～重陽の節句～
無病息災を願う重陽の節句
「重陽の節句」は平安時代の初めに中国より伝わりました。
古来中国では、奇数は縁起が良い「陽数」、偶数は縁起の悪い「陰数」と考えられ、陽数の最大値である「9」が重なる9月9日を「重陽」の日としました。
この日の　福食は、　栗ごはん　　茄子　　菊酒です。
栗はちょうど美味しい時期です。
菊を鑑賞しながら「菊酒」を飲むと長寿になると言われています。
「くんち（九日）に茄子を食べると中風にならない」と言われています。

蓋物　秋茄子田楽
粟麩
海老
青唐

～重陽の節句～
菊のお皿でお造りを楽しむ

造里　鮮魚二種盛り
彩り妻

～食べ物を大切にする日～
9月9日は、食べ物を「捨てないん（ナイン）」「残さないん（ナイン）」の語呂合わせから『食べ物を大切にする日』と制定されています。
大事な食べ物　　感謝しながらいただきたいと思います。

～栗金団の日～

Ｓｕｎ-ｍｉ高松　本年度も
お節の販売をスタート致しております。

栗金団
金運アップの福食。

「金団」は金の団子もしくは金の布団という意味です。
意味が転じて、金塊や金の小判などに例えられ商売繁盛・金運・財運をもたらす福食です。

金団のねっとりとしていて滑らかなしたざわりとほどよい甘さ・・
お正月が待ち遠しくなる美味しさです。

～燻製（スモーク）の日～
Ｓｕｎ-ｍｉ　高松洋風お節

毎年多くのお客様にご愛顧いただいてる　Ｓｕｎ-ｍｉ高松洋風お節
中でも　香り豊かな　数の子の燻製　帆立の燻製　は定番メニューです。
お酒にも大変あいます。

お節料理の数の子は
子孫繁栄の縁起を担ぐおめでたい一品

帆立は
帆立（ほたて）「海扇」と呼ばれ、
扇を開いたように末広がりで縁起が良い貝です。

～カレーの日～

イタリアン　ランチ限定　フェリーチェ

前菜
鴨胸肉のポワレと黒米の焼きリゾット
～カレー風味のバルサミコソースで～

国産鰻を丁寧にグリル致しました
うな重にみたてて　ライスコロッケを添えてあります
ライスコロッケはヴァルサミコで味付けし　椎茸の旨味がきいています
バルサミコの甘酸っぱさが　鰻の美味しさを引き立てます

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