~望菜の日~
防災の日にかけて「望菜の日」
保存できる野菜の日です。
野菜は傷みやすく 支援物資にはありません。
健康のためにも、保存できる野菜料理は大事です。
手作りの美味しい水ようかん
みずみずしくてなめらかな美味しさ
冷たく なめらかな舌ざわりが魅力
水ようかんは江戸時代の中期に作られたのが最初とされています。
キウイの日は「キウ(9)イ(1)」と読む語呂合わせから
さっぱりとした食感と味わい、少し酸味のある甘味が爽やかなキウイフルーツ
甘酸っぱい香りも魅力です。
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