お節販売をはじめて４０年以上　長い間お客様にご愛顧いただいております
日本料理フランス料理の各料理長が　丹精込め、腕を振るったおせち料理でございます。
一品一品素材選びから　吟味を重ねこだわりを持ってお作り致しております。

【洋風お節二段重】¥19,440（税込）

伝統的なお節の縁起の良い食材を使い、フレンチのシェフが色鮮やかでとても華やかにしあげました。黒豆の下には豪華なフォアグラが、パイ包みの中にはサーモンが、　長寿を祝った伊勢海老が　贅沢で豪華なお料理の数々。そして一番の人気黒毛和牛のローストビーフ！！ワインとの相性も抜群です。新春をゴージャスにお過ごし下さい。

壱ノ重（洋風）

イセ海老の東洋風　ポワソンテリーヌ　数の子燻製　帆立貝燻製
若鶏のガランティーヌ　プレミアムフルーツケーキ
真蛸のジェノバ風　無花果の赤ワイン煮
フォアグラのムース黒豆密煮　鴨のローストオレンジ添え

二ノ重（洋風）

サーモンパイ包み焼き　シャンティーソース
いくらサワークリーム　野菜のマリネ
オリーブのニンニク風味　有頭海老のポッシェオリエンタル風
真鯛のエスカベッシュ　黒毛和牛ローストビーフ

ホームページからもご予約お承りしております
https://ginzasunmi.jp/

【和洋お節二段重】¥27,000（税込）

一の重には和風　二の重は洋風　和洋両方をお召し上がりいただけるのが魅力です。

伝統的な縁起の良い食材を使い、和風　洋風　と料理のバリエーションが豊富で華やかです。伊勢海老　金団　黒豆等の　日本古来から伝わるに和風お節料理、　ローストビーフ　数の子の燻製　サーモンのパイ包み　等　手間暇かけた洋風お節料理、　一つ一つのお料理が手間暇かかっております。そして、丁寧に隙間なくぎっしりお重に詰め込まれております。お子様から年輩の方まで幅広い方にお喜びいただけます。

壱ノ重（和風）

イセ海老艶煮　黒豆福女煮　田作り　公魚甘露煮　栗金団
胡桃甘露煮　いくら本膳漬　熨斗鶏松風　飯蛸旨煮　紅白蒲鉾
鰊昆布巻　穴子八幡巻　松笠慈姑　金柑密煮　帆立時雨煮

弐ノ重（洋風）

サーモンのパイ包焼き　シャンティソース　数の子燻製　帆立貝燻製
有頭海老のポシェオリエンタル風　ポワソンテリーヌ
オリーブのニンニク風味　真鯛のエスカベッシュ　野菜のマリネ
黒毛和牛ローストビーフ　鮑福蒸し

ホームページからもご予約頂けます。
https://ginzasunmi.jp/