本店(イタリアン)

フランス料理 EMU 忘年会・新年会 着席 又は 立食プラン

フランス料理 EMU

忘年会・新年会 着席 又は 立食プラン
黒毛和牛と美味しい鮮魚を中心に豊富な宴会メニューをそろえました。
お客様のご要望にお応えするご宴会・パーティーのスタイル、大小の個室のご用意がございます。

ダイヤモンドプラン 立食 10,000円(税込)
2018年12月1日~2019年01月31日

コース内容(全13品)
有機野菜のスティックサラダ バーニャカウダソース
ハンガリー産マグレドカナールのロティ イチジクの赤ワイン煮 バルサミコソース
スコットランド産ラベルルージュサーモンのスモークサラダ仕立て
自家製ハムとイタリア生ハム、ビーフパストラミ盛合せ
岩手県産ほろほろ鶏のバロンティーヌ
鰤のマリネ デジョンマスタード風味
真蛸のマリネ 香草風味とベビーホタテのマリネ
アボカドとサーモンと野菜のサンドイッチ
天然真鯛とエビのムースのポーピエット 国産ムール貝のマリニエール
香川県産オリーブ牛のステーキ 浅葱ソース
江戸前寿司
旬のフルーツ
自家製ケーキ(ロイヤルチーズケーキ)

ダイヤモンドプラン 着席 10,000円(税込)
コース内容(全12品)
有機野菜のスティックサラダ バーニャカウダソース
ハンガリー産マグレドカナールのロティ イチジクの赤ワイン煮 バルサミコソース
スコットランド産ラベルルージュサーモンのスモークサラダ仕立て
自家製ハムとイタリア生ハム、ビーフパストラミ盛合せ
鰤のマリネ デジョンマスタード風味
真蛸のマリネ 香草風味とベビーホタテのマリネ
アボカドとサーモンと野菜のサンドイッチ
天然真鯛と海老のムースのポーピエット
岩手県産ほろほろ鶏のバロンティーヌ
香川県産オリーブ牛のステーキ 浅葱ソース
旬のフルーツ
自家製ケーキ(ロイヤルチーズケーキ)

ルビープラン 立食 8,000円(税込)
2018年12月01日~2019年01月31日

コース内容(全11品)
森の木の子のキッシュとイタリア生ハム
カツサンドと野菜サンド
鰤のスモーク デジョンマスタードソース
ハンガリー産鴨モモのコンフィ 白インゲン豆のサラダ バルサミコソース
真蛸のマリネ 海藻ソース
瀬戸内海産甲イカのポッシェとホタテのマリネ カクテルソース
黒毛和牛一口ロースト わさび添え
香川県産オリーブ鶏のバロンティーヌ 野菜のトマト煮込み ソースエルブ
岩手県産白金豚ロースのステーキ 浅葱ソース セルバチコ添え
シーザーサラダまたはコブサラダ
自家製ケーキとフルーツ

ルビープラン 着席 8,000円(税込)
コース内容(全10品)
森の木の子のキッシュとイタリア生ハム
鰤のスモーク デジョンマスタードソース
ハンガリー産鴨モモのコンフィ 白インゲン豆のサラダ バルサミコソース
真蛸のマリネ 海藻ソース
瀬戸内海産甲イカのポッシェとホタテのマリネ カクテルソース
香川県産オリーブ鶏のバロンティーヌ 野菜のトマト煮込み ソースエルブ
黒毛和牛一口ロースト わさび風味
ポークカツサンドと野菜サンド
岩手県産白金豚ロースのステーキ 浅葱ソース
自家製ケーキとフルーツ

コース内容(全11品)
森の木の子のキッシュ 有機野菜のサラダ添え
アトランティックサーモンのマリネ
鰤の燻製 サラダ仕立て
クリームチーズと野菜のサンドイッチ
ホタテ甲イカのマリネ カクテルソース
自家製ハムとイタリア生ハム
鴨のロースト ポンムドテールのサラダ
広島県産カキのフリット ソースタルタル
エビのチリソース
米澤豚ロースのソテー ソースジャンジャンブル
自家製ケーキとフルーツ

サファイアプラン 着席 7,000円(税込)
コース内容(全10品)
森の木の子のキッシュ 有機野菜のサラダ添え
アトランティックサーモンのマリネ
鰤の燻製 サラダ仕立て
ホタテ甲イカのマリネ カクテルソース
自家製ハムとイタリア生ハム
鴨のロースト ポンムドテールのサラダ
広島県産カキのフリット ソースタルタル
米澤豚ロースのソテー ソースジャンジャンブル
クリームチーズと野菜のサンドイッチ
自家製ケーキとフルーツ

(個室)クリスマスフレンチディナープラン20000円

 

クリスマス・・

個室でフレンチをゆっくりお楽しみ下さい

 

クリスマスディナー個室プラン 12/22~12/25

20,000円(税抜)

クリスマスディナーコースの個室プランになります。

華やかなディナーメニューをお楽しみ下さい。

 

アミューズ

真鯛のババロア仕立て トマトのクリュ キャビアライム添え

 

オードブル

カナダ産オマールエビのブレゼ サラダ仕立て ソースグルレット 花びら飾り

 

オードブル

フォアグラのテリーヌと北海道産ホタテのポワレ トリュフのアイスクリーム

 

スープ

コンソメドゥーブル

 

アワビのステーキ ブールブランソース

 

黒毛和牛A-5牛ヒレ肉のステーキ赤ワインソース

 

デザート

フランボワーズのソルベ ベリーのフルーツ シャンパンの香り

 

デザート

クリスマス特製デザート

 

自家製パン

 

コーヒー

イタリアン クリスマスディナーのご案内

Natale Cena ¥6,000

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと

自家製ボッタルガ添え

 

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き

北海道産モッツァレラチーズ添え

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタップナード添え

 

北海道産乳飲み仔牛のスペッツァティーノ

 

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア

 

 

2018 Natale Cena ¥7,000

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと

自家製ボッタルガ添え

 

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き

北海道産モッツァレラチーズ添え

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタップナード添え

 

新鮮な平目のクロスタ付け焼き

オマールエビのビスクのソース

 

国産無農薬レモンのソルベ

 

北海道産乳飲み仔牛のスペッツァティーノ

 

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア

 

2018 Natale Cena ¥8,000

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なバカラのアフミカート冬野菜のソースと

自家製ボッタルガ添え

 

瀬戸内海産にし貝とステーキマッシュルームのオーブン焼き

北海道産モッツァレラチーズ添え

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタップナード添え

 

新鮮な平目のクロスタ付け焼き

オマールエビのビスクのソース

 

国産無農薬レモンのソルベ

 

黒毛和牛イチボの塩釜焼

 

香川県産香緑のコンポートと讃岐コーチン卵のババロア

2018 Natale Pranzo  イタリアンクリスマスランチ ¥5,000

2018 Natale Pranzo  クリスマスランチ ¥5,000

 

イタリア料理で優雅なひとときをお過ごしください。

※11月中にご予約いただいたお客様には

乾杯にスパークリングワインをサービスいたします。

 

自家製コテキーノ

サルサヴェルデとマスタードソース

 

新鮮なサーモンのコンフィとポロネギのプレッセ

冬トマトのコンソメジュレとアヴルーガ

 

瀬戸内海産にし貝とポルチーニ茸のオーブン焼き

 

新鮮なソバ粉の自家製スパゲッティー

色々な新鮮なキノコのタプナード添え

 

新鮮なアンコウのズッパペッシェ 又は

黒毛和牛ホホ肉のコンフィ 赤ワインのソース

 

和歌山県産無農薬レモンのソルベ

 

自家製パネトーネ風チョコレートのムースとカスタードのソース

 

