～パスタの日～

パッパルデッレ（伊: Pappardelle）は、イタリアのトスカーナ州でよく用いられるパスタの一種である。幅広いリボン状をしています。

大変幅が広く　2.5センチ～３センチです
大変食べごたえがあり　、麺のもちもちるつるつっとした食感が魅力です。

ランチメニュー

自家製パッパルデッレ　秋鮭とルッコラのクリームソース
宮城県産の秋鮭をクリームパスタに仕立てました。

～麺の日～

すき焼きの〆にでてくる　讃岐うどん
黒毛和牛の美味しさが　ぎゅーっと煮詰まって
濃厚な美味しさです。

黒毛和牛すき焼きしゃぶしゃぶ会席

冴　さえ

前菜　　長盛

造里　　伊勢海老姿盛り
鮮魚三種盛り

焼物　　魳一夜干し
焼舞茸
焼栗
紅葉蓮根

鍋　　　黒毛和牛A5サーロイン（120ｇ）　すき焼き　又は　しゃぶしゃぶ
野菜盛り合わせ
讃岐うどん

水菓子　おれんじ釜　果物盛り

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