～乳酸菌の日～

チーズ

イタリア料理　お肉料理 チーズとナスと　鶏肉のハーモニー

 

 

～天麩羅の日～

大暑には天婦羅

 

 

 

 

 

～カシスの日～

冷たいカシスのカクテル 甘酸っぱくて爽やか

 

 

 

 

 

～うなぎの日～

テイクアウト　フレンチお弁当

国産ウナギのバルサミコソース　石川いものテリーヌ添え

特別ＭＥＮＵ
【一の重】

パテド・カンパーニュ　オペラ仕立て

真鯛のエスカベッシュ　夏野菜のマリネ添え

海鮮とスズキのマリネ

フォンダンショコラ　とオランジェット

【二の重】

帆立貝のクリスピー　パート包み　バジルソース

国産ウナギのバルサミコソース　石川いものテリーヌ添え

オマール海老のロースト　ソースカルディナール

黒毛和牛のランプステーキ　　マスタードソース

自家製パン
季節のスープ

 

 

 

 

～国産葱消費拡大の日～

美味しいしゃぶしゃぶには欠かせない　ポン酢とお薬味

 

 

 

 

～しじみの日～
「土用のシジミは腹薬」と古くから言われています。
シジミは良質のたんぱく質をふくみ、肝臓の働きを良くしてくれます。
更に肝臓機能を高めるグリコーゲンやビタミンも豊富です。

 

 

 

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～ショートケーキの日～
生クリームと季節のフルーツのショートケーキ
無花果とメロンのさわやかな甘さ
季節のフルーツを使った　ショートケーキを御準備致しております。

 

 

 

～ナッツの日～
香ばしい風味とカリカリ食感が魅力です。
ナッツは栄養バランスも大変良く夏バテ防止にもなります。
ナッツをあしらった日本料理です。
お魚のふわっとしたやわらかな美味しさ
なっつの香ばしさが絶妙です。

 

 

～カレーの日～
黒毛和牛の旨味濃縮された　Ｓｕｎ―ｍｉ高松特製カレー
手間暇かかった逸品です。

 

 

 

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