タグ別アーカイブ: 冬

日本料理香川　ランチ限定会席のご紹介

お知らせ, 本店（和食）, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

瀬戸会席　￥5500

前菜　　うるい煮浸し
数の子白和え
鯛桜寿志
つの字海老
石垣馬鈴薯

御椀　　桜エビ真丈
白魚
蓬麩
桜花

造里　　鮮魚二種盛り
彩り妻、作り醤油

焼物　　桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー

煮物　　黒毛和牛煮込み
長芋　菜の花、桜麩、

食事　　穴子蒸し寿し
香の物、留碗

水菓子　黒豆プリン
いちご

 

月会席　￥8800

前菜　　うるい煮浸し
数の子白和え
鯛桜寿志
姫栄螺旨煮
つの字海老
石垣馬鈴薯
蛍烏賊木の芽味噌

御椀　　桜エビ真丈
白魚
蓬麩
桜花

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油

焼物　　桜ますやまぶき焼
たらの芽
カリフラワー

煮物　　春大根含ませ煮
旬魚黄味煮
菜の花、桜麩、木の芽

強肴　　黒毛和牛炙り焼
蕗の薹
筍
葱味噌

食事　　穴子蒸し寿し
香の物、留碗

水菓子　黒豆プリン
いちご

 

 

雪会席　￥11000

前菜　　うるい煮浸し
数の子白和え
鯛桜寿志
姫栄螺旨煮
つの字海老
石垣馬鈴薯
蛍烏賊木の芽味噌

御椀　　桜エビ真丈
白魚
蓬麩
桜花

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油

焼物　　桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー

煮物　　春大根含ませ煮
旬魚黄味煮
菜の花、桜麩、木の芽

強肴　　黒毛和牛炙り焼
蕗の薹
筍
葱味噌

食事　　穴子蒸し寿し
香の物、留碗

水菓子　いちご大福
若草ソース

 

 

厳選黒毛和牛会席　すき焼き又はしゃぶしゃぶ

前菜　　数の子白和え
姫栄螺旨煮
鯛桜寿志

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻、作り醤油

焼物　　桜鱒山吹焼
たらの芽
カリフラワー

鍋　　　黒毛和牛Ａ５もも肉（120ｇ）　すき焼き　又は　しゃぶしゃぶ
野菜盛り合わせ

食事　　御飯
赤出し
香の物

水菓子　季節の水菓子

 

 

 

フランス料理　EMU　ドリンクメニューのご紹介

お知らせ, 本店（フレンチ）, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

ドリンクメニュー

食前酒

スパークリングワイン チンザノ ピノ シャルドネ （辛口） 880円
デュク ドゥ モンタージュ ノンアルコール 880円
シェリー ティオペペ 550円
アサヒビール スーパードライ 生 250ml 660円
プレミアムビール熟撰 中瓶 1100円
ドライゼロ小瓶 ノンアルコール 660円
ビアリー 小瓶 アルコール5％ 660円

グラスワイン

白 ル カヴァリエブラン 550円
赤 ル カヴァリエルージュ 550円
ノンアルコール白 ヴァン フリー 660円
ノンアルコール赤 ヴァン フリー 660円

カクテル

ワインカクテル キール 880円
キール ロワイヤル 1100円
ピーチ ロワイヤル 1100円
ミモザ 1100円
リキュール ディタ ライチ（ソーダ・トニック・グレープフルーツ） 770円
ルジェ カシス（ソーダ・トニック・グレープフルーツ） 770円
ルジェ ピーチ（ソーダ・トニック・グレープフルーツ） 770円
カンパリ（ソーダ・トニック・グレープフルーツ） 770円
ラム モヒート 1100円
ジン ジントニック 1100円
ウォッカ モスコミュール 1100円

ウイスキー

スコッチ オールドパー12年 1540円
シーバスリーガル12年 880円
ホワイト＆マッカイ 660円
バーボン I,W.ハーパー 660円
ワイルドターキー8年 880円
ジムビール 550円
テネシー ジャックダニエル 660円
ジャックコーク 880円
ジャパニーズ スーパーニッカ 770円
竹鶴 770円
カナダディアン オールドカナダ 880円
アイリッシュ ジェムソン 880円

コニャック・カルヴァドス

ブランデー レミーマルタンXO 1980円
アップルブランデー カルヴァドス 880円

ノンアルコールカクテル

モナン カシス（ソーダ・ウーロン茶・オレンジ） 660円
マンゴー （ソーダ・紅茶・オレンジ） 660円
青りんご （ソーダ・トニック・グレープフルーツ） 660円
モヒート 770円
シャリ―テンプル 770円

