タグ別アーカイブ: 有機野菜

イタリア料理　サントウベルトス　ランチコースのご案内

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ランチ限定　ジュリエッタ　3850円

 

スープ
本日のポタージュ

アンティパスト
本日の前菜３種盛り合わせ

パスタ
ホタルイカ・春キャベツ　わらびの
スパゲッティー二

肉料理
黒豚ロース肉のロースト
林檎・蜂蜜・グリーンマスタードのソース

又は

黒毛和牛ランプステーキ（８０ｇ）+１９８０円

デザート
本日のドルチェ

自家製パン　食後のお飲み物とプティフール

 

 

ランチ限定　ローザアルピーナ　5500円

アミューズ
季節のスープ

アンティパスト
本日の前菜３種盛り合わせ

パスタ
ヤリイカと緑野菜のスパゲッティ
ジェノベーゼ

魚料理
鮮魚のソテー
桜エビ・アサリ・岩のりのスープ仕立て

肉料理
仔牛のカツレツ　サントウベルトス風

又は

黒毛和牛ランプステーキ（８０ｇ）+１３２０円

デザート
本日のドルチェ

自家製パン　食後のお飲み物とプティフール

 

 

ランチ限定　フェリーチェ　8800円

アミューズ
季節のスープ

アンティパスト
本日の前菜３種盛り合わせ

アンティパスト
ホワイトアスパラと帆立貝のソテー
バジルソース

パスタ
黒毛和牛のボロネーゼ
タリアテッレ

魚料理
鮮魚のソテー
桜エビ・アサリ・岩のりのスープ仕立て

肉料理
国産鴨胸肉のロースト　ベリーソース

デザート
本日のドルチェ

自家製パン　食後のお飲み物とプティフール

 

 

アリエッタ　11000円

アミューズ
ホワイトアスパラのパンナコッタ
甘エビのタルタルとトリュフの香り

アンティパスト
冷製カッペリーニ　キャビア添え

アンティパスト
ズワイガニとそら豆のリゾット

パスタ
サザエ・ヤリイカ・カラスミのリングイーネ

魚料理
帆立のムースと白身魚のインボルティーニ　バーニャカウダソース

肉料理
オーストラリア産仔羊のロースト
ゴルゴンゾーラと粒マスタードのソース

デザート
本日のドルチェ

自家製パン　食後のお飲み物とプティフール

 

 

※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます
※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます

 

 

 

日本料理　香川　春のお祝い　歓送迎会　入社祝い　昇進祝い　等におすすめ

お知らせ, 本店（和食）, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

春のお祝い　歓送迎会　入社祝い　昇進祝い　等のご予約もお待ち致しております。

広々とした個室で　すき焼き　しゃぶしゃぶ　ステーキ　季節の会席料理をお楽しみ頂けます。

また個室は掘りごたつ個室の他に
椅子席個室のご準備もございます。
１フロア貸し切りで大人数様にご利用頂けます。

～大人数様のお集まりにおすすめ～

厳選黒毛和牛会席
すき焼き　又は　しゃぶしゃぶをお選び下さい

旬菜　　豆富袱紗焼
法蓮草真砂和え
稲荷小袖寿志

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油

焼物　　鰆蕗味噌焼
金柑密煮
カリフラワー香梅漬

鍋　　　しゃぶしゃぶ又はすき焼き
厳選黒毛和牛　120ｇ
以下からお選び頂けます
・リブロース　　11,000円
・サーロイン　　13,200円
・A5リブロース　14,300円
・A5サーロイン　16,500円
新鮮野菜
讃岐うどん

水菓子　オレンジ釜フルーツ盛り

日本料理　香川　厳選黒毛和牛ステーキ会席のご案内

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日本料理　香川　厳選黒毛和牛ステーキ会席の内容が新しくなりました。

旬の食材をふんだんに使用した会席料理をお楽しみ下さいませ。

 

前菜　　　数の子弥生和え
姫栄螺旨煮
鯛桜寿志

造里　　　鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油

焼物　　　鰆菜種焼
たらの芽
カリフラワー

ステーキ　厳選黒毛和牛　ランプ　又は　サーロイン　又は　フィレステーキ
温野菜

食事　　　御飯
香の物
赤出汁

水菓子　　本日の水菓子

日本料理　香川　御接待のご案内

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日本料理　香川

御接待のご予約もお待ち致しております。

お客様に感謝する心を忘れず、 安らぎと感動をお届けできるよう、接客やおもてなしにも最大限のサービスを心がけております。

食材のお好みなどのご要望、お帰りの際のタクシーの手配やお荷物のお預かりなど、何なりとお申し付けください。

また、接待時のご相談や手土産のご用意も承ります。

フランス料理　EMU　立食パーティープランのご紹介

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ダイニングルーム
個室貸切プラン

【立食　パーティー　コース】
20名様～80名様
大事な式典に　ご接待に　お祝い事に
ゆったりと落ち着いた個室で、色々な方と語り合う優雅な立食パーティー

本格的フレンチコースを御予算にあわせて御準備致しております。

立食パーティーメニュー
・１１０００円　　・１３２００円　　・１６５００円　　・２２０００円

メニュー　一例

フレンチ
立食 10000円（込11000円）

会場費　別途　サービス料１０％

立食メニュー内容　一例

鮑と海老のカクテルソース
帆立貝と香草のマリネピスト―ソース
スモークサーモン　オニオンスライス　レモンとケッパー添え
若鶏のガランティーヌと鴨のスモーク　いちじくの赤ワイン煮添え
プロシュートとルッコラ　モッツアレラとバジルのサンドイッチ
黒毛和牛ローストビーフ　ジンジャーソース
真鯛のポワレ　ヴァンブランソース
伊勢海老のテルミドール
鱈の白子のポワレ　バルサミコソース
黒毛和牛赤ワイン煮
黒毛和牛赤身肉のステーキワゴンサービス
フレッシュフルーツ　各種盛り合わせ
自家製ケーキプティフール盛り合わせ

