幅広い方にお喜びいただけます。

壱ノ重(和風)

イセ海老艶煮 黒豆福女煮 田作り 公魚甘露煮 栗金団
胡桃甘露煮 いくら本膳漬 熨斗鶏松風 飯蛸旨煮 紅白蒲鉾
鰊昆布巻 穴子八幡巻 松笠慈姑 金柑密煮 帆立時雨煮

弐ノ重(洋風)

サーモンのパイ包焼き シャンティソース 数の子燻製 帆立貝燻製
有頭海老のポシェオリエンタル風 ポワソンテリーヌ
オリーブのニンニク風味 真鯛のエスカベッシュ 野菜のマリネ
黒毛和牛ローストビーフ 鮑福蒸し

ホームページからもご予約頂けます。
https://ginzasunmi.jp/

~最高峰食材を吟味した宝箱 幸せが重なりあう 特撰和洋お節~

【特選和洋お節二段重】 通常価格販売価格¥39,960税込

和風・洋風の料理長が、自ら腕をふるい、新春食卓を豪華絢爛に彩ます。

昭和50年創業の長い歴史の中から吟味した、こだわりの厳選素材を利用してます。
贅を尽くした食材を丁寧に調理致しました。

食材一つ一つには縁起をかついだ意味があります。

長寿や立身出世の願いを込められた、千葉県産伊勢海老

幸福を呼ぶ 大船渡産ふぐの燻製 こちらはSun‐miオリジナル献立 ほかでは

味わえない逸品です。

成長と発展を象徴する 沖縄県産車エビ

一つのことを成し遂げる宮崎県産甘鯛

その他青森県産トラウトサーモン

他にも 鮑 ズワイガニ フォアグラのテリーヌ 魅力的な高級食材が満載です

特に黒毛和牛サーロインローストビーフはSun‐mi高松一番の人気メニューです

古典的な和風 華やかな洋風
両方のお召し上がりいただけるのが魅力です。
手間暇かけた華やかなお料理が お重にぎっしりと詰まっております。
お酒やワインにもあいますし、小さいお子様からお年寄りにもお喜びいただける最高級お節です。

日本料理 香川 ~新春のお祝いをサンミのおせちで~

 

銀座にて1975年から今日まで、長きにわたり沢山のお客様にご愛顧いただいております。
それぞれのシェフが熟練の腕を振るって、本格的なお料理をお作りしております。
是非ご自宅でも手間暇かけた伝統の味をご賞味ください。

【和風お節二段重】
通常価格販売価格¥19,440(税込)

厳選された食材で丹精込めて一つ一つ丁寧に作り上げました。
日本古来の伝統を重んじた御献立です。黒毛和牛大和煮 伊勢海老 等贅沢で豪華な高級素材や珍味を惜しみなくつかい調理致しました。隙間なく丁寧に詰め込んだ料理は、彩も鮮やかです。晴れの日の大事な食卓、縁起の良いお節で、家内安全 子孫繁栄 五穀豊穣を願い祝うおせち料理です。

壱ノ重(和風)

イセ海老艶煮 黒豆福女煮 田作り いくら本膳漬
公魚甘露煮 目鯛西京焼 熨斗鶏松風 胡桃甘露煮  飯蛸旨煮
帆立時雨煮 金柑密煮 梅人参 松笠慈姑 栗金団

弐ノ重(和風)

有頭海老艶煮 鮑福女煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達巻玉子
鰊昆布巻 数の子山葵漬 黒毛和牛大和煮 牛蒡福女煮
蓮根旨煮 椎茸甘辛煮 鶏津久根団子 蒟蒻辛煮
鯛と鮭の紅白南蛮漬け 彩野菜膾 花蓮根

ホームページからもご予約お承りしております。
https://ginzasunmi.jp/

日本料理香川 ランチ限定会席のご紹介

瀬戸会席 ¥5500

前菜  うるい煮浸し
数の子白和え
鯛桜寿志
つの字海老
石垣馬鈴薯

御椀  桜エビ真丈
白魚
蓬麩
桜花

造里  鮮魚二種盛り
彩り妻、作り醤油

焼物  桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー

煮物  黒毛和牛煮込み
長芋 菜の花、桜麩、

食事  穴子蒸し寿し
香の物、留碗

水菓子 黒豆プリン
いちご

 