Chanpagne

アトン　クラシック　ブラン　ド　ノワール　5500円

Spumante

チンザノ　ピノ　シャルドネ　5500円
チンザノ　アスティ　スプマンテ　6600円

Vin Blanc

BORDEAUX
シャトー　ボネ　ブラン　8360円
シャトー　ディケム　イグレック　66000
VAL DE　LOIRE
サンセール　9900円
BOURGOGNE
ムルソー　20900円
CHABLIS
シャブリ　7700円
シャブリ　プルミエ　クリュ　フルーショーン2018年　22000円
MACONNAIS
サン　ヴェラン　レ　ドゥ　ムーラン　9130円
ALSACE
アルザス　リースリング　6930円
アルザス　グラン　クリュ　ゲヴェルツトラミネール　10560円

Vin　Rouge

BORDEAUX
シャトーボネ　8360円
MEDOC
メドック　6600円
マルゴー　13200円
レ　フィエフ　ド　ラグランジュ　14300円
ル　マルキ　ド　カロン　セギュール　16500円
シャトー　ランシュ　ムーサ　19030円
シャトー　マルキ　ド　テルム　20900円
パヴィヨン　ルージュ　デュ　シャトーマルゴー　66000円

SAINT　EMILLION
シャトー　ロシェ　フィジャック　9350円

BOURGOGNE
ブルゴーニュ　ピノ　ノアール　7700円

COTE DE NUITS
フィクサン　17600円
ジュヴレ　シャンベルタン　24200円
ヴォーヌ　ロマネ　28600円

COTE DE BEAUNE
サントネー　13200円
ポマール　プルミエ　クリュ　クロ　ブラン　18700円

COTES　DE　RHONE
シャトーヌフ　デュ　パプ　16500円

White　Wine

ITALY
フォロナリ　ソアヴェ　5500円
ヴェルナッチャ　ディ　サン　ジミニャーノ　6930円
カ　ビアンカ　ガヴィ　8800円
CALIFORNIAN
ヘイズ　ランチ　シャルドネ　5500円
GERMANY
ピースポーター　ミヘルスベルグ　5500円

Red　Wine

ITALY
ヴァルポリ　チェッラ　クラシコ　7700円
キャンティ　クラシコ　7700円
カ　ビアンカ　バローロ　16500円

CALIFORNIAN
ベイヤ―　ランチ　ジンファンデル　6820円
ヘイズ　ランチ　カベルネ　ソーヴィニヨン　5500円
カーニヴォ　6050円

CHILIE
アルボレダ　カベルネ　ソーヴィニヨン　6600円

ソフトドリンク

サンペレグリノ（500ml）　770円
ウーロン茶　　オレンジ100％　　ペリエ（330ml）　　コカ・コーラ
アップル100％　　アクアパンナ（500ml）　　ジンジャーエール
グレープフルーツ100％　　富士ミネラル（360ml）　　　500円

イタリア料理　サントウベルトス　ドリンクメニューのご紹介

お知らせ, 本店（イタリアン）, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

ドリンクメニュー

食前酒

スパークリングワイン　チンザノ　ピノ　シャルドネ　（辛口）　880円
デュク　ドゥ　モンタージュ ノンアルコール　880円
シェリー　　　　　　　ティオペペ　550円
アサヒビール　　　　　スーパードライ　生　250ml　660円
プレミアムビール熟撰　中瓶　1100円
ドライゼロ小瓶　ノンアルコール　660円
ビアリー　小瓶　アルコール5％　660円

グラスワイン

白　　　　　　　　　　ル　カヴァリエブラン　550円
赤　　　　　　　　　　ル　カヴァリエルージュ　550円
ノンアルコール白　　　ヴァン　フリー　660円
ノンアルコール赤　　　ヴァン　フリー　660円

カクテル

キール　880円
キール　ロワイヤル　1100円
ピーチ　ロワイヤル　1100円
ミモザ　1100円
リキュール　ディタ　ライチ（ソーダ・トニック・グレープフルーツ）　770円
ルジェ　カシス（ソーダ・トニック・グレープフルーツ）　770円
ルジェ　ピーチ（ソーダ・トニック・グレープフルーツ）　770円
カンパリ（ソーダ・トニック・グレープフルーツ）　770円
ラム　モヒート　1100円
ジン　ジントニック　1100円
ウォッカ　モスコミュール　1100円

