タグ別アーカイブ: デザート

イタリア料理 クリスマスコースのご案内

イタリア料理 クリスマスコースのご案内

★サービス料 消費税を 別途頂戴致しております
クリスマス ランチ メニュー
¥15,000

Stuzzichino
前菜の前に小さな一皿

Antipasto
白身魚のマリネ レモン風味
Carpaccio di Pesce

Primo Piatti
菜の花のオレッキエッテ
Orecchiette con Cima di Rape

Secondo Piatto il Pesce
アンコウとトマトのオーブン焼き
Coda di Rospo al Forno Rosso

Secondo Piatto la Carne
黒毛和牛のタリアータ ルコラサラダ添え
Tagliata di Manzo e Insarata di Rucola

Dolce
クリスマス デザート
Dolce di Natale

クリスマス ディナー
¥25,000

Stuzzichino
前菜の前に小さな一皿

Antipasto Freddo
金目鯛のマリネ キャビア添え
“Kinme-Dai Marinato con Caviale

Antipasto Caldo
白子のムニエル トリュフソース
Latte di Pesce alla Meunière al Salsa di Tartufo

Primo Piatto
ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ
Ravioli di Spinaci e Ricotta

Second Piatto il Pesce
アンコウとトマトのオーブン焼き
Coda di Rospo al Forno Rosso

Secondo Piatto la Carne
黒毛和牛のビステッカと季節野菜
Bistecca di Manzo e Verudure Stagione

Dolce
クリスマス デザート
Dolce di Natale

クリスマス ディナー
¥35,000

Stuzzichino
前菜の前に小さな一皿
Antipasto Freddo
カワハギのカルパッチョ キャビア添え
Carpaccio di “Kawaragi” con Caviale

Antipasto Caldo
白子のムニエル トリュフソース
Latte di Pesce alla Meunière al Salsa di Tartufo

Primo Piatto
コンソメスープに入ったラビオリ
Tortellini in Brodo

Secondo Piatto il Pesce
オマール海老の香草蒸し フレッシュトマトソース
Astice al Vapole con Erbe al Salsa di Pomodoro Fresco

Secondo Piatto la Carne
黒毛和牛サーロインのタリアータと季節野菜
Tagliata di Manzo e Verudure Stagione

Dolce
クリスマス デザート
Dolce di Natale

クリスマス ディナー
¥45,000

Stuzzichino
前菜の前に小さな一皿

Antipasto Freddo
カワハギのカルパッチョ キャビア添え
Carpaccio di “Kawaragi” con Caviale

Antipasto Caldo
白子のムニエル トリュフソース
Latte di Pesce al Salsa di Tartufo

Primo Piatto
オマール海老の自家製シャラティエッリ
Scialatielli con Astice

Secondo Piatto il Pesce
鮑の香草蒸し ベルモットソース
Abalone al Vapore con Erbe al Salsa di Vermut

Secondo Piatto la Carne
黒毛和牛フィレとフォアグラのソテー マルサラソース
Filetto di Bue e Foie Gras al Marsala

Dolce
クリスマス デザート
Dolce di Natale

★サービス料 消費税を 別途頂戴致しております

日本料理 香川 ~クリスマスプランのご案内~

 

12/23~12/25【クリスマス会席B】山形牛A5サーロイン★乾杯のシャンパン付★30250円

年に一度のクリスマスに、とっておきのXmas特別会席をご用意いたしました。前菜・造里・鍋またはステーキ・嬉しいクリスマススペシャルデザート付となります。素敵なひとときを大切な方とぜひお過ごしくださいませ。

乾杯用シャンパン
アトン・クラシック ブラン・ド・ノワール

前菜  水菜胡麻辛子和え
寒鰤塩麹焼
海老芋田楽
蕪いくら寿司
生ハムチーズ
松笠くわい
酢取茗荷

造里  伊勢海老姿造り
鮮魚盛り合せ
彩り妻

鍋 又は ステーキ  山形牛A5サーロイン

すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

又は

ステーキ
御飯 味噌汁 香の物

水菓子 メロン
ショコラチーズ

※☆すき焼き しゃぶしゃぶ ステーキどちらご希望でいらっしゃるか ご予約時にお伺い致しております

〇未就学児童は 個室でのご利用のみとさせていただきます。
〇ランチタイムのみ個室利用可。個室の場合は別途お部屋代頂戴致しております。

フランス料理 EMU ~年に一度のクリスマスに、とっておきのXmas特別ディナープランをご用意いたしました~

 

12/23~12/25【クリスマスコースA】
伊勢海老と黒毛和牛フィレ肉のソテー★乾杯のシャンパン付★42350円

アミューズから始まり、Wオードブル、スープ、魚料理、肉料理、プレデセール、嬉しいクリスマススペシャルデザート付となります。素敵なひとときを大切な方とぜひお過ごしくださいませ。

乾杯用シャンパン
アトン・クラシック ブラン・ド・ノワール

アミューズ
スモークしたフグのマリネ バルサミコ風味

オードブル
アワビのブレゼ 肝とハーブのマヨネーズ サラダ仕立て

オードブル
フォアグラのポワレ ソースレザン
マスカットワイン風味のサバイヨン

スープ
コンソメドゥーブル

魚料理
伊勢海老のロースト ソースアメリケーヌ

肉料理
黒毛和牛フィレ肉のソテー ソーストリュフ

アヴァンデセール

グランデセール
シェフのクリスマス スペシャルデザート

コーヒー
パン

日本料理 香川 ~クリスマスメニューのご案内~

12/23~12/25【ランチ限定 クリスマス会席C】
黒毛和牛サーロイン★乾杯のシャンパン付★18150円※個室利用不可

年に一度のクリスマスに、とっておきのXmas特別会席をご用意いたしました。
前菜・造里・鍋またはステーキ・嬉しいクリスマススペシャルデザート付となります。
素敵なひとときを大切な方とぜひお過ごしくださいませ。

