タグ別アーカイブ: 惣菜

日本料理 香川 創業のSun-mi高松創業特別記念メニュー

豪華絢爛 日本の秋を食す~

1975年10月20日 創業のSun-mi高松創業特別記念メニューです
長い間お客様に ご愛顧頂きまして、深く感謝致しております。
この季節ならではの食材を使いまして、特別メニューをご準備致しました。
秋の美食を是非ご賞味下さいませ

祝肴  伊勢海老錦秋和え
ずわいがに紅葉和え
博多手網黄身寿司
秋刀魚香り焼
人参かすてら
鴨葱巻
御椀  鯛薄葛漬仕立て
大根人参 うす餅
松葉柚子 金箔
祝盛り 祝鯛薄造り
鮪中とろ 鳴門鳥烏賊
妻色々 木山葵
家喜物 柚子胡椒焼
厚焼玉子 紅白はじかみ
多喜合 菊花蕪そぼう射込み
紅葉水菜
菊花
強肴  陶板焼
黒毛和牛さーろいん
秋茄子・南瓜・青唐
神楽南蛮味噌
牛肉そーす
御食事 鯛御飯
香の物 赤出汁
甘味  林檎乾果物
凝結乳大鹿

是非 特別な気分を味わいながら
贅沢なお料理をご堪能下さいませ
食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

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10月2日は豆腐の日です

10月2日は豆腐の日です
豆腐の歴史は古く、紀元前2世紀中国という説があります
日本でも、長い間愛されてきております
Sun-mi高松でも、しゃぶしゃぶ、すきやきには欠かせません。
しゃぶしゃぶのお出汁であたたまった御豆腐を 濃厚なゴマダレでいただくのも、さわやかなポン酢でいただくのも美味しいです
また すき焼きのすきだれの色で茶色く染まった豆腐も、お肉の旨味も感じられまた絶品です。
食べログ
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9月20日は敬老の日~感謝の気持ちと ご長寿を願い プレゼント~

9月20日は敬老の日
~感謝の気持ちと ご長寿を願い プレゼント~

9月20日は敬老の日です
【ご両親へ おじい様  おばあ様へ】

日頃の感謝の気持ちと、ご長寿を願って Sun-mi高松のお料理をプレゼント
テイクアウト・ヤマトの宅配便で、デリバリーで
レストランのお味をご自宅でお届け致します。
美味しいお料理で、笑顔でご長寿をお祝いしてくださいませ

【ご自宅にSun-miのお料理を宅配便でお届けします】
1食ごとに真空パックされた商品が、和食洋食バリエーションに富んであります
湯煎または 電子レンジで加熱するだけで、レストランのお味がお楽しみいただけます。
外出できないこの時期に 是非ご自宅でちょっと贅沢な味わいをお楽しみいただくのはいかがでしょうか
特に人気なお品
〇10日間かけてつくった黒毛和牛【A5】のビーフシチュー
10日間手間暇かけて作った本格派 柔らかな黒毛和牛A5が魅力です

〇西京焼き
Sun-mi高松の西京焼きは焼いたものが真空パックされています
西京焼きを焼くのは 焦げ付いたりと なかなか思うようにいかないことが多いです
また焼いたあとのガスレンジの掃除も大変です
そんな心配がなく いつでふっくら焼けた、美味しい西京焼きがいただけます。

【テイクアウト】
フランス料理 イタリア料理 日本料理の 料理人が腕を振るった
豪華二段重のコース仕立てのお弁当。
蓋をあけて広げれば お節料理のような豪華さです
おみせでお召し上がりいただくように コースになっており
最近外食を控えていらっしゃる方には、本格的なレストランのお料理をご自宅で味わえて
よろこびひとしおです

【デリバリー】
ご両親のお勤め先はどこでしょうか?
おじい様おばあ様のご自宅はどこですか?
もしもデリバリーのエリア内でしたら
ちょっと豪華なお料理を差し入れしてみてはいかがですか?

食べログ
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生パスタ ~ペンネ・タリオリーニ~

生パスタの日

ペンネと タリオリーニの写真です

ペンネとはイタリア語で羽根やペンを表すpennaの複数形で、形状がペン先に似ていることからそう呼ばれてます。ペンネ・リガーテ (penne rigate) は表面には細かい溝があり(rigate は、”溝が入った” の意味)、ソースが絡みやすくなっています。また、ソースが管の内部に入るためアラビアータをはじめとするトマトソースや、クリームソースをたべるのに最適です!
Sun‐mi高松 では
自家製ペンネ 秋野菜とピリ辛いトマトソース・・「アラビアータ」 1760円
をご準備致しています
もちもちして人気のペンネアラビアータと秋野菜をどうぞ!!

