～家族でご飯の日～

Ｓｕｎ-ｍｉ高松では
家族代々　お食事に来て下さってるお客様がいらっしゃいます。
大変光栄なことでございます。
ご家族でのお集まり　御祝いごと等の楽しい思い出が、
Ｓｕｎ-ｍｉ高松のお料理と共にあります。
オープン当初より　変わらないお料理もあります。

お料理を食べると、楽しかった思い出がよみがえるとおっしゃって下さいました。
これからも　皆さまの素敵な思い出を彩る　お料理を御準備致します。

～ハムの日～

前菜
自家製ロースハムと旬野菜　トンナートソース添え

柔らかく上質な旨みのある豚肉をサラダ仕立てに致しました。
トンナートはいわゆるツナソース。 トンノがイタリア語でツナ（まぐろ）という意味からこういった名前になっています。 ことピエモンテ州を代表するお料理として有名です。

～ロールケーキの日～

幸せをくるくる　巻き込みロールしたロールケーキ
ふわふわで香り豊かなスポンジ生地となめらかな生クリーム
綺麗に巻き込むには　生クリームのたて方が大事です。
ふわふわロールケーキは　一口たべると　口の中出とろけるように美味しいです。

～メロンの日～

メロンのショートケーキ

ふわふわしっとりのスポンジ生地に
濃厚でたっぷりの生クリームをデコレート
王道のいちごも勿論美味しいですが
爽やかでみずみずしいメロンも美味しいです。

完全予約制で承ります。

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～カレーの日～
夏休み
お子様がご自宅に長くいらっしゃる時期です。

会社の夏季休暇
おうちにゆっくりされるかたもいらっしゃるかもしれません。

みんなが大好きなカレー
そして　ちょっとワンランク上の
フレンチシェフのつくるカレーを味わってはいかがですか？

～チーズケーキの日～

Sｕｎ―ｍｉ高松のロイヤルチーズケーキは５日に限らず定番の人気スイーツです！

昭和５０年創業当初より変わらない美味しさ
乳白色の白いケーキは、しっとりしていて酸味がありそれでいて濃厚です。
チーズケーキは美味しさが層になっています。
一番上のレアチーズクリームの部分を一口食べるとレモンの酸味がありさわやかです。
その下の、ベイクドの部分を一口食べると　チーズの美味しさと濃厚な味わいがひろがります。
ケーキの土台はしっとりとしていますが、香ばしく　絶妙なバランスです。

コースの最後のデザートの、Ｓｕｎｍｉ高松ロイヤルチーズケーキを楽しみにして下さる方もいらっしゃいます。
一度食べたらご自宅で、しっかりお召し上がりになりたくて、
ホールでテイクアウトされる方もいらっしゃいます。

美味しいスイーツは　毎日の潤いです♪

～パン粉の日～
肉料理
地鶏胸肉の低温調理　ソースアルベール

地鶏胸肉を真空し、低温調理で柔らかく仕上げ、最後にパン粉を振って表面を香ばしく焼き上げました。
ソースはノイリ―酒、魚のブイヨン、フォンドヴォーで作ったソースアルベールです。

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