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フランス料理 EMU ~忘・新年会おすすめプランのご案内~

【フリードリンク着席付パーティープランC】
オマール海老 黒毛和牛サーロインのWメイン23,000円

厳選された豪華食材を手間暇かけてシェフがなお美味しく調理した、ひときわ華やかな伝統的フレンチコースに、フリードリンクの付いたお得なコースです。

コース内容(全7品)
お飲み物

フリードリンク(2時間制)
・瓶ビール
・ワイン(赤・白)
・日本酒
・焼酎
・ウィスキー
・ソフトドリンク

お料理
コース一例

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
ズワイガニとトマト アヴォカドのミルフィーユ仕立て

オードブル
フォアグラのソテー セップ茸ときのこのフリカッセ添え

スープ
コンソメドゥーブ

魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナル

お口直しのソルベ

肉料理
黒毛和牛サーロインのソテー ソースレフォール

デザート
ヨーグルトのムースと秋の味覚 ぶどうのゼリー

自家製パン
珈琲 プティフール

フランス料理EMU~冬のパーティープラン 個室で優雅なひと時~

忘年会や新年会にご利用いただける、
年末や新年にお集まりをご検討の皆様へおすすめのパーティープランをご用意致しております。
ご希望に合わせて、立食パーティーコース料理とお料理やスタイルをお選びいただけます。
幹事様も安心のフリードリンク付きでございます。
本年一年の締めくくりや、大事な新年のスタートに、厳選食材を利用したシェフの特別料理でございます。
お客様のニーズに合わせたアレンジも可能ですので、まずはお気軽にお問い合わせ下さいませ。

【フリードリンク付立食パーティーコースA】
ゆったりとした個室で優雅な立食パーティー22,000円(税サ込)

コース内容
立食メニュー内容 一例

山形牛サーロインローストビーフ
寒鰤のマリネ ディジョンマスタード風味
フォアグラのコンフィ いちじくの赤ワイン煮
真ふぐの燻製カラスミ風味 野菜のエスカベッシュ添え
青森県産トラウトサーモンのスモーク
黒毛和牛土佐造り ワサビ添え
真蛸のマリネとカブマリネ 有頭海老のカクテル
旬の鮮魚のポワレ 白ワインソース
海老のトマトソース煮込み
鮑と帆立貝のポワレ 香草ソース
黒毛和牛のビーフシチュー ブルゴーニュ風
モッツァレラとフルーツトマト、ルッコラと生ハムのサンドイッチ
江戸前握り寿司
フルーツ各種盛り合せ
自家製ケーキ各種盛り合せ

※お料理内容は、お客様のご要望により調整させて頂きます

フリードリンク(2時間制)
瓶ビール
赤・白ワイン
ウィスキー
焼酎 日本酒
ソフトドリンク