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日本料理 香川ご宴会おすすめプラン

日本料理 香川
ご宴会おすすめプラン  (フリードリンク 2時間付)

~旬の食材を使った
〇立食パーティープラン
〇盛り合わせ料理 パーティープラン
のご案内でございます

~立食ブッフェスタイル フリードリンク2時間付~
★輝 かがやき★
(20〜80名様)
お一人様 12,000円(税サ込)

前菜  和風前菜各種盛合せ
刺身  鮪 鯛 寒八
焼物  本日の西京漬焼
一口ローストビーフ
玉子焼サンド
温物  海鮮寄せ鍋
揚物  海老 鱚 烏賊の天婦羅
季節の野菜天婦羅
ふくの唐揚
強肴  黒毛和牛しゃぶしゃぶ
讃岐うどん
寿司  桶盛り にぎり寿司
海鮮サラダ
水物  季節の果物盛り合わせ

~着席盛合せ料理 フリードリンク2時間付~
★雅 みやび★
(10〜80名様)
お一人様 9,900円(税サ込)

前菜 和前菜盛り込み
季節の酒肴盛り合わせ
温物 出汁巻玉子
造里 本日の鮮魚
刺身盛り
揚物 黒毛和牛入りコロッケ
なしふく唐揚
焼物 西京漬焼
大山地鶏の柚子胡椒焼
煮物 真鯛かぶと煮
強肴 黒毛和牛ローストビーフ
食事 にぎり寿司
海老天巻寿司
讃岐うどん
水物 季節の果物

メニュー例 ご要望により変更可能です。
税金、サービス料、フリードリンク代込

2019 イタリアン クリスマスランチコース

イタリアン クリスマス ランチコース 5000

 

期間12月21日~25日(要予約)

消費税別途

サーモンのムース

生ハムのムース盛り合わせ ブルスケッタ添え

 

寒ブリのカルパッチョ 色とりどりの野菜ソース

 

ハマグリとパンチェッタのスープ クラムチャウダー風

 

黒毛和ギュのラグーと ブラウンマッシュルーム の パッパルデッレ

 

新鮮なお魚料理

 

又は

 

黒毛和牛の赤ワイン煮 ボッコンチーノ

 

柚子のソルベ

 

パン コーヒー

2019 フレンチ クリスマスランチコース

フレンチEMUのクリスマスランチコースをご案内致します

 

クリスマスランチ コース

期間12月21日~25日 (要予約)

5000円消費税別

 

アミューズ

タルトポワロー

 

オードブル

ベトラブのジュレ

 

オード

パテ ショ ド プルギニヨン

 

スープ本日のスープ

 

 

 

北海道産 ホタテとエビのムース カダイフ巻き ソースタップナード

 

黒毛和牛のシチュー

 

デザート

ブッシュドノエル

 

消費税別途

個室の場合は御部屋代を別途頂戴致しております

2019 イタリアンクリスマスディナー

 

2019 イタリアンクリスマスディナーをご案内いたします

旬の食材をふんだんに使った クリスマスコースです

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

イタリアンクリスマスメニュー

8000円

ポロ葱のテリーヌとサーモンのコンフィ

トリフのビネグレットソース

 

旬の本鮪のカルパッチョ 色とりどりの冬野菜のソース

 

有機人参のソフルマティーノ ズワイガニとビスク添え

 

新そば粉タリオリーニ 自家製のカラスミ添え

 

寒ヒラメのポテト包みや木 冬トマトのソース

 

黒毛和牛の赤ワイン煮 ボッコンチーノ

 

 

柚子のソルベ

 

リンゴのカタラーナ

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

人気の塩釜焼きでクリスマス

 

イタリアンクリスマスメニュー

10000円

ポロ葱のテリーヌとサーモンのコンフィ

トリフのビネグレットソース

 

旬の本鮪のカルパッチョ 色とりどりの冬野菜のソース

 

有機人参のソフルマティーノ ズワイガニとビスク添え

 

新そば粉タリオリーニ 自家製のカラスミ添え

 

旬の甘鯛のクロカンテ ハマグリのソース

 

黒毛和牛サーロインの塩釜焼き

 

 

柚子のソルベ

 

リンゴのカタラーナ

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

人気の塩釜焼きでクリスマス

 

イタリアンクリスマスメニュー

12000円

 

