タグ別アーカイブ: ランチ

年末年始の営業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
年末年始の休業期間について、以下ご案内申し上げます

全店 年末 レストランの営業は30日迄でございます
31日はおせちのお渡しのみ行っております
お渡し時間( 午前9時から午後1時 )

年始 1月2日からの営業でございます

イタリア料理サントウベルトス 秋のランチコースのご案内

イタリア料理サントウベルトス 秋のランチコースのご案内

ジュリエッタ 3850円

前菜の前の小さな一皿

本日の前菜3種盛り合わせ

アサリ、ムール貝 小柱とフレッシュトマトのスパゲティ

本日の白身魚とトマトのオーブン焼き

又は

キノコ風味の地鶏のパン粉焼き
本日のドルチェ
自家製パン
食後のお飲み物とプティフール

ローザ 5500円

前菜
前菜の前の小さな一皿

本日の前菜5種盛り合わせ
キノコクリームソースで和えた 手打ちタリアテッレ

白身魚のソテー
フレッシュトマト、オリーブとケッパーのソース

仔牛ロースと生ハムの重ね焼き
白ワインソース

本日のドルチェ
自家製パン
食後のお飲み物とプティフール

フェリーチェ8800円
アミューズ
前菜の前の小さな一皿

前菜
本日の前菜5種盛り合わせ

パスタ
丹波鹿肉とポルチーニ茸のラグーで和えた手打ちペンネ

魚料理
白身魚 有頭海老とトマトのオーブン焼き

お肉料理
牛ホホ肉 牛タン 地鶏のコンソメ煮

本日のドルチェ

自家製パン
食後のお飲み物とプティフール

アリエッタ11000円
アミューズ
前菜の前の小さな一皿

前菜
白身魚のカルパッチョと秋野菜

パスタ
ポルチーニ茸で和えた手打ちタリアテッレ

魚料理
北寄貝のソテー チンザノビアンコと香草ソース

肉料理
仔牛肉の子トレッタ
フレッシュトマトとバジリコのソース

本日のドルチェ

自家製パン
食後のお飲み物とプティフール

フランス料理 EMU ~忘・新年会おすすめプランのご案内~

【フリードリンク着席付パーティープランC】
オマール海老 黒毛和牛サーロインのWメイン23,000円

厳選された豪華食材を手間暇かけてシェフがなお美味しく調理した、ひときわ華やかな伝統的フレンチコースに、フリードリンクの付いたお得なコースです。

コース内容(全7品)
お飲み物

フリードリンク(2時間制)
・瓶ビール
・ワイン(赤・白)
・日本酒
・焼酎
・ウィスキー
・ソフトドリンク

お料理
コース一例

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
ズワイガニとトマト アヴォカドのミルフィーユ仕立て

オードブル
フォアグラのソテー セップ茸ときのこのフリカッセ添え

スープ
コンソメドゥーブ

魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナル

お口直しのソルベ

肉料理
黒毛和牛サーロインのソテー ソースレフォール

デザート
ヨーグルトのムースと秋の味覚 ぶどうのゼリー

自家製パン
珈琲 プティフール

日本料理 香川 ~クリスマスプランのご案内~

 

12/23~12/25【クリスマス会席B】山形牛A5サーロイン★乾杯のシャンパン付★30250円

年に一度のクリスマスに、とっておきのXmas特別会席をご用意いたしました。前菜・造里・鍋またはステーキ・嬉しいクリスマススペシャルデザート付となります。素敵なひとときを大切な方とぜひお過ごしくださいませ。

乾杯用シャンパン
アトン・クラシック ブラン・ド・ノワール

前菜  水菜胡麻辛子和え
寒鰤塩麹焼
海老芋田楽
蕪いくら寿司
生ハムチーズ
松笠くわい
酢取茗荷

造里  伊勢海老姿造り
鮮魚盛り合せ
彩り妻

鍋 又は ステーキ  山形牛A5サーロイン

すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

又は

ステーキ
御飯 味噌汁 香の物

水菓子 メロン
ショコラチーズ

※☆すき焼き しゃぶしゃぶ ステーキどちらご希望でいらっしゃるか ご予約時にお伺い致しております

〇未就学児童は 個室でのご利用のみとさせていただきます。
〇ランチタイムのみ個室利用可。個室の場合は別途お部屋代頂戴致しております。

フランス料理 EMU ~年に一度のクリスマスに、とっておきのXmas特別ディナープランをご用意いたしました~

 

12/23~12/25【クリスマスコースA】
伊勢海老と黒毛和牛フィレ肉のソテー★乾杯のシャンパン付★42350円

アミューズから始まり、Wオードブル、スープ、魚料理、肉料理、プレデセール、嬉しいクリスマススペシャルデザート付となります。素敵なひとときを大切な方とぜひお過ごしくださいませ。

乾杯用シャンパン
アトン・クラシック ブラン・ド・ノワール

アミューズ
スモークしたフグのマリネ バルサミコ風味

オードブル
アワビのブレゼ 肝とハーブのマヨネーズ サラダ仕立て

オードブル
フォアグラのポワレ ソースレザン
マスカットワイン風味のサバイヨン

スープ
コンソメドゥーブル

魚料理
伊勢海老のロースト ソースアメリケーヌ

肉料理
黒毛和牛フィレ肉のソテー ソーストリュフ

アヴァンデセール

グランデセール
シェフのクリスマス スペシャルデザート

コーヒー
パン

日本料理 香川 ~クリスマスメニューのご案内~

12/23~12/25【ランチ限定 クリスマス会席C】
黒毛和牛サーロイン★乾杯のシャンパン付★18150円※個室利用不可

年に一度のクリスマスに、とっておきのXmas特別会席をご用意いたしました。
前菜・造里・鍋またはステーキ・嬉しいクリスマススペシャルデザート付となります。
素敵なひとときを大切な方とぜひお過ごしくださいませ。

