～パインの日～
8/1は「８（ぱ）１（い）ん」の語呂合わせで「パインの日」

フレンチＥＭＵ　夏のデザート

夏のデザート
パイナップルのキャラメリゼ

輪切りにしたパイナップルを砂糖とバターでキャラメル色になるまで焼きました。
ソースはキャラメルにし、バニラ風味のアングレーズとバニラアイスを添えました。

～カフェオーレの日～
カフェオーレは、丁寧に焙煎された香り高いコーヒーと、まろやかな風味のミルクの絶妙なバランスが魅力
なぜ８月１日かというと「牛乳の日」の６月１日と、「コーヒーの日」の１０月１日　の ちょうど真ん中だからだそうです。

Sun-mi高松では食後のお飲み物で珈琲をお出ししております。
牛乳を入れてカフェオーレにしたい方は是非お声かけくださいませ。

～あずきの日～
あつい夏　あずきを楽しむ
水ようかん
水ようかんは江戸時代の中期に作られたのが最初とされます。
つるんとした食感とこしあんの甘さがたまらない水ようかん
よく冷やしていただくと　なお美味しいです。

Ｓｕｎ-ｍｉ高松の和食の水菓子でも
水ようかんをおつくり致しております。

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