 

ポロ葱のテリーヌとサーモンのコンフィ

トリフのビネグレットソース

 

旬の本鮪のカルパッチョ 色とりどりの冬野菜のソース

 

有機人参のソフルマティーノ ズワイガニとビスク添え

 

新そば粉タリオリーニ 自家製のカラスミ添え

 

旬の甘鯛のクロカンテ ハマグリのソース

 

黒毛和牛フィレの塩釜焼き

 

 

柚子のソルベ

 

リンゴのカタラーナ

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

期間12月21日~25日

(この期間につきましては クリスマスコースのみでございます)

 

消費税 サービス料を別途頂戴致しております

BOXでお召し上がりいただけるのは、10000円12000円のコースです

 

完全御予約制でございます

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2019年フレンチEMUクリスマスディナー

2019年 フレンチEMU クリスマスディナーのご案内

~本格的フレンチで クリスマス   至福のひと時~

厳選された食材を使い、手間暇惜しまず作った本格派フレンチ

フレンチEMU
クリスマスコース

10000円

アミューズ
モッツアレラチーズ ファルシー トマトのムース添え

オードブル

オマールエビのフロア サラダ仕立て クレームオーマール香草のブーケ飾り
花びらをちらして

オードブル

フォアグラのブリュレタンバルエリーゼ 仕立て

スープ
コンソメドゥーブル


金目鯛のバプール ソースアルベール


黒毛和牛ランプステーキ ソースヴァンルージュ

デザート

赤い果実のシャンパン風味 ガトーオペラ

自家製パン コーヒー

フレンチEMU
クリスマスコース

12000円

アミューズ
モッツアレラチーズ ファルシー トマトのムース添え

オードブル

オマールエビのフロア サラダ仕立て クレームオーマール香草のブーケ飾り
花びらをちらして

オードブル

フォアグラのブリュレタンバルエリーゼ 仕立て

スープ
コンソメドゥーブル


金目鯛のバプール ソースアルベール


黒毛和牛サーロインステーキ ゲランド産デジョンマスタード

デザート

赤い果実のシャンパン風味 ガトーオペラ

自家製パン コーヒー

フレンチEMU
クリスマスコース

15000円

アミューズ
モッツアレラチーズ ファルシー トマトのムース添え

オードブル

オマールエビのフロア サラダ仕立て クレームオーマール香草のブーケ飾り
花びらをちらして

オードブル

フォアグラのブリュレタンバルエリーゼ 仕立て

スープ
コンソメドゥーブル


金目鯛のバプール ソースアルベール


黒毛和牛フィレステーキ ソースベアルネーズ

デザート

赤い果実のシャンパン風味 ガトーオペラ

自家製パン コーヒー

フレンチEMU
クリスマスコース (個室可)

20000円

アミューズ
モッツアレラチーズ ファルシー トマトのムース添え

オードブル

オマールエビのフロア サラダ仕立て クレームオーマール香草のブーケ飾り
花びらをちらして

オードブル

フォアグラのブリュレタンバルエリーゼ 仕立て

スープ
コンソメドゥーブル


鮑のブールブランソース


黒毛和牛フィレステーキ ソースベアルネーズ

デザート

赤い果実のシャンパン風味 ガトーオペラ

自家製パン コーヒー

期間12月21日~25日
(この期間につきましては クリスマスコースのみでございます)