タリオリーニは、平打ちで 幅は4-5ミリの リボン型のパスタです。
北イタリアのパスタで 、ゆでるときくっつきやすいので注意が必要です
写真のグリーンはほうれん草が練り込んであるためです
ランチに人気コース ジュリエッタのコースのパスタ二 タリオリーニを使っています
キノコの香りがする秋ならではのパスタです

ジュリエッタ (3850円)
9月6日~10月31日

前菜
戻りカツオのカルパッチョ

スープ
本日のスープ料理

パスタ
自家製の タリオリーニ キノコ和え

お魚料理
太刀魚のソテー フレッシュトマトと香草のソース

お肉料理
鳥胸肉の ボローニャ風ピカタ 秋茄子添え

デザート
「ババ」レモン風味 旬のフルーツ添え

自家製パン

食後のコーヒー又は紅茶

プティフール

 

 

是非 特別な気分を味わいながら
贅沢なお料理をご堪能下さいませ

食べログ
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夏の癒し 厳選黒毛和牛

毎日汗が流れるほど暑かったと思ったら、ここ数日秋が訪れたように肌寒いです
こんな時は体調を崩しがちです。
是非美味しいお肉を食べて 心も体も元気にしてください

厳選黒毛和牛 【良質のたんぱく質】が 夏の疲れを癒してくれます

レース編みのような細かな霜降りの黒毛和牛

ジューシーなステーキは 表面は香ばしくやけていますが、一口かめば肉汁がジュワーっと出ます

しゃぶしゃぶ の柔らかなとろけるようなお肉は夢のようです
ポン酢のさわやかな酸味 ゴマダレの濃厚さ 交互に食べたくなります

すき焼き あまじょっぱいタレと黒毛和牛の肉柔の甘い美味しさ、それを生卵にからめて食べると本当に幸せです

夏の素敵な黒毛和牛の思い出を作って下さい

食べログ
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デリバリーは、期間限定で送料無料です
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~夏季も休まず営業しております~

Sunーmi高松  アルコール販売停止 時短営業中
~夏季も休まず営業しております~

今年は花火を見る機会がなかなかない・・
心をパッと明るくさせたい
潤いのある日々にするために

~ちょっと贅沢で豪華なテーブル~

春夏秋冬 旬の食材を厳選しています。
夏野菜は水分補給や夏バテ防止になります
この季節ならではの海鮮を 丁寧な包丁さばきで調理し、素材を生かす料理に致しました
特上の黒毛和牛は綺麗な霜降りです。まるで夜空に広がる花火のように 繊細に細かく 白く輝いてます。

食べログ
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【通信販売】ネット販売スタート 利用しやすくなりました

コロナ感染拡大から、感染予防のために皆様ご自宅にいるお時間が、

長くなりました。

買い物に行ったり、レストランでのお食事を控えたりするかたもいらっしゃると思います。

通信販売を兼ねてより行っておりましたが、

〇もっと簡単に気軽に購入したい、

〇支払システムを簡単にしたい

という お声がありましたので、

この度 BASEをスタート致しました。

従来から人気のサンミ高松の フランス料理 イタリア料理 日本料理が、

常時販売されております。

ご活用いただき、少しでも皆様にお役にたてましたら幸いです。

 

こちら 一度クリックしてくださいませ。

https://ginzasunmi.thebase.in

 ☆今まで通りのFAXやお電話での注文も引き続き、行っております。

BASE 🔎ginzasunmi

(通販について)

日本料理
フランス料理
イタリア料理の
それぞれのシェフが毎日熟練の腕を
振るって本格的なお料理をお作りしております🍴

美味しさの秘訣は手間暇を
惜しまない、伝統の調理法です。

一つ一つ丁寧な手作りです☃️安心してお召し上がり頂けます。

特に人気のデミグラスソースは
10日間かけて作っています。

銀座のレストランでお食事する
気分をご自宅で味わえるのです。

和食、フレンチ、イタリアンの
人気メニューを
ヤマトのクール便で
御配送致しております

食材を吟味し時間をかけて
作った自慢の料理を
是非ともご堪能下さいませ。

【人気メニュー】
☆フレンチ☆
フレンチデミグラスソースは
10日間かけて作っています。
ほかにはない味わいです。
作り出すのに手間暇を
惜しまない料理の美味しさの秘訣!
~照りのある黒い濃い
ソースの理由~
このソースは10日間じっくり
煮込んでます。
牛筋と香味野菜を丁寧に
焼いた色の濃さです。
ソースは毎日黒毛和牛の筋と
野菜を炒めて入れて味を
出した後に漉しています。
それを10日間丹念に
繰り返したソースでございます。
仕上げに赤ワインを入れて
コクを出してます。
野菜とワインによる甘味と
酸味をお楽しみ下さい。
甘くて濃厚な味わいの
「デミグラスソース」は
10日間もの時間を掛けてるので
この甘さや旨味は、砂糖を一切
使用せず、お肉野菜の甘味が
抽出されたものです。
素材の美味しさを十二分に
活かしています。
加工品を使用しない
純粋な食材の味をお召し
上がりください。