前菜  水菜胡麻辛子和え
寒鰤塩麹焼
海老芋田楽
蕪いくら寿司
生ハムチーズ
松笠くわい
酢取茗荷

造里  鮮魚盛り合せ
彩り妻

鍋 又は ステーキ   黒毛和牛サーロイン

すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

又は

ステーキ
御飯 味噌汁 香の物

水菓子 メロン
ショコラチーズ
※☆すき焼き しゃぶしゃぶ ステーキどちらご希望でいらっしゃるか ご予約時にお伺い致しております

〇23日~25日の間は クリスマスコースのみの営業です。
〇未就学児童は 個室でのご利用のみとさせていただきます。

イタリア料理サントウベルトス 忘年会おすすめコース

少し贅沢に1年の締めくくりをSun-mi高松でお過ごしください。

【プレミアムコース】
旬の豪華食材を生かした本格イタリアン 22,000円
黒毛和牛と旬の豪華食材を生かし、手間暇かけてお作り致しました。

メニュー一例

アミューズ
ゴールドラッシュのババロア
コンソメジュレとキャビア添え

アンティパスト 冷前菜
毛ガニとフルーツトマトのインサラータ

アンティパスト 温前菜
フォアグラ・トロ茄子・穴子のミッレフォッリエ
ポルト酒の無花果のソース

パスタ
自家製タリオリーニ
鮑・生ウニ・カラスミ

魚料理
オマール海老のロースト サフラン香る魚介のソース

肉料理
黒毛和牛フィレ肉の炭火焼き レフォールソース

デザート
本日のドルチェ

自家製パン
珈琲 プティフール

フランス料理EMU パーティーにもおすすめ【エミュ】

ゆったりとしたお席間隔を確保した20名様まで着席可能なテーブルをご用意できます。1フロアを貸切っていただくことも可能ですので、自由に空間を使ってお楽しみいただくことができます。プロジェクターのご用意も可能です。その他にお手伝いできることがありましたらご相談ください。事前に見学にいらしていただくことも可能です。20名様までとしていますが人数のご相談も承ります。

【季節の厳選食材使用11,000円】
季節の素材を活かしお作りしたオーセンティックフレンチをお楽しみください。

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
秋の茸のテリーヌ 舞茸のフリット添え

スープ
本日のポタージュ

魚料理
本日入荷の鮮魚料理

お口直しのソルベ

肉料理(下記より一品お選びください)
○仔牛ロース肉のソテー ソースアグリューム
○黒毛和牛サーロインソテー +2,200円
○黒毛和牛サーロインローストビーフ +2,200円
(ローストビーフは2日前までのご予約で、2名様からお承りしております)

デザート
抹茶とホワイトチョコレートのムース
ソースマロン

自家製パン
珈琲 プティフール

【メインディッシュのセレクトについて】
当日お肉料理をお決め頂くのは4名様迄でお願い致しております。
それ以上の場合大変恐れ入りますが ご来店前にご連絡をお願い致しております。

日本料理 香川 【A5ランクの米沢牛を堪能する銀座の日本料理香川】

とろけるような霜降りがたまらない最高級ブランド「米沢牛」
置賜地方で32ヶ月以上かけて飼育された未経産雌牛を指します。
きめ細かくサシの入ったとろけるような口当たりの極上の霜降り肉で、甘みのある上質な脂が特徴です。

最高級の米沢牛を使用した、しゃぶしゃぶ すき焼き 和風ステーキは
大切な方をおもてなしするのにふさわしいお品です。

是非、とろけるようなお肉をゆったりとした個室でご賞味ください。

【厳選米沢牛A5サーロイン 煌会席】
米沢牛A5サーロイン~すき焼き又はしゃぶしゃぶ 27,500円

前 菜 菊菜お浸し
零余子石垣
紫頭巾

造 里 鮮魚三種盛り
彩り妻 作り醤油

焼 物 かます若狭焼
粟麩田楽
菊花大根

鍋  米沢牛A5サーロインすき焼き又はしゃぶしゃぶ
野菜盛合せ
讃岐うどん

水菓子 オレンジ釜フルーツ盛り

☆すき焼き・しゃぶしゃぶ 追加肉価格
お好きなお肉をお選び下さい

黒毛和牛
リブロース 100g ¥5,500
サーロイン 100g ¥6,600

山形牛A5
リブロース 100g ¥7,150
サーロイン 100g ¥8,250

米沢牛A5
リブロース 100g ¥8,800
サーロイン 100g ¥13,200

フランス料理EMU フリードリンク付プランのご案内

ご接待や叙勲のお祝い、各種記念式典など様々なシーンでご利用頂けます。

【フリードリンク付パーティープランC】 受付人数16名様~

オマール海老 黒毛和牛サーロインのWメイン23,000円

厳選された食材を手間暇かけてシェフがなお美味しく調理した、ひときわ華やかな伝統的フレンチコースに、フリードリンクの付いたお得なコースです。

コース内容(全7品)

お飲み物
フリードリンク(2時間制)
・瓶ビール
・ワイン(赤・白)
・日本酒
・焼酎
・ウィスキー
・ソフトドリンク

お料理
コース一例

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
活アワビのサラダ仕立て 岩のりのゼリーを添えて

オードブル
フォアグラのソテー アンディーブのムニエル添え

スープ
コンソメドゥーブ

魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナル

肉料理
黒毛和牛サーロインのソテー ソースレフォール

デザート
マンゴーとカスタードクリームのパイ
バニラアイスクリーム添え

珈琲 プティフール
自家製パン