消費税 サービス料を別途頂戴致しております
個室で お召し上がりいただけるのは 20000円のコースのみです
(部屋代別途)
完全御予約制でございます

松屋 銀座地下一階 御惣菜販売のご案内

11月2日より
松屋 銀座地下一階 (催事コーナー)にて
サンミ高松のお料理が販売されます

レストランのお味をご家庭でお楽しみいただけます

11月2日3日4日は
松屋創業祭です

商品リスト

骨付き若鶏の唐揚げ 100g ¥380 ¥410
骨付き若鶏の唐揚げ 塩麹  100g ¥380 ¥410
骨付き若鶏の唐揚げ サンミ風 100g ¥380 ¥410
骨付き若鶏の唐揚げ 柚子胡椒 100g ¥380 ¥410
黒毛和牛入りポテトコロッケ 1ケ ¥150 ¥162
大海老フライ 1ケ ¥400 ¥432
黒毛和牛入りハンバーグ Sun-mi高松特製デミグラスソース弁当 1折 ¥1,100 ¥1,188
黒毛和牛入りハンバーグキノコのクリームソース弁当 1折 ¥1,100 ¥1,188
サンミ高松特製ふわとろオムライス 1折 ¥650 ¥702
厚焼き玉子サンド 1p ¥400 ¥432
黒毛和牛のラグーとポルチーニ茸のラザニア 1折 ¥1,000 ¥1,080
パンツェロッティ ボローニャ風 1折 ¥900 ¥972
具だくさんのシーフードドリア 1折 ¥500 ¥540
具だくさんのシーフードグラタン 1折 ¥500 ¥540
イタリアン料理店が作るナポリタン 1折 ¥680 ¥734
新鮮なエビとキノコのピラフ 1折 ¥450 ¥486
チキンカツレツポテトサラダ添え 1折 ¥700 ¥756
ベーコンと野菜のミネストローネ 1折 ¥400 ¥432
黒毛和牛入りハンバーグデミグラスソース(パック) 200g ¥900 ¥972
黒毛和牛のビーフシチュー(パック) 150g ¥2,200 ¥2,376

サンミ高松おせち料理のご案内です

~新春を サンミのお節で~

本年度もサンミ高松のお節のご案内をさせていただきます。

〇宅配で日本全国お届け致しております
〇冷凍ではなく お重にならべられた状態で届きます

毎年2000本以上販売されている
大人気サンミ高松のおせちです

和風おせち二段重  ¥17,820

壱ノ重

イセ海老艶煮 黒豆福女煮 田作り いくら本膳漬け

公魚甘露煮 目鯛西京焼 熨斗鶏松風 胡桃甘露煮 飯蛸旨煮

帆立時雨煮 金柑蜜煮 梅人参 松笠慈姑 栗金団

 

弐ノ重

有頭海老艶煮 鮑福煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達焼き

鰊昆布巻 数の子山葵漬け 黒毛和牛土佐造り 多々喜午蒡

蓮根旨煮 椎茸甘辛煮 鶏津久根団子 蒟蒻辛煮

鮭と鯛の紅白南蛮漬け 彩野菜 花蓮根

 

洋風おせち二段重   ¥17,820

壱ノ重

イセ海老の東洋風 ホタテのテリーヌ 数の子燻製 帆立貝燻製

若鶏のガランティーヌ プレミアムフルーツケーキ

真蛸のジェノバ風 無花果の赤ワイン煮

フォアグラのムース黒豆蜜煮 鴨のロースト オレンジ添え

 

弐ノ重

サーモンのパイ包み焼き シャンティソース

いくらサワークリーム 野菜のマリネ

オリーブのニンニク風味 有頭海老のポッシェ オリエンタル風

真鯛のエスカベッシュ 黒毛和牛ローストビーフ

 

和・洋おせち二段重 ¥21,600  100個限定

壱ノ重(和 風)

イセ海老艶煮 黒豆福女煮 田作り 公魚甘露煮 栗金団

胡桃甘露煮 いくら本膳漬け 熨斗鶏松風 飯蛸旨煮 紅白蒲鉾

鰊昆布巻 穴子八幡巻 松笠慈姑 梅人参 金柑蜜煮

帆立時雨煮

 

弐ノ重(洋 風)

サーモンのパイ包み焼き シャンティソース 数の子燻製

帆立貝燻製 有頭海老のポッシェ オリエンタル風

ホタテのテリーヌ オリーブのニンニク風味

真鯛のエスカベッシュ 野菜のマリネ

黒毛和牛ローストビーフ 鮑の福蒸し

 

 

 

 

 

サンミ高松本店 香川 夜のお会席料理のご案内

大事なお食事の お集まりの多い季節となってまいりました

旬の食材をつかった会席料理をご準備致しております

ご接待 大事な方のおもてなしに・・・・

 

月会席8000

 

先付 菊蕪の吹き寄せ  蟹と菊花あんかけ 栗 銀杏 菊菜

椀物 松茸吸 海老真丈 酢立

造り  本鮪 平目 縞鯵 妻物一式

焼物 瀬戸内海産 なしふく 西京漬

温物 秋茄子と里芋の含め煮 揚げ出汁  青葱

強肴 黒毛和牛 特製葱味噌

酢物 奉書巻 彩野菜 土佐酢

食事 松茸ごはん 香の物 味噌汁

水物 柿  梨 栗大福

 

