本店(イタリアン)

GW期間中休まず営業致しております

GW期間中休まず営業致しております

GW期間中(4月27日~5月6日) 休まず営業致しております

通常ランチメニュー・ディナーメニューを 変わらず営業致しております

GW限定特別メニューもご用意ございます(要予約)

皆様 御気軽に足をお運びくださいませ

 

サンミ高松催事のご案内

百貨店催事のご案内

サンミのお料理をご家庭で!!

各百貨店にて サンミ高松のお料理を販売致しております

お近くにお越しのおりは、ぜひお立ち寄りくださいませ

三越日本橋本店  地下1階
日程   3月20日~4月23日

5月1日~7日(催事)
5月15日~6月11日

東急  渋谷駅東横店  地下1階フードショー
日程  4月4日~4月10日迄

松屋  銀座   地下1階催事
日程  4月10日~4月16日迄

伊勢丹 新宿   地下1階
日程  5月22日~5月28日

 

イタリアン 黒毛和牛A5サーロイン塩釜焼きと旬の桜鯛のコース9000円

イタリア料理 サントウベルトス

イタリアン 黒毛和牛A5サーロイン塩釜焼きと旬の桜鯛のコース9000円(消費税サービス料別)

 

イタリア料理サントウベルトスに大人気メニュー黒毛和牛A5サーロイン塩釜焼きと旬の桜鯛を堪能できるコースです

旬のホワイトアスパラガスのパンナコッタ

桜鯛のコンソメジュレと蛍烏賊添え

 

桜鯛のカルパッチョ 桜海老のフリットと

色々なお野菜のソース

 

香川県産トマトとモッツアレラチーズのパイ包焼き アンチョビ風味

 

旬の讃岐コーチン卵と自家製ベーコンのカルボナーラローマ風スパゲッティー

 

詰め物をした桜鯛の蒸し焼き アンティチョークのソース

 

黒毛和牛サーロインの塩釜焼き ヴァルサミコのソース

 

ホワイトチョコレートのカネロニ

香川県産 讃岐姫(苺)のラグー

イタリア料理 サントウベルトス春のランチメニュー

 

イタリア料理 サントウベルトス春のランチメニューのご案内です

「アンジェラ」 御予約可2000円(消費税別)
■有機野菜サラダ (ハーフ)又は
本日の前菜 又は スープ
パスタ (ハーフ)
メイン料理
デザート
自家製パン コーヒー

 

「ローマの昼下がり」御予約可3000円(消費税別)

■有機野菜サラダ (ハーフ)又は
本日の前菜 又は スープ
パスタ (ハーフ)
瀬戸内海産のお魚料理
メイン料理
お肉料理をお選びください
デザート
自家製パン コーヒー

※ 8階イタリアンでのご対応になります。個室でのご対応はございません。

 

サンミ高松本店 イタリア料理 サントウベルトス 春の特別コース 1万円

サンミ高松 サントウベルトス

安らぎ 感動 幸せ の贈り物

レガーロ(レガーロ) 

春の特別コース 10000円(消費税 サービス料別)

MENU

 

香川県産 ホワイトアスパラガスと京鴨胸肉のプロシュート

北海道産天然帆立貝 ヴェネチア風 バルサミコのソース

香川県産トマト パッサートと ボタンエビのポッシュ

千葉県産無農薬米のリゾット 新鮮な雲丹と筍添え シャンパン風味

瀬戸内海産 桜鯛の温製カルパッチョ  マルニエール風

レモンのソルベ

黒毛和牛サーロインのグリル 新鮮なマッシュルームのソテー添え

又黒毛和牛フィレ肉のグリル(+2000円)

香川県産さぬき姫のドームショコラ

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期間:4月30日迄

仕入の状況によりメニューが変わることがあります

予約限定メニューでございます
恐れ入ります3日前までに御予約下さい

 

3月3日サンミ高松本店にご来店下さるお客様へ

3月3日は東京マラソンが開催されそれに伴う交通規制により、晴海通り、銀座中央通りを自由に横断できなくなってしまいます。
JR有楽町駅よりサンミ本店にお越しのお客様は、数寄屋橋交差点までお越しいただき、一旦地下鉄入口より地下道へ降りて、C2番出口を目指してください。
都営・営団地下鉄銀座駅、日比谷駅、東銀座駅をご利用お客様も、C2番出口をご利用くださいませ。
ご不明な点がございましら、お気軽にお問い合わせください。

東京マラソン     https://www.marathon.tokyo/
交通規制について   https://www.marathon.tokyo/about/traffic/

日本橋から銀座四丁目 交通規制 9時30分頃~14時40分までの約5時間間

スペシャルランチメニュー 予約限定 岡部シェフおすすめコース

岡部シェフが 季節の食材をいかしクラシカルなフレンチをご準備致しました。

手間暇惜しまない 伝統を重んじたフレンチです

是非この機会にご賞味ください。

価格 5000円(消費税別)

ご利用時間11時~15時

(MENU)