自家製パン コーヒー

 

おかげさまで創業44年

ありがとうございます。
おかげさまで創業44年

平素より格別なるご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
お蔭様で10月20日をもちまして創業44周年を迎えます。
偏に皆様のご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

昭和50年 銀座一丁目に開店致しました

ささやかではございますがランチタイムご利用のお客様へ
感謝の粗品をプレゼントさせていただきます。
サービス提供期間 : 10月20日(土)・21日(日)・22日(月)の3日間

伊勢丹 新宿 出店のご案内 

伊勢丹 新宿

出店のご案内

旨の膳(惣菜・弁当) プロモーション

10月2日(火)~9日(火) <サンミ高松>出店

特撰黒毛和牛A5ステーキ重2000円~ ご準備致しております

その他 イタリアン フレンチ 和食 旬の食材を使った お料理を

ご準備致しております

https://www.isetan.mistore.jp/shinjuku/shops/foods/souzai_bento/shopnews_list/shopnews01112.html

三越日本橋本店出店のお知らせ

三越 日本橋本店地下1階出店のご案内

 

9月5日~18日  G7

9月19日~25日 フードコレクション

お近くにお越しの際は 是非お立ち寄りくださいませ

ご自宅で お気軽にサンミの味をお楽しみいただけます

 

9月5日~18日メニュー

 

〇バターナッツカボチャの冷たいスープ550円

〇シーフードドリア900円

〇シーフードグラタン1800円

〇ズワイガニのクリームコロッケ450円

〇大海老と白身魚のフライ500円

〇黒毛和牛入りミートコロッケ300円

〇自家製ベーコンと4種類のチーズのキッシュ650円

〇自家製ベーコンとキノコのキッシュ450円

〇フロマージュブランと季節のドライフルーツのテリーヌ850円

〇帆立と海老のテリーヌ トリコロール900円

〇秋のいろいろな茄子のパルマ風( 茄子のグランタン)700円

〇黒毛和牛入りハンバーグデミグラスソース900円

〇黒毛和牛ビーフシチュー1500円

〇フルーツケーキ1500円

 

 

お節販売のご案内

新春のお祝いを

Sun-miのおせちで

 

冷凍や真空パックではございません。

  • 盛り付けの必要もなく

そのまま食卓へお出し頂けます。

  • 全国配送承ります。

離島を除きます( 配送料別途)

 

和風おせち二段重  ¥17,820

壱ノ重

イセ海老艶煮 黒豆福女煮 田作り いくら本膳漬け

公魚甘露煮 目鯛西京焼 松風鶏 胡桃甘露煮 飯蛸旨煮

帆立時雨煮 金柑蜜煮 梅人参 松笠慈姑 栗金団

 

弐ノ重

有頭海老艶煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達板博多蒸し 鰊昆布巻

数の子山葵漬 黒毛和牛大和煮 牛蒡万年煮 蓮根旨煮

椎茸旨煮 若鶏津久根 梅人参梅肉煮 彩野菜膾 蒟蒻辛煮

天然鮑山椒煮 紅白菊花蕪羅 紅鮭南蛮漬 真鯛利休漬

 

洋風おせち二段重   ¥17,820 100個限定

壱ノ重

車海老艶煮 鮑福煮 紅白蒲鉾 穴子八幡巻 伊達焼き

鰊昆布巻 数の子山葵漬け 黒毛和牛大和煮 多々喜牛蒡

蓮根旨煮 椎茸甘辛煮 鶏津久根団子 蒟蒻辛煮

鮭と鯛の紅白南蛮漬け 彩野菜の花蓮根

 

弐ノ重

サーモンのパイ包み焼き シャンティソース

いくらサワークリーム 野菜のマリネ

オリーブのニンニク風味 有頭海老のポッシェ オリエンタル風

真鯛のエスカベッシュ 黒毛和牛ローストビーフ

 

 

 

洋風お節                和風おせち

和洋お節