12月15日はいちごの日

Ｓｕｎ―ｍｉで人気の　イチゴのミルフィーユ

幸せが何層にもなったケーキ。
その合間に黄金色のカスタードクリームと甘酸っぱくジューシーなイチゴがはさみこまれています！

さくさくのパイ生地の上に　ルビーのように輝く、いちごが飾られており、わくわくするような美味しさです！【完全予約制】

食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

＃銀座フレンチ　＃銀座フランス料理　＃銀座美味しいフレンチ　＃銀座美味しいフランス料理　＃銀座おすすめレストラン　＃銀座おすすめフランス料理　＃銀座グルメ部　＃銀座スイーツ部　＃銀座グルメ巡り　＃銀座スイーツ巡り　＃銀座おすすめスイーツ　＃銀座美味しいスイーツ　＃銀座美味しいデザート　＃美味しいデザートが食べたい　＃スイーツ好きと繋がりたい　＃デザート好きと繋がりたい　＃スイーツが好きな人と繋がりたい　＃デザートが好きな人と繋がりたい　＃ケーキが食べたい　＃ケーキ好きと繋がりたい　＃銀座ケーキ　＃都内美味しいレストラン　＃都内美味しいスイーツ

Sun-mi高松　クリスマス限定コース　～イタリアン料理～

〇クリスマス限定ランチコース　５５００円

アミューズ
食前の一口のおたのしみ

冷前菜
旬の鮮魚のサラダ仕立て

温前菜
ホーレン草きのこ　人参のスフォルマート
「フォルマート」とは、「型から取り出す」というイタリア語
蒸し焼きしたフランです

パスタ
カラスミと冬野菜の自家製リングイネ

魚料理
鮟鱇とトマトのオーブン焼き

肉料理
黒毛和牛のほほ肉の赤ワイン煮込み

デザート
クリスマス特製ドルチェ

手作りのパン
コーヒー又は紅茶

〇クリスマス限定ランチコース　１１０００円

アミューズ
食前の一口のおたのしみ

冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え

スープ
牛テールのコンソメスープ

パスタ
トルテリーニ（ラビオリ）のトリュフソース

魚料理
寒平目とオマール海老のソテー　２色ソース
香草風味の白ワインソースと　アメリケーヌソース

肉料理
黒毛和牛ランプ　のイタリアステーキ

デザート
クリスマス特製ドルチェ

手作りのパン
コーヒー又は紅茶

〇クリスマスコースＢ　１３２００円

アミューズ
食前の一口のおたのしみ

冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え

温前菜
フォアグラのソテー　赤ワインソース

パスタ
トルテリーニ（ラビオリ）のトリュフソース

魚料理
寒平目とオマール海老のソテー　　２色ソース
香草風味の白ワインソースと　アメリケーヌソース

肉料理
黒毛和牛サーロイン　のイタリアステーキ

デザート
クリスマス特製ドルチェ

手作りのパン
コーヒー又は紅茶

〇クリスマスコースＣ　１６５００円

アミューズ
食前の一口のおたのしみ

冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え

温前菜
フォアグラのソテー　赤ワインソース

パスタ
トルテリーニ（ラビオリ）のトリュフソース

魚料理
甘鯛とオマール海老のソテー　　２色ソース
香草風味の白ワインソースと　アメリケーヌソース

肉料理
黒毛和牛フィレ肉と冬野菜のグリル

デザート
クリスマス特製ドルチェ

手作りのパン
コーヒー又は紅茶

〇クリスマスコースS　２２０００円

アミューズ
食前の一口のおたのしみ

冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え

スープ
コンソメスープに入ったポルチーニ茸のトルテリーニ

リゾット
伊勢海老のリゾット

魚料理
アワビの香草蒸し　サフラン風味の白ワインソース

肉料理
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
トリュフ風味のマルサラソース

デザート
クリスマス特製ドルチェ

手作りのパン
コーヒー又は紅茶

＃銀座レストラン　＃銀座クリスマスディナー　＃銀座クリスマスランチ　＃銀座でお祝い　＃銀座クリスマスお祝い　＃銀座クリスマスデート　＃銀座家族でクリスマス　＃銀座フレンチ　＃銀座フランス料理　＃銀座フレンチクリスマス　＃銀座イタリアン　＃銀座イタリア料理　＃銀座イタリアンクリスマス　＃銀座和食　＃銀座日本料理

