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フランス料理 EMU ~年に一度のクリスマスに、とっておきのXmas特別ディナープランをご用意いたしました~

 

12/23~12/25【クリスマスコースA】
伊勢海老と黒毛和牛フィレ肉のソテー★乾杯のシャンパン付★42350円

アミューズから始まり、Wオードブル、スープ、魚料理、肉料理、プレデセール、嬉しいクリスマススペシャルデザート付となります。素敵なひとときを大切な方とぜひお過ごしくださいませ。

乾杯用シャンパン
アトン・クラシック ブラン・ド・ノワール

アミューズ
スモークしたフグのマリネ バルサミコ風味

オードブル
アワビのブレゼ 肝とハーブのマヨネーズ サラダ仕立て

オードブル
フォアグラのポワレ ソースレザン
マスカットワイン風味のサバイヨン

スープ
コンソメドゥーブル

魚料理
伊勢海老のロースト ソースアメリケーヌ

肉料理
黒毛和牛フィレ肉のソテー ソーストリュフ

アヴァンデセール

グランデセール
シェフのクリスマス スペシャルデザート

コーヒー
パン