月会席 ¥8800

前菜  うるい煮浸し
数の子白和え
鯛桜寿志
姫栄螺旨煮
つの字海老
石垣馬鈴薯
蛍烏賊木の芽味噌

御椀  桜エビ真丈
白魚
蓬麩
桜花

造里  鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油

焼物  桜ますやまぶき焼
たらの芽
カリフラワー

煮物  春大根含ませ煮
旬魚黄味煮
菜の花、桜麩、木の芽

強肴  黒毛和牛炙り焼
蕗の薹

葱味噌

食事  穴子蒸し寿し
香の物、留碗

水菓子 黒豆プリン
いちご

 

 

雪会席 ¥11000

前菜  うるい煮浸し
数の子白和え
鯛桜寿志
姫栄螺旨煮
つの字海老
石垣馬鈴薯
蛍烏賊木の芽味噌

御椀  桜エビ真丈
白魚
蓬麩
桜花

造里  鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油

焼物  桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー

煮物  春大根含ませ煮
旬魚黄味煮
菜の花、桜麩、木の芽

強肴  黒毛和牛炙り焼
蕗の薹

葱味噌

食事  穴子蒸し寿し
香の物、留碗

水菓子 いちご大福
若草ソース

 

 

厳選黒毛和牛会席 すき焼き又はしゃぶしゃぶ

前菜  数の子白和え
姫栄螺旨煮
鯛桜寿志

造里  鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油

焼物  桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー

鍋   黒毛和牛A5もも肉(120g) すき焼き 又は しゃぶしゃぶ
野菜盛り合わせ

食事  御飯
赤出し
香の物

水菓子 季節の水菓子

 

 

 

Sun-mi高松 自家製パンのご紹介

Sun-mi高松では、お料理に合うようにと 手作りのパンを毎日焼いております。

丁寧に焼き上げたパンが毎日バターの良い香りをさせています。

また以下のパンは伊勢丹新宿店にて販売致しております。

Sun-mi高松の自家製パンを是非一度お召し上がりくださいませ。

 

○ミルクパン

「ミルクパン」は、水ではなく 牛乳で作っており、
ソフトでやわらか、しっとりとした触感。
バターと玉子の香り豊かな味わいが大人気。
甘いジャムなどにも良く合います。

 

 

○フォカッチャ

古代ローマ時代から伝わる、イタリアの平焼きパンです。
もっちりとしたソフトな触感でそのままお召し上がり
いただいても、ハムやチーズを挟んでサンドイッチに
なさるのにも最適です。

 

○クルミレーズンパン

香ばしいくるみと甘酸っぱいレーズンの味わいが
アクセントです。しっかりとした歯触りで、
噛めば噛むほど小麦粉のあまみが口にひろがります。

 

○イギリスパン

Sun-mi高松の高級イギリスパンは
フレンチのシェフが フレンチのソースとあうパンを考案致しました。
とくにデミグラスソースとの相性は抜群です。
サクサク とした歯触り 小麦とバターの香り豊かなパンです。

 

 

 

2月14日はバレンタインデー

明日2月14日はバレンタインデー
日本では 一年で一番チョコレートが活躍する日です。
甘い茶色のチョコレート香りが心も溶かします。

~チョコレートブラウニー~
ソフトクッキーの香ばしさと スポンジケーキのやわかな食感を楽しめる
しっとりとして濃厚なチョコレートケーキです。

ブラウニーの名前は、西洋で知られる 妖精ブラウニーからとったといわれます。

 

~フォンダン ショコラ~
「フォンダン」とは、フランス語で「溶ける」という意味です。
外側のさっくりとした少し香ばしい食感と、中はなめらかでなチョコレートのハーモニーが絶品です。
カカオがの香りが心を癒します。

 

 

~チョコレートのテリーヌ~

ほとどよく甘い濃厚なチョコレートは口の中でとろけて絶品です。