本店(イタリアン)

お節販売のご案内

新春のお祝いを

Sun-miのおせちで

 

冷凍や真空パックではございません。

  • 盛り付けの必要もなく

そのまま食卓へお出し頂けます。

  • 全国配送承ります。

離島を除きます( 配送料別途)

 

和風おせち二段重  ¥17,820

壱ノ重

イセ海老艶煮 黒豆福女煮 田作り いくら本膳漬け

公魚甘露煮 目鯛西京焼 松風鶏 胡桃甘露煮 飯蛸旨煮

帆立時雨煮 金柑蜜煮 梅人参 松笠慈姑 栗金団

 

弐ノ重

有頭海老艶煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達板博多蒸し 鰊昆布巻

数の子山葵漬 黒毛和牛大和煮 牛蒡万年煮 蓮根旨煮

椎茸旨煮 若鶏津久根 梅人参梅肉煮 彩野菜膾 蒟蒻辛煮

天然鮑山椒煮 紅白菊花蕪羅 紅鮭南蛮漬 真鯛利休漬

 

洋風おせち二段重   ¥17,820 100個限定

壱ノ重

車海老艶煮 鮑福煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達焼き

鰊昆布巻 数の子山葵漬け 黒毛和牛大和煮 多々喜牛蒡

蓮根旨煮 椎茸甘辛煮 鶏津久根団子 蒟蒻辛煮

鮭と鯛の紅白南蛮漬け 彩野菜の花蓮根

 

弐ノ重

サーモンのパイ包み焼き シャンティソース

いくらサワークリーム 野菜のマリネ

オリーブのニンニク風味 有頭海老のポッシェ オリエンタル風

真鯛のエスカベッシュ 黒毛和牛ローストビーフ

 

 

 

洋風お節                和風おせち

和洋お節

 

 

 

フレンチ 予約限定ランチコース「ルーブル」(9月1日~

予約限定ランチコース「ルーブル」3000円(消費税別)(9月1日~

ご予約いただいた方だけの、特別なメニューでございます

特に、メインの仔牛ヒレ肉のメダイヨンステーキ ウィスキーの香り は
ぜひ一度ご賞味いただきたいです

ご来店心よりお待ちしております

9月 予約限定ランチコース「ルーブル」3000円(消費税別)

アミューズ
スコットランド産ラベルルージュサーモンのコンフィ
ソース コンコンブルスプーン仕立て

オードブル
大分県産赤パブリカのムース 小さなアワビの燻製 トマトのジュレ

スープ
本日のクリームスープ

魚料理
三浦三崎港直送 本日の魚のポワレ ドゥーソース

肉 料 理
仔牛ヒレ肉のメダイヨンステーキ ウィスキーの香り

デ ザ ー ト
ロイヤルチーズケーキとバニラのグラス
フランボワーズのマカロン添え

自家製パン  コーヒー

★お電話でご予約の上ご来店くださいませ
(ご予約受付は前日まででございます)
★個室でのご対応はいたしておりません

★仕入れの状況のより、メニューが異なることがあります

 

和食香川のご宴席プランのご案内

ご宴席プランのご案内

和食香川のご宴席プランのご案内です

10名様~100名様御予約お受け致しております

 

フリードリンク付「輝」プラン 1名様10,000円(税・サ込)

 

先付小鉢三種盛り(銘々)
一、小松菜お浸し
一、生湯葉
一、烏賊塩辛

一、魚河岸水上げ盛合せ(大皿)

一、丸茄子オランダ煮(大皿)

豚角煮(大皿)

一、蒸し蟹(大皿)

一、有機野菜さらだ
自家製豆富(大皿)

一、さいころステーキ

添え温野菜(大皿)

一、三貫握りずし(大皿)

一、季節の果物盛り合せ(大皿)

 

ご宴会コース フリードリンク付「雅」プラン 1名様8,000円(税・サ込)

 

先付小鉢三種盛り(銘々)
一、小松菜お浸し
一、生湯葉
一、烏賊塩辛

一、魚河岸水上げ盛合せ(大皿)

一、丸茄子オランダ煮(大皿)

一、蒸し蟹(大皿)

一、有機野菜さらだ
自家製豆富(大皿)

一、若鶏竜田揚げ(大皿)

一、割子讃岐うどん(椀)

一、季節の果物盛り合せ(大皿)

 

 

 

ドリンクメニュー(2時間)

ビール

ワイン

赤・白

ウィスキー

ハイボール

焼酎

日本酒

ソフトドリンク

フレッシュジュース ウーロン茶

スパークリング サマーフェア

スパークリング サマーフェア

お一人様10,000円(税・サ・ドリンク込み)

イタリア料理・日本料理・フランス料理
Sunmi 味の競演
お好みのコースで癒しのひとときをお過ごしください。

スパークリングワインで乾杯。
はじける美味しさ、はじける幸せ。

イタリア料理
黒毛和牛の自家製ブレザオラ
本マグロのカルパッチョ 色取り
新鮮な松茸のフリット ショロンソース
自家製フェデリーニの冷製カルボナーラ風
黒毛和牛サーロインの塩釜焼
アバンデセール
季節のフルーツを使用したロールケーキ
自家製パン
コーヒー

フランス料理
本日のアミューズ
大分県産赤パプリカのムースと
帆立貝のポシェ トマトのジュレ添え
フォアグラのテリーヌ
マンゴーのコンポートとコンフィチュール
冷製ポタージュスープ
カナダ産オマール海老のブレゼ
ヴァンブランとアメリケーヌソース
黒毛和牛のローストビーフ レフォールソース
フランボワーズのヌガーグラッセ 赤ワインソース
自家製パン
コーヒー

日本料理
先 附 鰻冊
前 菜 絹かつぎ 文銭蛸
姫さざえ旨煮 笹子鯛手毬
白だつ利久合え 大根もろみ
御 椀 南瓜摺り流し
造 り 鱧落とし 福っ子
角鮪 妻物一式
煮 物 飛竜頭 美味出し餡
焼 物 伊佐木の焼き茄子巻
いちぢく田楽
進 肴 黒毛和牛ステーキ
ズッキーニ、ヤングコーン
ドライ蓮根
御食事 蟹御飯 お漬物 味噌汁
又は
冷し讃岐うどん
水菓子 梨のコンポート

お飲み物(フリードリンク)付
スパークリングワイン (ピノシャルドネ)
アサヒスーパードライ ウィスキー ハイボール
白ワイン 赤ワイン カクテル
ジュース ウーロン茶 冷酒 焼酎

何名様でも承ります。
個室ご利用ご希望のお客様は個室料を申し受けます。
おそれいりますが、前日までに御予約のうえ御利用くださいませ。
仕入れの状況により、一部メニューの変更をさせて頂く場合もございます。

 

期間8月31日迄

8月和食香川 会席料理のご案内

8月和食香川 会席料理のご案内

花会席御献立  12000円

先 付 鰻冊

前 菜 絹かつぎ 文銭蛸
姫さざえ旨煮 笹子鯛手毬
白だつ利休和え 大根もろみ

御 椀 南瓜擂り流し

造 り 今日の水上げ五種盛り
妻物一式

煮 物 飛龍頭 美味出し餡

焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々

揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐

強 肴 黒毛和牛フィレステーキ

酢の物 帆立貝 三杯酢

食 事 握り三貫

甘 味 梨のコンポート

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雪会席御献立  10000円

先 付 鰻冊

前 菜 絹かつぎ 文銭蛸
姫さざえ旨煮 笹子鯛手毬
白だつ利休和え 大根もろみ

御 椀 南瓜擂り流し

造 り 今日の水上げ五種盛り
妻物一式

煮 物 飛龍頭 美味出し餡

焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々

揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐

強 肴 黒毛和牛サーロインステーキ

酢の物 帆立貝 三杯酢

食 事 煮穴子 棒寿司
香の物 味噌汁

甘 味 梨のコンポート

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天候仕入れの関係により メニューが異なる場合がございます

サービス料を別途頂戴いたしております

個室の場合は個室料を頂戴いたしておおります

8月 和食 ランチタイム 会席料理のご案内

8月 和食 香川 会席料理のご案内

夏ならではの 食材を使った 和食香川の会席をご案内致します

 

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瀬戸会席 御献立 5000(消費税別)

先 付 鰻冊

御 椀 南瓜擂り流し

造 り 角鮪 福っ子
妻物一式

煮 物 飛龍頭 美味出し餡

焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々

揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐

酢の物 帆立貝 三杯酢

食 事 蟹御飯

香の物 味噌汁

甘 味 梨のコンポート

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玉藻会席 御献立  4000円(消費税別)

先 付 鰻冊

御 椀 南瓜擂り流し

造 り 角鮪 福っ子
妻物一式

煮 物 飛龍頭 美味出し餡

焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々

揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐

食 事 蟹御飯

香の物 味噌汁

甘 味 梨のコンポート

三越 日本橋本店 出店のご案内

三越 日本橋本店 地下一階( G7) にて
デリカセレクションに 出店致しております

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ
レストランの味を お家にお届け致しております

期間 8月1日~7日

 

 

夏の特別コース イタリアン

イタリアン

 

贅を極めた 車海老のサラダ

夏の特別コース

 

車海老のコンソメジュレとトウモロコシのムース

車海老とホワイトアスパラガスのサラダ仕立て フランボワーズヴィネガーのソース

旬のアユのコンフィとフルーツトマトのコンフィ オリーブのタップナード添え

新鮮な海の幸とバジリコペーストの 自家製冷製カッペリーニ

瀬戸内海産 活アナゴのマトロート風 パルメザンチーズのリゾット添え

レモンのソルベ

黒毛和牛フィレ肉の厚切り炭火焼き

季節のフルーツを使用したロールケーキ

自家製パン

コーヒー

 

¥10,000 (税金 サービス料別)

7月31日(火)迄  前日までにご予約の上ご利用ください。

 

夏の特別コースフレンチEMU

フレンチ

車海老とキャビアの競演

夏の特別コース

フルーツトマトのジュレ

帆立貝のムース スコットランド産 サーモンフュメ包みパパイヤソース

フォアグラのクレーム・ド・ブリュレ

オーストラリア産ムール貝のスープ シブレット風味

活車海老のポシェ クールジェットのクレープ添え スペイン産オーガニックキャビアと共に

青ゆずのソルベ

黒毛和牛のステーキ わさびの香り

マンゴーとフランボワーズのミントゼリー寄せ ココナッツ風味

自家製パン

コーヒー

¥10,000 (税金 サービス)
7月31日(火) 前日までにご予約の上ご利用ください。

 

夏の特別コース 和食香川

 

 

夏の特別コース
¥10,000(税金 サービス料別)

先附

海老と帆立の博多出し
御椀
胡麻豆腐 ずんだ汁

造里

活車海老 鱧
揚げ物
特大活車海老天ぷら
金目鯛白煮付け
管午房
きざみ山葵

焼き物八寸

太刀魚若狭焼き
酢取茗荷っ子
生湯葉
小鮎汐焼き
和牛炭火焼き

御食事

下記の中からいずれか
天丼 天茶 天ばら  香の物

水菓子

さくらんぼ びわ

7月31日(火)迄 前日までにご予約の上ご利用ください。