 

雪会席10000円

 

先付 ずわい蟹 菊蕪浸し  栗 菊花 菊菜  柿白和え 紅葉銀杏

椀物 松茸吸 海老真丈 酢立

造り  平目薄造り ポン酢  本鮪  妻物一式

焼物 瀬戸内海産 なしふく 西京漬

温物 秋茄子と里芋の含め煮 揚げ出汁  青葱

強肴 黒毛和牛  サーロイン  特製葱味噌

酢物 奉書巻 彩野菜 土佐酢

食事 松茸ごはん 香の物 味噌汁

水物 季節の果物

 

花会席12000円

 

先付 ずわい蟹 菊蕪浸し   柿の湯葉白和え栗  落鮎甘露煮  紅葉銀杏

椀物 松茸吸 才巻 酢立

造り  伊勢海老  本鮪 平目 妻物一式

焼物 金目鯛若狭焼き

温物 秋茄子と里芋の含め煮 揚げ出汁  青葱

強肴 黒毛和牛  サーロイン  特製葱味噌

酢物 奉書巻 彩野菜 土佐酢

食事 鯛めし 香の物 味噌汁

水物 季節の果物

 

 

 

 

 

 

高松会席15000円

 

先付 柿釜盛り 湯葉白和え

ずわい蟹 菊蕪浸し  唐墨  栗 菊花 菊菜  紅葉銀杏

椀物 松茸吸 才巻 三葉 酢立

造り 伊勢海老  本鮪  縞鯵  妻物一式

焼物 黒毛和牛 フィレ 特製葱味噌

煮物 鮑と雲丹の玉地虫  栗麩 占地 柚子

揚物 松茸の天婦羅 伏見ししとう 藻塩

食事 鯛めし 香の物 味噌汁

水物 季節の果物

 

〇個室の場合別途お部屋代を頂戴致しております

〇サービス料10パーセント 消費税 10パーセント 別途頂戴致しております

〇12000円以上の会席の場合は事前に御予約をお願い致しております

 

期間 10月~11月末日

 

 

サンミ本店和食香川 お昼の会席料理のご案内

秋の旬の食材を使った 会席料理です

友達どおしのお集まりに、 お祝いのお席 ご接待  同窓会 ご法事など

おすすめでございます

10月11月 和食香川のメニュー詳細

香川会席 3000円

先付 焼木ノ子の菊花浸し
椀物 月見豆腐 清汁仕立
造り  旬鮮魚盛り合わせ
焼物 鰤照焼
温物 信田巻  米澤豚の柔らか煮
食事 秋鮭の親子のせ 香の物 味噌汁
水物 梨  巨峰

玉藻会席4000円

先付 焼木ノ子の菊花浸し
椀物 松茸吸
造り  旬鮮魚盛り合わせ
焼物 鰤照焼
温物 信田巻  米澤豚の柔らか煮
揚物 海老と季節の野菜の天婦羅
食事 秋鮭の親子のせ 香の物 味噌汁
水物 梨  巨峰

瀬戸会席5000円

先付 焼木ノ子の菊花浸し 海老 栗 銀杏
椀物 松茸吸 月見豆腐
造り  旬鮮魚盛り合わせ
焼物 なしふく 西京漬
温物 秋茄子と小芋の揚出し 蟹あんかけ
揚物 季節の天婦羅
食事 鯛めし 香の物 味噌汁
水物 梨 栗大福

萩会席6000円

先付 菊蕪の吹き寄せ  蟹と菊花あんかけ
椀物 松茸吸 月見豆腐
造り  旬鮮魚盛り合わせ
焼物 なしふく 西京漬
温物 黒毛和牛しゃぶしゃぶ 秋茄子八方出汁
揚物 季節の天婦羅
食事 鯛めし 香の物 味噌汁
水物 梨 栗大福

別途消費税を頂戴致しております

仕入の状況により メニューがかわることがあります

期間10月~11月末日

 

個室代
〇お部屋指定がある場合
〇土日のご利用の場合
頂戴致しております

お昼で個室での ご利用の場合は

お飲み物付5000円(消費税別)~で プランがございますので
お電話でご相談下さいませ

電話03 5568 3300