フロア貸し切りで大人数のお集まりにもご利用いただけます。
春のお祝い・同窓会・誕生日会・懇親会等にもおすすめです。
フランス料理 EMU
大人数様のお集まりにおすすめのコース
黒毛和牛フィレステーキコース
アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
本日のオードブル
スープ
本日のポタージュスープ
メイン
黒毛和牛フィレステーキ
サラダ
有機野菜のサラダ
デザート
シェフ特製デザート
自家製パン 珈琲
18名様~40名様
大事な式典に ご接待に お祝い事に
ゆったりと落ち着いた個室でくつろぎ、本格フレンチコースで優雅なパーティー
本格的フレンチコースを御予算にあわせて御準備致しております。
コース 11000円 13200円 16500円 22000円
コース内容 一例
• アミューズ
本日のアミューズ
オードブル
サーモンマリネと真鯛のルーレ 酸味をきかせたクリームで
オードブル
鴨レバーのガトー仕立て スモークした鴨胸肉のサラダ添え
スープ
本日のポタージュ
魚料理
三浦三崎港直送本日の鮮魚料理
肉料理
黒毛和牛ランプのソテー 青胡椒ソース
デザート
赤いフルーツのシャルロット ラズベリーのクーリーで
珈琲 プティフール
自家製パン
※お料理内容は、お客様のご要望により調整させて頂きます
【立食 パーティー コース】
20名様~80名様
大事な式典に ご接待に お祝い事に
ゆったりと落ち着いた個室で、色々な方と語り合う優雅な立食パーティー
本格的フレンチコースを御予算にあわせて御準備致しております。
立食パーティーメニュー
・11000円 ・13200円 ・16500円 ・22000円
メニュー 一例
フレンチ
立食 10000円(込11000円)
会場費 別途 サービス料10%
立食メニュー内容 一例
鮑と海老のカクテルソース
帆立貝と香草のマリネピスト―ソース
スモークサーモン オニオンスライス レモンとケッパー添え
若鶏のガランティーヌと鴨のスモーク いちじくの赤ワイン煮添え
プロシュートとルッコラ モッツアレラとバジルのサンドイッチ
黒毛和牛ローストビーフ ジンジャーソース
真鯛のポワレ ヴァンブランソース
伊勢海老のテルミドール
鱈の白子のポワレ バルサミコソース
黒毛和牛赤ワイン煮
黒毛和牛赤身肉のステーキワゴンサービス
フレッシュフルーツ 各種盛り合わせ
自家製ケーキプティフール盛り合わせ
※お料理内容は、お客様のご要望により調整させて頂きます