ボジョレーヌーボー

明日8月31日は野菜の日・菜の日

明日8月31日は野菜の日・菜の日

 

~野菜の日~

四季折々美味しい野菜が楽しめます。
秋の野菜 さつまいも はホクホクで美味しいです。
さつまいも効果 栄養素
肌のシミ対策・美肌効果 ビタミンC
腸内環境を整える 食物繊維
老廃物の排出と肌のターンオーバー ヤラピン・食物繊維
脳のエネルギー源を作る ビタミンB1
むくみの原因を排出する カリウム
抗酸化作用で元気な体作りをサポート ポリフェノール・ビタミンC
血糖値の上昇を穏やかにする レジスタントスターチ
生活習慣病の予防 ビタミンE
抗酸化作用 βカロテン

こちらは 紅イモのレモン煮です。
会席の焼き物に沿えらえています。

こちらは さつまいものニョッキです!
イタリア料理 のローザアルピーナのコースでお召し上がり頂けます。

 

 

 

~菜の日~

旬の魚介のサラダ仕立てです。
彩華やかな 野菜と 旬の魚介
お皿の上で四季を感じます!

 

 

ローザアルピーナ
9月6日~10月31日

アミューズ
季節の一口のオードブル お食事のスタートに

アミューズ
旬の魚介のサラダ仕立て

一皿目のパスタ
自家製のリングイーネ スミイカの軽いイカスミソース

二皿目のパスタ
さつまいものニョッキ セージ風味のバターソース

お魚料理
太刀魚のソテー ポルチーニ添え

お肉料理
仔牛肉のトマトの煮 ローマ風

デザート
イタリア栗のモンブラン

自家製パン

食後のコーヒー又は紅茶

プティフール

 

フレンチ プレジール コース
9月3日~
アミューズ
本日のシェフ おすすめアミューズ

オードブル
小ヤリイカのファルシー ラタトゥイユ詰め バジルソース

スープ
本日のポタージュスープ

お魚料理
太刀魚とエビのムースのルーレ ブールブラン

お肉料理
仔牛と茸のムースのファルシィ クレピネット包み
ソース ランティーユ

デザート
白桃のコンポート ココナッツのブランマンジェと共に

プティフール

パン コーヒー

 

食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

#サンミ高松 #老舗 #老舗レストラン #今日は何の日 #野菜の日 #銀座レストラン #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座 #フランス料理 #フレンチ #イタリア料理 #イタリアン #日本料理 #和食 #ぐるなび #食べログ #一休 #Retty #ホットペッパーグルメ #グルメサイト #銀座デリバリー #デリバリー #BASE #予約制

ボジョレー解禁!!

ボジョレー解禁!!今年の味を味わう!

日本料理香川  フレンチEMU  イタリア料理サントウベルトスで

厳選黒毛和牛と 季節の食材を使ったお料理を楽しみながら

この季節ならではの味を楽しみながら ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーを
お楽しみ下さい

ボトル 6000円  グラス 800円