吟味した旬素材をふんだんに使った会席料理に、メインに当店自慢の黒毛和牛ステーキをお召し上がりいただきます。上質なお肉の美味しさを五感でお楽しみください。
サーロインステーキ会席 11,000円
御献立一例
前 菜 水雲酢 落し芋
赤こん白和え
石垣馬鈴薯
造 里 鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油
焼 物 福子新緑焼
酢取蓮根
強 肴 黒毛和牛サーロインステーキ
食 事 御飯
味噌汁
香の物
水菓子 季節の果実
フィレステーキ会席 13,200円
御献立
前 菜 水雲酢 落し芋
赤こん白和え
石垣馬鈴薯
造 里 鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油
焼 物 福子新緑焼
酢取蓮根
強 肴 黒毛和牛フィレステーキ
食 事 御飯
味噌汁
香の物
水菓子 季節の果実
お客様それぞれの大切なシーンを彩るコースやプランが種類豊に富ございます。
◆コース・会席◆
・厳選黒毛和牛『厳選黒毛和牛しゃぶしゃぶすき焼き』11,000円(税込)～
献立一例
前菜 数の子白和え
姫栄螺旨煮
鯛桜寿志
造里 鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油
焼物 桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー
鍋 厳選黒毛和牛リブロース しゃぶしゃぶ又はすき焼き
新鮮野菜
讃岐うどん
水菓子 オレンジ釜フルーツ盛り
厳選された米沢牛を炭火焼きで、香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。
ジューシーな肉の美味しさを堪能してください。
記念日や大事な方のおもてなしに最適です。
ご予約は２名様～でお願い致しております。
米沢牛の炭火焼きフィレステーキコース ビステッカ 33,000円
アミューズ
イカスミのケークサレとプロシュート
前菜
旬菜の取り合わせ カリフラワーとアンチョビのソース
前菜
海鮮と和みリゾット
パスタ
軍鶏ロックのラグー 自家製パスタ
肉料理
米沢牛フィレの炭火焼き １５０ｇ
デザート
本日のドルチェ
自家製パン
珈琲又は紅茶
米沢牛の炭火焼きサーロインステーキコース ビステッカ 27,500円
アミューズ
イカスミのケークサレとプロシュート
前菜
旬菜の取り合わせ カリフラワーとアンチョビのソース
前菜
海鮮と和みリゾット
パスタ
軍鶏ロックのラグー 自家製パスタ
肉料理
米沢牛サーロインの炭火焼きステーキ ２００ｇ
デザート
本日のドルチェ
自家製パン
珈琲又は紅茶
お肉好きの方に選んでいただきたい最上級米沢牛ステーキメインの全6品のコースです。
大事な方のご接待、誕生日 記念日などにおすすめです。
ご要望いただけましたら個室のご用意が可能です。
また、お部屋代を頂戴していない半プライベート空間のBOX席もご用意できます。
ご予約時にお知らせください。
米沢牛フィレステーキコース 33,000円
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
菜園風野菜のオードブル 真鯛のコブ締め添え
スープ
コンソメドゥーブル
サラダ
有機野菜のサラダ
肉料理
米沢牛 フィレステーキ（200ｇ）
デザート
いちごの軽いフェッテ 生姜とライムの香り
珈琲 プティフール
自家製パン
米沢牛サーロインステーキコース 27,500円
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
菜園風野菜のオードブル 真鯛のコブ締め添え
スープ
コンソメドゥーブル
サラダ
有機野菜のサラダ
肉料理
米沢牛 サーロインステーキ（150ｇ）
デザート
いちごの軽いフェッテ 生姜とライムの香り
珈琲 プティフール
自家製パン
【個室でしゃぶしゃぶ すき焼き】
前菜 数の子白和え
姫栄螺旨煮
鯛桜寿志
造里 鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油
焼物 桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー
鍋 山形牛Ａ５サーロイン しゃぶしゃぶ又はすき焼き
新鮮野菜
讃岐うどん
水菓子 オレンジ釜フルーツ盛り
大人数のお集まりに 個室ですき焼き しゃぶしゃぶはいかがでしょうか。
大事なお祝い事や懇親会 忘年会にもおすすめです。
山形牛 A5リブロース 雅会席
前菜 数の子白和え
姫栄螺旨煮
鯛桜寿志
造里 鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油
焼物 桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー
鍋 山形牛A5リブロース しゃぶしゃぶ又はすき焼き
新鮮野菜
讃岐うどん
水菓子 オレンジ釜フルーツ盛り
フレンチ
米沢牛極上グリルコース
サーロイン ２５０００円（込２７５００円）
フィレ ３００００円（込３３０００円）
開始 ５ 月 1 日～
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
菜園風野菜のオードブル 真鯛のコブ締め添え
スープ
コンソメドゥーブル
サラダ
有機野菜のサラダ
肉料理
米沢牛 サーロイン（200ｇ）２５０００円（込２７５００円）
米沢牛 フィレ（150ｇ） ３００００円（込３３０００円）
デザート
いちごの軽いフェッテ 生姜とライムの香り
珈琲 プティフール
自家製パン
米沢牛A5フィレ肉しゃぶしゃぶ・すき焼き会席
価格 33,000円
献立
前菜
造里
焼物
鍋 黒毛和牛米沢牛A5フィレ肉
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん
水菓子
| イタリアン | |
| ジュリエッタ | 3500円（込3850円） |
| スープ
本日のポタージュ アンティパスト 本日の前菜３種盛り合わせ パスタ ホタルイカ・春キャベツ わらびの スパゲッティー二 肉料理 黒豚ロース肉のロースト 林檎・蜂蜜・グリーンマスタードのソース 又は 黒毛和牛ランプステーキ（８０ｇ）+１９８０円 デザート 本日のドルチェ 自家製パン 食後のお飲み物とプティフール
※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます ※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます |
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| ローザ | 5000円（込5500円） |
| 開始 4 月 13 日～ 備考 | |
| アミューズ
季節のスープ アンティパスト 本日の前菜３種盛り合わせ パスタ ヤリイカと緑野菜のスパゲッティ ジェノベーゼ 魚料理 鮮魚のソテー 桜エビ・アサリ・岩のりのスープ仕立て 肉料理 仔牛のカツレツ サントウベルトス風 又は 黒毛和牛ランプステーキ（８０ｇ）+１３２０円 デザート 本日のドルチェ 自家製パン 食後のお飲み物とプティフール
※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます ※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます |
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| イタリアン | |
| フェリーチェ | 8000円（込8800円） |
| 開始 4 月 13 日～ 備考 | |
| アミューズ
季節のスープ アンティパスト 本日の前菜３種盛り合わせ アンティパスト ホワイトアスパラと帆立貝のソテー バジルソース パスタ 黒毛和牛のボロネーゼ タリアテッレ 魚料理 鮮魚のソテー 桜エビ・アサリ・岩のりのスープ仕立て 肉料理 国産鴨胸肉のロースト ベリーソース デザート 本日のドルチェ 自家製パン 食後のお飲み物とプティフール
※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます ※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます |
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| イタリアン | |
| アリエッタ | 10000円（込11000円） |
| 開始 4 月 13 日～ 備考 | |
| アミューズ
ホワイトアスパラのパンナコッタ 甘エビのタルタルとトリュフの香り アンティパスト 冷製カッペリーニ キャビア添え アンティパスト ズワイガニとそら豆のリゾット パスタ サザエ・ヤリイカ・カラスミのリングイーネ 魚料理 帆立のムースと白身魚のインボルティーニ バーニャカウダソース 肉料理 オーストラリア産仔羊のロースト ゴルゴンゾーラと粒マスタードのソース デザート 本日のドルチェ 自家製パン 食後のお飲み物とプティフール
※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます ※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます |
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