ウイスキー

スコッチ　　　　　　　オールドパー12年　1540円
シーバスリーガル12年　880円
ホワイト＆マッカイ　660円
バーボン　　　　　　　I,W.ハーパー　660円
ワイルドターキー8年　880円
ジムビール　550円
テネシー　　　　　　　ジャックダニエル　660円
ジャックコーク　880円
ジャパニーズ　　　　　スーパーニッカ　770円
竹鶴　770円
カナダディアン　　　　オールドカナダ　880円
アイリッシュ　　　　　ジェムソン　880円

コニャック・カルヴァドス

ブランデー　レミーマルタンXO　1980円
アップルブランデー　カルヴァドス　880円

ノンアルコールカクテル

モナン

カシス（ソーダ・ウーロン茶・オレンジ）　660円
マンゴー　（ソーダ・紅茶・オレンジ）　660円
青りんご　（ソーダ・トニック・グレープフルーツ）　660円
モヒート　770円
シャリ―テンプル　770円

Chanpagne

アトン　クラシック　ブラン　ド　ノワール　5500円

Spumante

チンザノ　ピノ　シャルドネ　5500円
チンザノ　アスティ　スプマンテ　6600円

Vin Blanc

BORDEAUX
シャトー　ボネ　ブラン　8360円
シャトー　ディケム　イグレック　66000
VAL DE　LOIRE
サンセール　9900円
BOURGOGNE
ムルソー　20900円
CHABLIS
シャブリ　7700円
シャブリ　プルミエ　クリュ　フルーショーン2018年　22000円
MACONNAIS
サン　ヴェラン　レ　ドゥ　ムーラン　9130円
ALSACE
アルザス　リースリング　6930円
アルザス　グラン　クリュ　ゲヴェルツトラミネール　10560円

Vin　Rouge

BORDEAUX
シャトーボネ　8360円
MEDOC
メドック　6600円
マルゴー　13200円
レ　フィエフ　ド　ラグランジュ　14300円
ル　マルキ　ド　カロン　セギュール　16500円
シャトー　ランシュ　ムーサ　19030円
シャトー　マルキ　ド　テルム　20900円
パヴィヨン　ルージュ　デュ　シャトーマルゴー　66000円

SAINT　EMILLION
シャトー　ロシェ　フィジャック　9350円

BOURGOGNE
ブルゴーニュ　ピノ　ノアール　7700円

COTE DE NUITS
フィクサン　17600円
ジュヴレ　シャンベルタン　24200円
ヴォーヌ　ロマネ　28600円

COTE DE BEAUNE
サントネー　13200円
ポマール　プルミエ　クリュ　クロ　ブラン　18700円

COTES　DE　RHONE
シャトーヌフ　デュ　パプ　16500円

White　Wine

ITALY
フォロナリ　ソアヴェ　5500円
ヴェルナッチャ　ディ　サン　ジミニャーノ　6930円
カ　ビアンカ　ガヴィ　8800円
CALIFORNIAN
ヘイズ　ランチ　シャルドネ　5500円
GERMANY
ピースポーター　ミヘルスベルグ　5500円

Red　Wine

ITALY
ヴァルポリ　チェッラ　クラシコ　7700円
キャンティ　クラシコ　7700円
カ　ビアンカ　バローロ　16500円

CALIFORNIAN
ベイヤ―　ランチ　ジンファンデル　6820円
ヘイズ　ランチ　カベルネ　ソーヴィニヨン　5500円
カーニヴォ　6050円

CHILIE
アルボレダ　カベルネ　ソーヴィニヨン　6600円

ソフトドリンク

サンペレグリノ（500ml）　770円
ウーロン茶　　オレンジ100％　　ペリエ（330ml）　　コカ・コーラ
アップル100％　　アクアパンナ（500ml）　　ジンジャーエール
グレープフルーツ100％　　富士ミネラル（360ml）　　　550円

Sun-mi高松のご案内

お知らせ, 本店（イタリアン）, 本店（フレンチ）, 本店（和食）, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

 

Sun-mi高松　外観

 

 

Sun-mi高松　入口

 

1階フロント

Ｓｕｎ‐ｍｉ高松は１０階だてのビルです。1階が受付（フロント）になっており、常にコンシェルジュのものがおります。ご来店の際は御声掛け下さいませ

 

日本料理　香川　厳選黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ会席のご案内

お知らせ, 本店（和食）, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

日本料理　香川　厳選黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ会席の内容が新しくなりました。

旬の食材をふんだんに使用した会席料理をお楽しみ下さいませ。

 

前菜　　数の子弥生和え
姫栄螺旨煮
鯛桜寿志

造里　　鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油

焼物　　鰆菜種焼
たらの芽
カリフラワー
鍋　　　厳選黒毛和牛　しゃぶしゃぶ又はすき焼き

リブロース　11,000円

サーロイン　13,200円

A5リブロース14,300円

A5サーロイン16,500円

野菜盛合わせ

讃岐うどん

水菓子　季節の果実

 

 

日本料理　香川　御接待のご案内

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日本料理　香川

御接待のご予約もお待ち致しております。

お客様に感謝する心を忘れず、 安らぎと感動をお届けできるよう、接客やおもてなしにも最大限のサービスを心がけております。

食材のお好みなどのご要望、お帰りの際のタクシーの手配やお荷物のお預かりなど、何なりとお申し付けください。

また、接待時のご相談や手土産のご用意も承ります。

春のお祝い　歓送迎会　入社祝い　昇進祝い　等のご予約もお待ち致しております

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日本料理　香川　・　フランス料理　EMU　・　イタリア料理　サントウベルトス

それぞれ、季節の食材をふんだんに使用したコース（会席）料理をご準備致しております。

洋風個室・和風掘りごたつ個室で思い出に残るひと時をお過ごしくださいませ。

 

おすすめ個室

 

３階　スーリール

黒い大理石がまぶしいロココ調の豪華なVIPルームでございます。

最大１６名様までご利用可能で、大切な方をおもてなしするのに最適な個室でございます。

 

５階　玉藻

平野物語の大きな屏風のある掘りごたつのVIPルームでございます。

最大１６名様までご利用可能で、大切な方をおもてなしするのに最適な個室でございます。

 

イタリア料理　サントウベルトスのメニュー内容が新しくなりました。

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○ランチ限定　ジュリエッタ　3,850円

 

スープ
本日のポタージュ

アンティパスト
豚フィレ肉のトンナート仕立て

パスタ
本日のパスタ

肉料理
鶏モモ肉のソテー
ローズマリー芳るソース

又は

黒毛和牛ランプステーキ（８０ｇ）+１９８０円

デザート
本日のドルチェ

自家製パン　食後のお飲み物とプティフール

 

 

○ランチ限定　ローザアルピーナ　5,500円

アミューズ
季節のスープ

アンティパスト　冷前菜
鮮魚のカルパッチョ　サラダ仕立て

パスタ
シェフおまかせパスタ

魚料理
鮮魚のポワレ

肉料理
鴨のロースト　季節のソース

又は

黒毛和牛ランプステーキ（８０ｇ）+１３２０円

デザート
本日のドルチェ

自家製パン　食後のお飲み物とプティフール

 

 

○アリエッタ　11,000円

アミューズ
本日のアミューズ

アンティパスト　冷前菜
鮮魚のカルパッチョ　の盛り合わせ

アンティパスト　温前菜
ポルチーニと国産きのこのリゾット

パスタ
シェフおまかせパスタ

魚料理
本日の鮮魚料理

肉料理
黒毛和牛ランプ肉のソテー

デザート
本日のドルチェ

自家製パン　食後のお飲み物とプティフール

 

※コースはテーブル毎にそろえて頂くよう、お願い申し上げます
※食材の仕入れ状況により内容が変わることがございます

フランス料理　EMU　立食パーティープランのご紹介

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ダイニングルーム
個室貸切プラン

【立食　パーティー　コース】
20名様～80名様
大事な式典に　ご接待に　お祝い事に
ゆったりと落ち着いた個室で、色々な方と語り合う優雅な立食パーティー

本格的フレンチコースを御予算にあわせて御準備致しております。

立食パーティーメニュー
・１１０００円　　・１３２００円　　・１６５００円　　・２２０００円

メニュー　一例

フレンチ
立食 10000円（込11000円）

会場費　別途　サービス料１０％

立食メニュー内容　一例

鮑と海老のカクテルソース
帆立貝と香草のマリネピスト―ソース
スモークサーモン　オニオンスライス　レモンとケッパー添え
若鶏のガランティーヌと鴨のスモーク　いちじくの赤ワイン煮添え
プロシュートとルッコラ　モッツアレラとバジルのサンドイッチ
黒毛和牛ローストビーフ　ジンジャーソース
真鯛のポワレ　ヴァンブランソース
伊勢海老のテルミドール
鱈の白子のポワレ　バルサミコソース
黒毛和牛赤ワイン煮
黒毛和牛赤身肉のステーキワゴンサービス
フレッシュフルーツ　各種盛り合わせ
自家製ケーキプティフール盛り合わせ

 

※お料理内容は、お客様のご要望により調整させて頂きます

２月１２日はパスタの日

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～パスタの日～

 

Sun-mi高松　イタリア料理　サントウベルトスのパスタは全て手打ちの自家製パスタでございます。

中でも幅広い麺が特徴のタリアテーレはもっちりとした食感が魅力です。