 

※お料理内容は、お客様のご要望により調整させて頂きます

イタリア料理　サントウベルトスのディナータイム

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大切な方と思い出に残る素敵なひとときをお過ごしくださいませ。

おすすめアニバーサリーコース

特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き

１月メニュー例

アミューズ
イカスミのケークサレとプロシュート
前菜
旬菜の取り合わせ カリフラワーとアンチョビのソース
前菜
海鮮と和みリゾット
パスタ
軍鶏ロックのラグー 自家製パスタ
魚料理
鮮魚のポワレ 聖護院かぶのスープと共に トリュフ風味
肉料理
黒毛和牛サーロインのロースト
デザート
本日のドルチェ
自家製パン
珈琲又は紅茶

日本料理香川　特別A5黒毛和牛会席　特上Ａ５サーロイン　すき焼き又はしゃぶしゃぶ

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冴　さえ　２２０００円

前菜　　長盛

造里　　伊勢海老姿盛り
鮮魚三種盛り

焼物　　魳一夜干し
焼舞茸
焼栗
紅葉蓮根

鍋　　　黒毛和牛A5サーロイン（120ｇ）　すき焼き　又は　しゃぶしゃぶ
野菜盛り合わせ
讃岐うどん

水菓子　おれんじ釜　果物盛り

 

 

 

煌　２７５００円

前菜　　長盛

造里　　伊勢海老姿盛り
鮮魚三種盛り

焼物　　鮑のステーキ
肝ソース添え
焼舞茸
焼栗
紅葉蓮根

鍋　　　黒毛和牛A5サーロイン（120ｇ）　すき焼き　又は　しゃぶしゃぶ
野菜盛り合わせ
讃岐うどん

水菓子　おれんじ釜　果物盛り

日本料理　香川　【ランチ限定 記念日会席】のご案内

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【ランチ限定 記念日会席】特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き

先附　　胡桃豆富
いくら美味出汁
柿白和え
零余子
連草

御椀　　ずわい蟹真丈
占地
三ツ菜
抽子

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油

焼八寸　鰆抽香焼
鯛菊花寿志
玉子かすてら
温燻鮭チーズ巻
二身椎茸
焼栗密煮
紅葉蓮根

煮物　　秋茄田舎煮
里芋
人参
かぶら
隠元

強肴　　黒毛和牛ランプ朴葉焼
舞茸
パプリカ
青唐

食事　　さつまいも御飯
香の物
留椀

水菓子　オレンジ釜フルーツ盛り

１０月２８日はおだしの日・お米の日・カレーの日

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～おだしの日～

香り豊かなかつおだし

日本料理　香川

御椀　　牡丹鱧
新蒪菜
小甜瓜
口　酢立

 

 

～カレーの日～

Sun-mi高松　黒毛和牛ビーフカレー ソース

カレーを湯煎して食べるだけ、

とても簡単に本格的な味をお楽しみ頂けます。

 

 

～お米の日～

イタリア料理　サントウベルトス

温菜 山形“和みリゾット”と根菜の温かいサラダ仕立て 和みリゾット

大粒で歯応えのあるアルデンテに仕上げることができます。

リゾットの本場イタリアで作られているカルナローリ米は、

リゾットに最適の品種とされています。

日本料理　２０２２年クリスマス限定コースのご紹介

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日本料理　香川　２０２２年クリスマス限定コースのご紹介

 

〇ランチ限定クリスマス会席　9,900円

～乾杯のスパークリングワイン付き～

前菜　　ほうれん草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
金柑密煮

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油

鍋　　　黒毛和牛A5もも肉
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

水菓子　抹茶焼菓子
いちご

 

 

〇ランチ限定クリスマス会席　12,100円

～乾杯のスパークリングワイン付き～

前菜　　ほうれん草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
金柑密煮

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油

鍋　　　黒毛和牛リブロース
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

水菓子　抹茶焼菓子
いちご

 

 

〇ランチ限定クリスマス会席　14,300円

～乾杯のスパークリングワイン付き～

前菜　　ほうれん草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
金柑密煮

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油

鍋　　　黒毛和牛サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

水菓子　抹茶焼菓子
いちご

 

 

〇クリスマス会席　17,600

～乾杯のスパークリングワイン付き～

前菜　　ほうれん草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
松笠久和井
金柑密煮
柿膾

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻

鍋　　　黒毛和牛A5サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

水菓子　抹茶焼菓子
いちご

 

 

〇クリスマス会席　23,100円

～乾杯のスパークリングワイン付き～

前菜　　法連草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
松笠久和井
金柑密煮
柿膾

造里　　伊勢海老姿作り
鮮魚三種盛り
彩り妻

鍋　　　黒毛和牛Ａ５サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

水菓子　メロン
抹茶焼菓子
いちご

 

 

〇クリスマス会席S　33,000円

～乾杯のスパークリングワイン付き～

前菜　　 法連草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
松笠久和井
金柑密煮
柿膾

造里　　 伊勢海老姿作り
鮮魚三種盛り

煮物　　 鮑とかぶら
クリーム煮

鍋　　　 黒毛和牛Ａ５サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

水菓子 　メロン
抹茶焼菓子
いちご