前菜  水菜胡麻辛子和え
寒鰤塩麹焼
海老芋田楽
蕪いくら寿司
生ハムチーズ
松笠くわい
酢取茗荷

造里  鮮魚盛り合せ
彩り妻

鍋 又は ステーキ   黒毛和牛サーロイン

すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

又は

ステーキ
御飯 味噌汁 香の物

水菓子 メロン
ショコラチーズ
※☆すき焼き しゃぶしゃぶ ステーキどちらご希望でいらっしゃるか ご予約時にお伺い致しております

〇23日~25日の間は クリスマスコースのみの営業です。
〇未就学児童は 個室でのご利用のみとさせていただきます。

フランス料理 EMU ランチ限定【エクサラン】8,800円オマール海老と仔羊のローストのWメイン

豪華フルコース 王道のクラシカルのフレンチを、ランチならではのリーズナブルな価格でご用意致しております。

ご友人とのお食事やランチミーティングなどに
個室のご用意も可能でございます。

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
軽くスモークした鮮魚のカルパッチョ
赤ピーマンのムースとバジルのソース

スープ
季節のポタージュ

魚料理
オマール海老のポピエット ソースオマール

肉料理
仔羊のロースト バジルソース

デザート
完熟マンゴーのパイ詰め
軽いカスタードとアイスクリーム添え

自家製パン
珈琲

フランス料理 EMU ランチお勧め【エミュ】季節の厳選食材 魚料理 肉料理 11,000円

季節の素材を活かしお作りしたオーセンティックフレンチをお楽しみください。

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
さわやかな夏野菜のテリーヌ

スープ
季節のポタージュ

魚料理
本日入荷の鮮魚のポワレ サフラン風味のアサリのジュ

肉料理(下記より一品お選びください)
○仔牛ロース肉のソテー レモンとライムのソース
○黒毛和牛ビーフシチュー
○黒毛和牛サーロインソテー +2,200円
○黒毛和牛サーロインローストビーフ +2,200円
(ローストビーフは2日前までのご予約で、2名様からお承りしております)

デザート
パイナップルのヴァシュラン仕立て
マンゴーのシャーベット添え

珈琲 プティフール
自家製パン

【メインディッシュのセレクトについて】
当日お肉料理をお決め頂くのは4名様迄でお願い致しております。
それ以上の場合大変恐れ入りますが ご来店前にご連絡をお願い致しております。

イタリア料理サントウベルトス 8/14~ランチ限定 プリフィックスコーススタート

その日の気分に合わせて、毎回違った組み合わせをお楽しみ下さい。

【ジュリエッタ】

アミューズ
季節のスープ

アンティパスト(下記より1品お選びください)
○本日の前菜3種盛り合わせ
○季節の野菜を使ったミックスサラダ
○生ハムと旬のフルーツのサラダ仕立て
○本日の鮮魚のカルパッチョと16穀米のサラダ
○なすのマリネ・フレッシュモッツァレラ・フルーツトマトのカプレーゼ仕立て

パスタ
カジキマグロのコンフィと夏の彩り野菜のスパゲッティ バジル風味
又は
スパゲッティ フレッシュモッツァレラ、トロ茄子、バジルのトマトソース

メインディッシュ
国産仔牛もも肉のスカロッピーネ モッツァレラ添え
香草レモンバターソース
又は
鮮魚のソテー サフラン香る魚介のスープ

デザート
本日のドルチェ

珈琲 プティフール
自家製パン

【メインディッシュのセレクトについて】
当日アンティパスト、パスタ、メインディッシュをお決め頂くのは 4名様迄でお願い致しております。
それ以上の場合大変恐れ入りますが ご来店前にご連絡をお願い致しております。

イタリアン サントウベルトス【記念日プランD】22,000円 デザートプレート・特製ホールケーキ・乾杯1ドリンクサービス 大事な御祝に

特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き!

アミューズ

冷前菜
季節の冷前菜

温前菜
季節の温前菜

パスタ
シェフおすすめパスタ

魚料理
本日の鮮魚料理
一例 車エビの料理

肉料理
本日の肉料理 黒毛和牛フィレ

デザート
特製ホールケーキ

自家製パン 食後のお飲み物とプティフール

イタリアン サントウベルトス 【記念日プランC】特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き!Wメイン 16,500円

特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き

本日のスープ

本日の冷前菜

本日の温前菜

本日のパスタ

本日の魚料理

本日の肉料理(黒毛和牛サーロイン80g)

デザート
特製ホールケーキ

自家製パン 食後のお飲み物とプティフール

イタリアン サントウベルトス 【記念日プランB】13,200円 デザートプレート・特製ホールケーキ・乾杯1ドリンクサービス 大事な御祝に

【こんな時にお勧め!】
誕生日:還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿・白寿・百寿 結婚記念日 結婚お披露目会 卒業・入学・就職・進学祝い 成人式 ご勇退・定年の御祝い 栄転のお祝い…

本日のスープ

前菜3種の盛り合わせ

本日の温前菜

本日のパスタ

本日の魚料理

本日の肉料理(黒毛和牛ランプ80g)

デザート
特製ホールケーキ

自家製パン 食後のお飲み物とプティフール