マグロのミーキュイビーツとコンソメのソース

パテドカンパーニュの ブリオッシュ堤焼きと豚バラ肉のコンフィ

安納芋のポタージュ

本日のお魚なの詰め物 リューグレレソース
又は
仔牛のメダル型のグラタン仕立て スミルノフ風

マンゴーのムース  パータフィロ添え  アングレーズソース

パン

コーヒー

☆ご利用日3日前までに、事前に御予約下さいませ
仕入の状況によりメニューが変わることがあります

2019サントウベルトゥス スペシャルバレンタインコース 5400円

2019サントウベルトゥス スペシャルバレンタインコース 5400円

サントウベルトゥス 渋谷シェフが バレンタインデーのために
愛情たっぷりの 特別コースを作りました
季節の食材を使い手間暇かけたコースです
デザートのチョコケーキには ご希望のメッセージをお入れします

カップルで そして女子会で・・・
御予約お待ち致しております

2月9日~14日限定(完全予約制)

・香川県産 上北トマトのコンフィとコンソメジュレ
ミルクのマルメラータ

・瀬戸内海産 天然真鯛の カルパッチョ ミモザ仕立て

・玉ねぎとモッツアレラチーズの熱々ズッパ ボローニャ風

・シャラン産鴨とポルチーニ茸のラグー 自家製ストラッチ

・黒毛和牛のストゥファート 有機人参のフォンダン添え

・メッセージ入りチョコレートケーキ

・自家製パン

・コーヒー

イタリア料理 ランチメニューのご案内

イタリア料理 ランチメニューのご案内

~イタリアンプリフィックスコース~

季節の食材を使った ランチコースです

■アンジェラ 予約可
2,000円(税別)

・有機野菜サラダ (ハーフ)又は本日の前菜 又は スープ

・パスタ (ハーフ)

・メイン料理

・デザート

・自家製パン コーヒー

※8階でのご対応になります。

■ローマの昼下がり 予約可
3,000円(税別)
・有機野菜サラダ (ハーフ)又は本日の前菜 又は スープ

・パスタ (ハーフ)

・瀬戸内海産本日のお魚料理

・メイン料理
(お肉料理をお選びください)

・デザート

・自家製パン コーヒー

アンティパストメニュー こちらからお選び下さい
■シーザー
季節の有機野菜盛り沢山のシーザーサラダ

■キノコ
色々なキノコの温製サラダ バルサミコ 又は 特製ドレッシング

■テリーヌ
新鮮な冬野菜のテリーヌ バーニャカウダのムース添え
(アサリのエキスをゼリーにしたものを使用しております)

■タルト
冬トマトとベーコンジャムのタルトサラダ添え

■アヒージョ
瀬戸内海産旬の真ガキとベーコンのアヒージョ風 (+300円)

■お肉のテリーヌ
岩手県産白金豚と、 リ・ド・ヴォ―のテリーヌ(+600円)

■カルパッチョ
瀬戸内海産 天然真鯛のカルパッチョ (+800円)
パスタメニュー こちらからお選び下さい
■トマト
新鮮なエビと有機カブ、ベーコンのピリ辛トマトソース
(スパゲティ)

■ビアンコ
甘味を増した冬キャベツと自家製サルシッチャのアンチョビ風味
(スパゲティ)

■ラグー
黒毛和牛と白金豚のラグー ポルチーニ茸風味
(スパゲティ)

■ヘルシー
若鶏胸肉と有機長ネギの白いラグーポルチーニ茸風味
(スパゲティ)

■カルボナーラ
皮付き自家製ベーコンのカルボナーラ(+200円)
(スパゲティ)

■ピッツォケリ
自家製蕎麦粉の自家製ピッツォケリ ”ヴァルテッリーナ”(+200円)
(ピッツォケリ)

■クリーム
瀬戸内海産真ガキと有機春菊のスプマンテ風味(+300円)
(スパゲティ)

■マルファッティー 自家製リコッタチーズと旬の肉厚ホウレン草のニョッキ
(ニョッキ)”マルファッティー”仔羊の自家製コッパ添え(+300円)

■アルタバディア地方料理”カネーデルリ”
(カネーデルリ)色々なお肉のコンソメ添え(+200円)

パスタのハーフサイズは ¥100 引き、ラージサイズは ¥100 増し

メイン料理メニュー こちらからお選び下さい
■お魚料理
瀬戸内海産本日のお魚料理 (+500円)

■鶏モモ肉
新鮮な若鶏モモ肉と冬キャベツのトスカーナ風ローズマリー風味

■ポークフィレ
山形県産柔らかな米澤ポークフィレ肉のスカロッパ トンナートソース

■ローストチキン (限定8食)
新鮮な若鶏のロースト マスタードとアンチョビのクロスタ添え

■ポークタン
岩手県産ポークタンのブッタネスカ風 (+300円)

■牛レバー
黒毛和牛レバーのパン粉付け焼き(+400円)

■京鴨コンフィ
京都府産京鴨モモ肉のコンフィ サルサヴェルデとマスタードのソース (+700円)

■ホホ肉
黒毛和牛ホホ肉コンフィ 赤ワインソース (+800円)
デザート
■熟成シルクスイートのカーネデルリ トローネのセミフレッド添え

■香川県産讃岐姫のセミフレッド

■半生ガトーショコラ(+300円)

(消費税別)

 

◎席だけの御予約をお受け致しておりません。

◎ご予約時にコースをお決めいただいており、2000円以上のコースをお願い致しております

◎11時又は11時30分スタートでお願いしております(除く個室)