Sun-mi高松　クリスマス限定コース　～フランス料理～

〇クリスマスランチ限定コース７７００

アミューズ
シェフ特製アミューズ

オードブル
青森県産シャモロックのガランティーヌ

スープ
季節のクリームスープ

魚料理
オマール海老のロースト　ソースカルディナル

肉料理
フランス産仔鴨胸肉のロースト　ラズベリーソース

デザート
ブッシュ・ド・ノエル

プティフール　コーヒー

自家製パン

〇クリスマスランチ限定コース１１０００

アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）

オードブル
フォアグラのコンフィ冷製と　ソテー2種の取り合わせ　　ビーツのソース

スープ
季節の野菜のクリームスープ

魚料理
オマール海老のロースト　ソースカルディナル

肉料理
黒毛和牛ランプ肉のソテー　赤ワインソース

デザート
クリスマスケーキ　ブッシュ・ド・ノエル

プティフール　コーヒー

自家製パン

〇クリスマスコースＢ　１３２００円

アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）

オードブル
帆立貝のタルタルとズワイガニのガトー仕立て
カリフラワーのクリームで

オードブル
フォアグラコンフィ冷製とソテー　2種の取り合わせビーツソース

スープ
サンミ特製　コンソメドウーブル

魚料理
オマール海老のロースト　ソースカルディナル

肉料理
黒毛和牛サーロインのソテー　赤ワインソース

アヴァデセール
赤い果実のシャンパンカクテル

デザート
クリスマスケーキ　ブッシュ・ド・ノエル

プティフール　コーヒー

自家製パン

〇クリスマスコースＣ　１６５００円

アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）

オードブル
帆立貝のタルタルとズワイガニのガトー仕立て
カリフラワーのクリームで

オードブル
フォアグラコンフィ冷製とソテー　2種の取り合わせビーツソース

スープ
サンミ特製　コンソメロワイヤル　冬の茸の香りを添えて

魚料理
オマール海老のロースト　ソースカルディナル

肉料理
黒毛和牛フィレ肉のソテー　赤ワインソース

アヴァデセール
赤い果実のシャンパンカクテル

デザート
クリスマスケーキ　ブッシュ・ド・ノエル

プティフール　コーヒー

自家製パン

〇クリスマスコースＳ　２２０００円

個室でもお召し上がりいただけるコースです
別途お部屋代を頂戴致しております

アミューズ
聖夜のおたのしみ（クリスマスメニューの序章）

オードブル
活アワビのソテー　ソースコライユ

スープ
サンミ特製　コンソメロワイヤル　冬の茸の香りを添えて

魚料理
伊勢海老のロースト　ソースカルディナル

肉料理
黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ風　フォアグラ　ソース・トリュフ

アヴァデセール
赤い果実のシャンパンカクテル

デザート
クリスマスケーキ　ブッシュ・ド・ノエル
お人数様分の大きさでホールでお出し致します。
ﾒｯｾｰｼﾞをお添え致します。

プティフール　コーヒー

自家製パン

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１２月１３日は一汁三菜の日

和食の基本「一汁三菜」ですが、フレンチでしたらどうでしょうか？
「ご飯」にパン、「汁物」スープ　と３つの「菜（おかず）」オードブルやメインディッシュになりますね。

フランス料理　EMUのランチ限定プレジールコース￥5500のご紹介

メニュー内容

アミューズ
お食事前の一口オードブル

オードブル
アンコウのカルパッチョ　バジルソース

スープ
本日のポタージュ

魚料理
本日の鮮魚　コルベール仕立て

肉料理
仔鴨胸肉のロースト　グリンペッパーソース

デザート
季節のフルーツのフェッテ
ラズベリーソース

自家製パン

コーヒー

食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

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～パスタの日～

クリスマス限定コースのご紹介

クリスマスコースＣ　　１６５００円

アミューズ
食前の一口のおたのしみ

冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え

温前菜
フォアグラのソテー　赤ワインソース

パスタ
トルテリーニ（ラビオリ）のトリュフソース

魚料理
甘鯛とオマール海老のソテー　　２色ソース
香草風味の白ワインソースと　アメリケーヌソース

肉料理
黒毛和牛フィレ肉と冬野菜のグリル

デザート
クリスマス特製ドルチェ

手作りのパン
コーヒー又は紅茶

☆当日の仕入れの状況により、メニューの変更がある場合があります。
ご了承くださいませ。

～豆腐の日～

すき焼き・しゃぶしゃぶが美味しい季節です。
細かな霜降りの黒毛和牛肉は大変色鮮やかで美しいです。
お肉をお湯に入れると、赤からうっすらピンクにかわります。
ジューシーでやわらかとろける黒毛和牛の美味しさ！
特製ポン酢　ゴマダレでどうぞ

～パンの日～

今日はＳｕｎ―ｍｉで大人気のフォカッチャをご案内致します。
毎日店内で香ばしくやきあげております。
周りはさくっとそして中はもちもちでふわふわです。
ふわふわで大きいことからお客様から座布団みたいだと言われたことがあります笑
くせが無く、どのお料理にも合います。

イタリアにあるジェノヴァが発祥とされています。
挽いた穀物の粒と水を混ぜた生地を焼いたものがフォカッチャの前身だとされており、古代ローマ時代から作られていたと考えられている。ピザの原型と言われている。

フォカッチャの由来は、火を意味するFuocoが由来で、フォカッチャは、「火で焼いたもの」を意味すます。
一方、スキアッチャータの由来は、イタリア語で押しつぶすという意味の「Schiacciare」が由来です。

Ｓｕｎ‐ｍｉのレストランでは、御声掛けいただきましたら、追加でお持ちいたします。
おいしくてついつい食べ過ぎてしまう！！！
というのが大きな問題だそうです。

パンは１階売店
伊勢丹新宿店でも販売致しております。
是非一度お立ち寄りくださいませ！

食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
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食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
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～生パスタの日～

Sun-mi高松　クリスマス限定コースのご紹介

期間１２月１８日～２６日

Aコース　￥11000

アミューズ
お食事の始まりは　季節の小さな前菜から

前菜
旬の鮮魚のマリネ　季節野菜添え　レモン風味

前菜
モッツアレラチーズのオーブン焼き

パスタ
自家製タリアテッレ　　仔牛とポルチーニ茸のラグー

お魚料理
天然真鯛のソテー　　アンチョビクリームソース

お肉料理
黒毛和牛ランプのクベット
季節の温野菜

デザート
ミルクのデザート
アニバーサリーケーキ

自家製パン　コーヒー

Bコース　￥13200

アミューズ
食前の一口のおたのしみ

冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え

温前菜
フォアグラのソテー　赤ワインソース

パスタ
トルテリーニ（ラビオリ）のトリュフソース

魚料理
寒平目とオマール海老のソテー　　２色ソース
香草風味の白ワインソースと　アメリケーヌソース

肉料理
黒毛和牛サーロイン　のイタリアステーキ

デザート
クリスマス特製ドルチェ

手作りのパン
コーヒー又は紅茶

Ｃコース　￥１６５００

アミューズ
食前の一口のおたのしみ

冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え

温前菜
フォアグラのソテー　赤ワインソース

パスタ
トルテリーニ（ラビオリ）のトリュフソース

魚料理
甘鯛とオマール海老のソテー　　２色ソース
香草風味の白ワインソースと　アメリケーヌソース

肉料理
黒毛和牛フィレ肉と冬野菜のグリル

デザート
クリスマス特製ドルチェ

手作りのパン
コーヒー又は紅茶

Sコース【個室】　￥２２０００
個室でのご予約可能です　お部屋代別途頂戴致しております

アミューズ
食前の一口のおたのしみ

冷前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ　キャビア添え

スープ
コンソメスープに入ったポルチーニ茸のトルテリーニ

リゾット
伊勢海老のリゾット

魚料理
アワビの香草蒸し　サフラン風味の白ワインソース

肉料理
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー
トリュフ風味のマルサラソース

デザート
クリスマス特製ドルチェ

手作りのパン
コーヒー又は紅茶

☆当日の仕入れの状況により、メニューの変更がある場合があります。
ご了承くださいませ。

～果物の日～

Sun-mi高松　フランス料理　EMU

ランチ限定プレジールコース（￥5500）のデザートは「季節のフルーツのフェッテ
ラズベリーソース」です。

アミューズ
お食事前の一口オードブル

オードブル
アンコウのカルパッチョ　バジルソース

スープ
本日のポタージュ

魚料理
本日の鮮魚　コルベール仕立て

肉料理
仔鴨胸肉のロースト　グリンペッパーソース

デザート
季節のフルーツのフェッテ
ラズベリーソース

自家製パン

コーヒー

～ホールケーキの日～

フランスのクリスマス
ブッシュドノエル

フランス語でノエルが「クリスマス」、ビュッシュは「木（丸太）」で「クリスマスの木」という意味です。

完全予約制でご注文お受け致しております。

～信州地酒で乾杯の日～

信州は水とお米が美味しい土地です。
美味しいお酒をつくるのに最適です。
Ｓｕｎ-ｍｉ高松では　伊東酒販の日本酒のお酒が人気です。
清酒「横笛」は、『平家物語』の登場人物である建礼門院の雑仕女、横笛の悲恋物語がもととなっています。
ラベルの「紅梅の図」は亡くなった横笛が鶯となって恋人滝口入道の庵を訪ねたという物語のエピソードをモチーフに、伊東深水（日本画家）が蔵元のために描いたといわれています。

食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
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ランチタイムのご予約について
ランチタイムのご予約は　コースのご予約のみとさせて頂きます

イタリア料理　ジュリエッタ３８５０円
ローザアルピーナ　５５００円
イルカルボーネ　　８８００円　～
アニバーサルコース　８８００円～

ランチタイムのご予約は　コースのご予約のみとさせて頂きます
フランス料理　グルメ３８５０円
プレジールコース５５００円
ローヌコース８８００円～
アニバーサルコース８８００円～
ステーキコース５５００円　～

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１１月２５日はプリンの日

25日の由来は「プリンを食べてニッコリ」の「ニッコリ＝２５」の語呂合わせからです
毎日楽しいことはいろいろありますが、
美味しいものを食べて　にっこり笑顔は最高の瞬間です。
卵と牛乳でできたカスタートの風味の美味しさを感じプリンのなめらかな感触に感動し、
カラメルソースのほろ苦さがアクセントとなってるのも魅力的です。
カスタードプリンを　食べてにっこり笑顔になって下さい。

食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
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デリバリー
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