★イタリアン★
黒毛和牛のラグーと
ポルチーニ茸のラザニアは
リピーター続出です
ミートソースにつかう黒毛和牛は
黒毛和牛の塊を お店で手でて
挽いたものです。
ジューシーな肉時味わいです
オリジナルレシピでオーダーした
ラザニアの もっちりとした
生地の間に黒毛和牛の贅沢な
ミートソースが敷き詰め
られています
ポルチーニの香り豊かなラザニアは
もう一度食べたくなる味です

★和食★
西京焼きは、二種類の味噌を
ブレンドしており 焼いたものが
真空されています。
西京焼きを焼くのは、焦げたりしてとても大変だけど焼いたものが真空されているのでとても楽だとのお声を頂いております
また、豚のジューシーでやわらかな角煮の美味しさは、ご自宅ではできない味わいです。

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イタリアン お届けコース6,000(地域限定)

イタリアン サントウベルトス
お届けコース🇮🇹ブリリア6.000

⚫︎ケータリングサービス
対象地域
中央区 港区 千代田区
江東区 文京区

⚫︎レストラン のコース料理を
地域限定でご自宅まで
お届けいたします

●配達料 1万円未満 1,000円
1万円以上 無料
●お支払方法 集金
(現金またはPayPay)

●本店にて引取も可能でございます

▽ブリリア 6.000
黒毛和牛ホホ肉の
マスタードパン粉付け焼き

天然の海老のカタラーナ

蕪のスフォルマティーノ
ズワイガニ添え

新鮮な有機野菜の
バーニャカウダ

鴨胸肉のエスカベッシュ
ジャンボマッシュルームの
グラティナート 生ハム添え
スモークサーモンと真鱈
ホタテ貝柱の燻製
パティシエ特製ドルチェ
アップルパイ
グリッシーニ
⚫︎仕入れ状況により
内容が異なる場合が
ございます

⚫︎イタリアン・フレンチ・和食
各6.000 8.000 10.000
デリバリーコースもご用意ございます

▽サンミ高松インスタグラム銀座レストランsun-mi(サンミ高松)(@ginzasunmi) • Instagram写真と動画

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日本料理 香川 デリバリー会席 琥珀 6,000円

❄︎.謹んで新年の挨拶を申し上げます.❄︎

旧年中は格別のご引立てに預かり、心よりお礼申し上げます。

旧年中は格別のご厚情を賜り
誠にありがとうございました。
2020年は、より満足度の高い
サービス・御料理を提供できるよう
努めて参りますので
本年もお引き立てのほど
宜しくお願いいたします。

皆様のご健康と
ご多幸を心よりお祈り
申し上げます。

⚫︎❄︎.日本料理 香川 デリバリー会席 琥珀 6,000円.❄︎⚫︎

中央区 港区 千代田区 江東区 文京区のお客様へお届けいたします

厚焼玉子 芋羊羹 烏賊磯辺焼

温勲サーモン 胡瓜博多押 黄味酢

穴子巻繊焼 鶏ロール巻き
帆立真丈黄味焼


海老芋田楽焼 木の葉南瓜
木の葉人参
葉の花含め煮 海老芝煮

銀むつ西京焼き
海老真丈旨煮 菊花大根

鯛ご飯

本日の御椀

苺 キウイ みかん 洋梨

*写真はイメージです
仕入れ状況により内容が
異なる場合がございます

 

サンミ高松インスタグラム銀座レストランsun-mi(サンミ高松)(@ginzasunmi) • Instagram写真と動画

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イタリアン お届けコース ルーチェ8.000

●❄︎.サンミ高松 イタリア料理  デリバリー 8.000❄︎.●ルーチェ
中央区 港区 千代田区 江東区 文京区のお客様へお届けいたします

黒毛和牛サーロインのローストビーフ
オマール海老のカタラーナ

新鮮な有機野菜のバーニャカウダ
鴨胸肉のエスカベッシュ
ジャンボマッシュルームのグラティナート 車海老添え
スモークサーモンと真鱈ホタテ貝柱の燻製 イクラ添え
パティシエ特製ドルチェ ガトーショコラ

グリッシーニ
蕪のスフォルマティーノフォアグラ添え
*写真はイメージです仕入れ状況により
内容が異なる場合がございます

詳しい内容はこちらからご覧いただけます▽

サンミ高松インスタグラムも是非ご覧くださいませ ginzasunmi
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