日別アーカイブ: 2023年4月20日

イタリア料理サントウベルトスランチコースのご案内

イタリアン
ジュリエッタ 3500円(込3850円)
 
スープ

本日のポタージュ

アンティパスト

本日の前菜3種盛り合わせ

パスタ

ホタルイカ・春キャベツ わらびの

スパゲッティー二

肉料理

黒豚ロース肉のロースト

林檎・蜂蜜・グリーンマスタードのソース

又は

黒毛和牛ランプステーキ(80g)+1980円

デザート

本日のドルチェ

自家製パン 食後のお飲み物とプティフール

 

※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます

※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます

 

 

 

ローザ 5000円(込5500円)
開始  4 月 13 日~    備考
アミューズ

季節のスープ

アンティパスト

本日の前菜3種盛り合わせ

パスタ

ヤリイカと緑野菜のスパゲッティ

ジェノベーゼ

魚料理

鮮魚のソテー

桜エビ・アサリ・岩のりのスープ仕立て

肉料理

仔牛のカツレツ サントウベルトス風

又は

黒毛和牛ランプステーキ(80g)+1320円

デザート

本日のドルチェ

自家製パン 食後のお飲み物とプティフール

 

※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます

※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます

 

 

 

 

 

 

イタリアン
フェリーチェ 8000円(込8800円)
開始  4 月 13 日~    備考
アミューズ

季節のスープ

アンティパスト

本日の前菜3種盛り合わせ

アンティパスト

ホワイトアスパラと帆立貝のソテー

バジルソース

パスタ

黒毛和牛のボロネーゼ

タリアテッレ

魚料理

鮮魚のソテー

桜エビ・アサリ・岩のりのスープ仕立て

肉料理

国産鴨胸肉のロースト ベリーソース

デザート

本日のドルチェ

自家製パン 食後のお飲み物とプティフール

 

※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます

※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます

 

 

 

 

 

イタリアン
アリエッタ 10000円(込11000円)
開始  4 月 13 日~    備考
アミューズ

ホワイトアスパラのパンナコッタ

甘エビのタルタルとトリュフの香り

アンティパスト

冷製カッペリーニ キャビア添え

アンティパスト

ズワイガニとそら豆のリゾット

パスタ

サザエ・ヤリイカ・カラスミのリングイーネ

魚料理

帆立のムースと白身魚のインボルティーニ バーニャカウダソース

肉料理

オーストラリア産仔羊のロースト

ゴルゴンゾーラと粒マスタードのソース

デザート

本日のドルチェ

自家製パン 食後のお飲み物とプティフール

 

※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます

※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます