～きゅうりの日～
イタリア料理 サントウベルトス
ジュリエッタ3850円
アンティパスト
若鶏のロートロ 黒オリーブ風味
季節の野菜を添えて
～食育の日～
食事に関する文化や知識は
毎日のお食事をなお一層美味しいものにさせます。
食材、そしてお料理は歴史があり人々との生活に密接です。
美味しいお食事は健康な体と幸せをつくります。
～クレープの日～
Sun-mi高松ではランチのデザートでクレープシュゼットでご準備していたことがあります。
薄くしっとりと焼き上げた生地をオレンジのソースとバニラのアイスクリームでお召し上がりいただけます！
～お米の日～
温菜
山形“和みリゾット”と根菜の温かいサラダ仕立て
和みリゾット
大粒で歯応えのあるアルデンテに仕上げることができます。
リゾットの本場イタリアで作られているカルナローリ米は、リゾットに最適の品種とされています。
～帆立の日～
伝統的なお節の縁起の良い食材を使い、フレンチのシェフが色鮮やかでとても華やかにしあげました。黒豆の下には豪華なフォアグラが、パイ包みの中にはサーモンが、 長寿を祝った伊勢海老が 贅沢で豪華なお料理の数々。そして一番の人気黒毛和牛のローストビーフ！！ワインとの相性も抜群です。新春をゴージャスにお過ごし下さい。
壱ノ重（洋風）
イセ海老の東洋風 ポワソンテリーヌ 数の子燻製 帆立貝燻製
若鶏のガランティーヌ プレミアムフルーツケーキ
真蛸のジェノバ風 無花果の赤ワイン煮
フォアグラのムース黒豆密煮 鴨のローストオレンジ添え
二ノ重（洋風）
サーモンパイ包み焼き シャンティーソース
いくらサワークリーム 野菜のマリネ
オリーブのニンニク風味 有頭海老のポッシェオリエンタル風
真鯛のエスカベッシュ 黒毛和牛ローストビーフ
～パスタの日～
イタリア料理 サントウベルトス
ランチメニュー
パスタ（季節のスープ・お好みのサラダ・お好みのパスタ・自家製パン・珈琲又は紅茶・プティフール付）
パスタ
自家製パッパルデッレ 秋鮭とルッコラのクリームソース
～トロの日～
ご接待や お祝い事 大事な方の おもてなしにトロ 三崎漁港直送のトロを御準備致しております。
～みかんの日～
イタリア料理 サントウベルトス
ランチ限定コース フェリーチェ
魚料理
真鯛のズッパ・ディ・ペッシェ オレンジの香りを添えて
ズッパ・ディ・ペッシェ とはイタリア語で魚介のスープを意味します。
真鯛と貝の旨みがぎゅっと詰まったスープをお楽しみ下さいませ。
～みかんの日～
日本料理 香川
水菓子 オレンジ釜フルーツ盛り
秋のフルーツを綺麗にミカン釜の中に盛り込みました。
～パスタの日～
パスタ
若鶏とツルムラサキのトマトソースペンネ
１０月３日からランチ限定コースのメニュー内容が新しくなります。
秋の食材をふんだんに使用したコースを是非お召し上がりくださいませ。
～豆腐の日～
先附 胡桃豆富
いくら美味出汁
柿白和え
零余子
連草
～豆腐の日～
すきやきの豆腐の美味しさは
すき焼きを食べる楽しみの一つ
お砂糖お醤油お出汁、
そして黒毛和牛の豪華な肉汁 たっぷりしみたお豆腐は
豪華味わいがいたします。
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～味噌の日～
日本料理 香川
煮物 千本筋煮込み
長芋
蕪
人参
青唐
千本も筋があるように見えるといわれているほど筋が多いですが、
煮込めば ジューシーであり
コラーゲンが豊富 旨味とコクがあります。
～カレーの日～
ご家庭でお肉を楽しむ豪華黒毛和牛ビーフカレー
お子様の大好きなメニューのナンバー１はカレーとのこと
頑張ったお子様に 銀座のレストランのカレーをお取り寄せ！
Ｓｕｎ‐ｍｉ高松フランス料理ＥＭＵの豪華な黒毛和牛を使ったカレーの美味しさをご堪能下さいませ。
～カレーの日～
前菜
鴨胸肉のポワレと黒米の焼きリゾット
～カレー風味のバルサミコソースで～
カレー風味のバルサミコソースで
ジューな鴨を バルサミコソースとスパイシーなカレー風味でいただきます
黒米の焼きリゾットとの相性も最高です。
フェリーチェ
アミューズ
本日のアミューズ
前菜
旬菜をブロッコリーとアンチョビのソースで
前菜
鴨胸肉のポワレと黒米の焼きリゾット
～カレー風味のバルサミコソースで～
パスタ
自家製全粒粉入りオレキエッテ 鶏ときのこのラグーソースで
魚料理
真鯛のズッパ・ディ・ペッシェ オレンジの香りを添えて
肉料理
黒毛和牛ランプの炭火焼き
デザート
ティラミス
自家製パン 珈琲
～くるみパの日～
クルミが入ったこのパンは、外はカリッと、中はしっとりもっちりとしています。
くるみの他にレーズンが入っており、香ばしさ レーズンの甘酸っぱさがとても良いコンビネーションです。
薄くスライスしてバターをのせて バター リエット チーズ 生ハム ジャム 等お好みのものを載せて食べたら、
尚おいしくバリエーションが広がります。
～くるみの日～
オードブル
茸と栗を巻き込んだ地鶏のポピエット
地鶏のポピエットには茸と栗が巻き込まれており
秋ならではの一品です。
付け合せのくるみペーストが塗られたくるみパンも絶品です。
～くるみの日～
胡桃甘露煮
～新春をサンミのお節で～
本年度もサンミ高松のお節のご案内をさせていただきます。
〇宅配で日本全国お届け致しております
〇冷凍ではなく お重にならべられた状態で届きます
毎年２０００本以上販売されている
大人気サンミ高松のおせちです
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１２月２９日は肉の日
☆すき焼き しゃぶしゃぶ ステーキ どちらご希望でいらっしゃるか
ご予約時にお伺い致しております
・先付
・造り
・焼き物
・酢の物
・厳選黒毛和牛サーロイン１２０ｇしゃぶしゃぶ 又はすき焼き又はステーキ
・食事（すき焼き・しゃぶしゃぶは讃岐うどん ステーキは御飯をご用意しております）
・季節の甘味
食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
テイクアウト
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/
＃しゃぶしゃぶ好きと繋がりたい ＃すき焼きが好きな人と繋がりたい ＃すき焼きが食べたい ＃銀座しゃぶしゃぶ ＃銀座すき焼き ＃銀座美味しいしゃぶしゃぶ ＃銀座美味しいすき焼き ＃都内しゃぶしゃぶ ＃都内すき焼き ＃銀座日本料理 ＃銀座和食 ＃銀座レストラン ＃銀座美味しいレストラン ＃銀座美味しいグルメ ＃都内おすすめレストラン ＃銀座おすすめレストラン ＃日比谷おすすめレストラン ＃日比谷でランチ ＃新橋ランチ ＃銀座グルメ巡り ＃銀座グルメ部
ついに明日はクリスマスイブ
24日のランチタイムはまだ空席有です。
残りわずかのため是非4お早めにご予約下さいませ！
クリスマスランチ限定 １１０００円
アミューズ
食前の一口のおたのしみ
冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ キャビア添え
スープ
牛テールのコンソメスープ
パスタ
トルテリーニ（ラビオリ）のトリュフソース
魚料理
寒平目とオマール海老のソテー ２色ソース
香草風味の白ワインソースと アメリケーヌソース
肉料理
黒毛和牛ランプ のイタリアステーキ
デザート
クリスマス特製ドルチェ
手作りのパン
コーヒー又は紅茶
☆当日の仕入れの状況により、メニューの変更がある場合があります。
ご了承くださいませ。
食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
テイクアウト
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デリバリー
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#サンミ高松 ＃老舗 ＃老舗レストラン ＃今日は何の日 ＃銀座レストラン ＃銀座グルメ ＃銀座ランチ ＃銀座ディナー ＃銀座 ＃フランス料理 ＃フレンチ ＃イタリア料理 ＃イタリアン ＃日本料理 ＃和食 ＃ぐるなび ＃食べログ ＃一休 ＃Retty ＃ホットペッパーグルメ ＃グルメサイト ＃銀座デリバリー ＃デリバリー ＃BASE ＃予約制 ＃銀座クリスマスランチ ＃銀座クリスマスランチ ＃銀座クリスマス ＃銀座お祝い
１２月１９日はパスタの日
昨日１２月１８日からクリスマス限定コースがスタート致しました！
是非銀座でクリスマスコースをお楽しみ下さいませ！
クリスマスコースＣ １６５００円
アミューズ
食前の一口のおたのしみ
冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ キャビア添え
温前菜
フォアグラのソテー 赤ワインソース
パスタ
トルテリーニ（ラビオリ）のトリュフソース
魚料理
甘鯛とオマール海老のソテー ２色ソース
香草風味の白ワインソースと アメリケーヌソース
肉料理
黒毛和牛フィレ肉と冬野菜のグリル
デザート
クリスマス特製ドルチェ
手作りのパン
コーヒー又は紅茶
☆当日の仕入れの状況により、メニューの変更がある場合があります。
ご了承くださいませ。
食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
テイクアウト
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デリバリー
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＃サンミ高松 ＃銀座イタリアンランチ ＃銀座美味しいイタリアン ＃銀座洋食 ＃日比谷イタリアン ＃新橋イタリアン ＃銀座パスタ ＃日比谷レストラン ＃新橋のレストラン ＃銀座グルメ巡り ＃銀座グルメ部 ＃イタリア料理を食べに行こう ＃都内イタリアン ＃美味しいイタリアンのお店 ＃イタリア料理好きと繋がりたい ＃洋食好きと繋がりたい
～お米の日～
イタリア料理 リゾット
イタリアはポー川周辺で稲作を行っています。
ヨーロッパのお米をつかった料理では
イタリアのリゾット スペインのパエリアは有名です。
パスタもアルデンテで茹でますが、
お米も芯が残るようアルデンテです！
はじめはスープとサフランで炊いたものだったそうですが、
現在はクリーム トマトをはじめ 色々なソースを使いますし、季節の食材を入れます。
～ホタテの日～
フレンチの豪華二段重コース仕立てのお弁当に
ホタテのオードブルがございます。
「ホタテ貝とトマトのソテー バジルソース」です。
ホタテ貝をソテーしたときにあふれ出るジューシーな旨味が魅力です。
ホタテの中はやわらかであるのにぷりっとした歯ごたえと、
ホタテ本来の甘味をおたのしみいただけます。
酸味のあるトマトと爽やかなバジルソースでお召し上がり頂きます。
メニュー一例
一の重 冷製
１ オードブル 魚貝のテリーヌ トマトフォンデュ添えて
２ オードブル サーモンマリネのタルタル仕立て 野菜のマリネ添え
３ オードブル フォアグラのムースと 無花果のサンドイッチ仕立て
４ デザート ロイヤルチーズケーキ サブレ添え
二の重
５ 海老のパートブリック包み（１分）
６ 帆立貝とトマトのソテー バジルソース（１分）
７ 太刀魚のソテー クレームドトマト（１分３０秒）
８ サンミ伝統の黒毛和牛のビーフシチュー（２分）
自家製パンと季節のポタージュスープ
加熱方法
二ノ重の（ ）内の数字は、温め時間です。電子レンジで6００Wでの目安です。
恐れ入りますが、耐熱容器に移し替えて、温めてください。
※写真はイメージです
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます
食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
テイクアウト
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/
＃サンミ高松 ＃銀座イタリアンランチ ＃銀座美味しいイタリアン ＃銀座洋食 ＃日比谷イタリアン ＃新橋イタリアン ＃銀座パスタ ＃日比谷レストラン ＃新橋のレストラン ＃銀座グルメ巡り ＃銀座グルメ部 ＃イタリア料理を食べに行こう ＃都内イタリアン ＃美味しいイタリアンのお店 ＃イタリア料理好きと繋がりたい ＃洋食好きと繋がりたい ＃銀座テイクアウト ＃銀座リゾット ＃銀座デリバリー ＃美味しいリゾット
１２月１８日からフランス料理EMUとイタリア料理サントウベルトスでクリスマス限定コースがスタート致します。
是非お召し上がり下さいませ！
フランス料理（ディナーコース）のご紹介
〇クリスマスコースＢ １３２００円
アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）
オードブル
帆立貝のタルタルとズワイガニのガトー仕立て
カリフラワーのクリームで
オードブル
フォアグラコンフィ冷製とソテー 2種の取り合わせビーツソース
スープ
サンミ特製 コンソメドウーブル
魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナル
肉料理
黒毛和牛サーロインのソテー 赤ワインソース
アヴァデセール
赤い果実のシャンパンカクテル
デザート
クリスマスケーキ ブッシュ・ド・ノエル
プティフール コーヒー
自家製パン
〇クリスマスコースＣ １６５００円
アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）
オードブル
帆立貝のタルタルとズワイガニのガトー仕立て
カリフラワーのクリームで
オードブル
フォアグラコンフィ冷製とソテー 2種の取り合わせビーツソース
スープ
サンミ特製 コンソメロワイヤル 冬の茸の香りを添えて
魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナル
肉料理
黒毛和牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース
アヴァデセール
赤い果実のシャンパンカクテル
デザート
クリスマスケーキ ブッシュ・ド・ノエル
プティフール コーヒー
自家製パン
〇クリスマスコースＳ ２２０００円
個室でもお召し上がりいただけるコースです
別途お部屋代を頂戴致しております
アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）
オードブル
活アワビのソテー ソースコライユ
スープ
サンミ特製 コンソメロワイヤル 冬の茸の香りを添えて
魚料理
伊勢海老のロースト ソースカルディナル
肉料理
黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ風 フォアグラ ソース・トリュフ
アヴァデセール
赤い果実のシャンパンカクテル
デザート
クリスマスケーキ ブッシュ・ド・ノエル
お人数様分の大きさでホールでお出し致します。
ﾒｯｾｰｼﾞをお添え致します。
プティフール コーヒー
自家製パン
＃銀座レストラン ＃銀座クリスマスディナー ＃銀座クリスマスランチ ＃銀座でお祝い ＃銀座クリスマスお祝い ＃銀座クリスマスデート ＃銀座家族でクリスマス ＃銀座フレンチ ＃銀座フランス料理 ＃銀座フレンチクリスマス ＃銀座イタリアン ＃銀座イタリア料理 ＃銀座イタリアンクリスマス ＃銀座和食 ＃銀座日本料理