フランス料理　EMU　ランチメニュー

• ◆ランチメニュー◆
• オードブル、スープ、メイン、デザート、パン、コーヒー付き
• まずこちらでメインをお選び下さい。オードブル、スープ、デザートも1品ずつお選びいただけます
• こちらのメニューはご予約お受けしておりません。
  ご予約の場合は3850円からのコースをお願い致しております。

シェフのおすすめ

・黒毛和牛入りハンバーグステーキ　3080円

（浅葱ソース、デミグラス、キノコクリーム）

・黒毛和牛入りハンバーグステーキ ビーフシチュー添え　3850円

・黒毛和牛ビーフシチュー　4400円

・黒毛和牛ランプのハヤシライス　4400円

・黒毛和牛フィレ肉のビーフストロガノフ　5500円

魚料理

・三浦三崎港直送 本日の鮮魚料理　3080円

・伊勢海老のロースト　ソースカルディナ―ル　3850円

ステーキ

・黒毛和牛ランプステーキ　浅葱ソース（150g）　5500円

・黒毛和牛ランプステーキ　浅葱ソース（200g）　6600円

・黒毛和牛サーロインステーキ　浅葱ソース（150g）　7150円

・黒毛和牛サーロインステーキ　浅葱ソース（200g）　8800円

・黒毛和牛フィレステーキ　浅葱ソース（150g）　10230円

・　黒毛和牛フィレステーキ　浅葱ソース（200g）　12870円

◆オードブル・スープ・デザートを１品ずつお選び下さい◆

【オードブル】

・本日のシェフおすすめオードブル
・季節の魚のマリネ　フルーツのトマト添え
・濃厚な鶏白レバーのムース
・有機野菜のサラダ　エミュ風

【スープ】

・本日のクリームスープ
・黒毛和牛のコンソメドゥ―ブル　+550

【デザート】

・本日のシェフおすすめデザート
・チョコレートとコーヒークリームのテリーヌ　ソースモカ
・金紺のコンポートを詰めたキャトルキャール
・ロイヤルチーズケーキ

お祝い事にはデザートにメッセージをお入れいたします。

ご予約時にご希望のメッセージをお伝えくださいませ。

完全予約制でホールケーキのご準備もございます。

ご家族やお友達同士で誕生日パーティーには 大きいケーキをお作りすることも可能でございます。

またケーキのデザインや、記念日の演出でお手伝いできることがございましたら、事前にご相談ください。

なかでもおすすめは

～乾杯のスパークリングワイン・メッセージプレート入りホールケーキ付き～

のアニバーサリープランでございます

8,800円　11,000円　13,200円　16,500円

またそれ以上もご予算に応じてご準備致します。

大切な方と思い出に残るひと時をお過ごしくださいませ。

フロア貸し切りで大人数のお集まりにもご利用いただけます。

同窓会・誕生日会・懇親会等にもおすすめです。

フランス料理　EMU

グルマンド　16,500円

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
サーモンマリネと真鯛のルーレ　キャヴィア添え

オードブル
鴨レバーのガトー仕立て　スモークした鴨胸肉のサラダ添え

スープ
サンミ高松伝統のコンソメドゥーブル

魚料理
伊勢海老のロースト　ソースカルディナル

肉料理
黒毛和牛フィレ肉のソテー　ソースポワブルヴェール

デザート
プティ・ガト取り合わせ

珈琲　プティフール
自家製パン

【着席　パーティー　コース】

１８名様～４０名様
大事な式典に　ご接待に　お祝い事に
ゆったりと落ち着いた個室でくつろぎ、本格フレンチコースで優雅なパーティー
本格的フレンチコースを御予算にあわせて御準備致しております。

コース　１１０００円　　１３２００円　　１６５００円　　２２０００円

コース内容　一例
• アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
サーモンマリネと真鯛のルーレ　酸味をきかせたクリームで

オードブル
鴨レバーのガトー仕立て　スモークした鴨胸肉のサラダ添え

スープ
本日のポタージュ

魚料理
三浦三崎港直送本日の鮮魚料理

肉料理
黒毛和牛ランプのソテー　青胡椒ソース

デザート
赤いフルーツのシャルロット　ラズベリーのクーリーで

珈琲　プティフール
自家製パン

※お料理内容は、お客様のご要望により調整させて頂きます