～カレーの日～

前菜
鴨胸肉のポワレと黒米の焼きリゾット
～カレー風味のバルサミコソースで～

イタリア料理　サントウベルトス
ランチ限定コース　フェリーチェ
９月１日よりメニュー内容が新しくなります。
秋の食材をふんだんに使った贅沢コースを是非お召し上がりくださいませ。

～プルーンの日～
日付は「プ（2）ル（6）ーン」と読む語呂合わせから。毎月26日を記念日としたのは、1年中美味しいプルーンを食べてもらいたいとの願いを込めてのもの。
プルーンは食物繊維が豊富であり、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の双方をバランスよく含む。また、プルーンに含まれる水溶性食物繊維ペクチンは、善玉菌のエサとなり、腸内環境の改善や便秘の予防・改善に役立つ。
プルーンに含まれる炭水化物の大半は、食物繊維と「ソルビトール」であり、相乗効果で、優れた整腸作用や便秘解消効果を発揮する。ソルビトールの作用は便秘薬や緩下剤の成分として使われることがあるほどである。
ポリフェノールも豊富である。

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