イタリア料理 サントウベルトス春のランチメニューのご案内です
「アンジェラ」 御予約可２０００円（消費税別）
■有機野菜サラダ (ハーフ)又は
本日の前菜 又は スープ
パスタ (ハーフ)
メイン料理
デザート
自家製パン コーヒー
「ローマの昼下がり」御予約可３０００円（消費税別）
■有機野菜サラダ (ハーフ)又は
本日の前菜 又は スープ
パスタ (ハーフ)
瀬戸内海産のお魚料理
メイン料理
お肉料理をお選びください
デザート
自家製パン コーヒー
※ ８階イタリアンでのご対応になります。個室でのご対応はございません。
ＭＥＮＵ
香川県産 ホワイトアスパラガスと京鴨胸肉のプロシュート
北海道産天然帆立貝 ヴェネチア風 バルサミコのソース
香川県産トマト パッサートと ボタンエビのポッシュ
千葉県産無農薬米のリゾット 新鮮な雲丹と筍添え シャンパン風味
瀬戸内海産 桜鯛の温製カルパッチョ マルニエール風
レモンのソルベ
黒毛和牛サーロインのグリル 新鮮なマッシュルームのソテー添え
又黒毛和牛フィレ肉のグリル（+２０００円）
香川県産さぬき姫のドームショコラ
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期間：４月３０日迄
仕入の状況によりメニューが変わることがあります
予約限定メニューでございます
恐れ入ります３日前までに御予約下さい
8月和食香川 会席料理のご案内
花会席御献立 １２０００円
先 付 鰻冊
前 菜 絹かつぎ 文銭蛸
姫さざえ旨煮 笹子鯛手毬
白だつ利休和え 大根もろみ
御 椀 南瓜擂り流し
造 り 今日の水上げ五種盛り
妻物一式
煮 物 飛龍頭 美味出し餡
焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々
揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐
強 肴 黒毛和牛フィレステーキ
酢の物 帆立貝 三杯酢
食 事 握り三貫
甘 味 梨のコンポート
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雪会席御献立 １0000円
先 付 鰻冊
前 菜 絹かつぎ 文銭蛸
姫さざえ旨煮 笹子鯛手毬
白だつ利休和え 大根もろみ
御 椀 南瓜擂り流し
造 り 今日の水上げ五種盛り
妻物一式
煮 物 飛龍頭 美味出し餡
焼き物 伊佐木照焼き
あしらい色々
揚げ物 海老真丈
東寺揚げ 獅子唐
強 肴 黒毛和牛サーロインステーキ
酢の物 帆立貝 三杯酢
食 事 煮穴子 棒寿司
香の物 味噌汁
甘 味 梨のコンポート
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天候仕入れの関係により メニューが異なる場合がございます
サービス料を別途頂戴いたしております
個室の場合は個室料を頂戴いたしておおります
いつもご来店頂きありがとうございます。
当店ではお土産やご贈答に適したギフトの販売も行っております。
【ギフト商品お申込み方法のご案内】
「お申込み方法」
・ご来店いただきご注文される場合：サンミギフトお申込用紙を係りの者にお渡しください。
・ご郵送の場合：サンミギフトお申込み用紙にご記入の上ご郵送ください。
（送り先）〒104‐0061 東京都中央区銀座6‐3‐9 Sun-mi本店
・ＦＡＸの場合：サンミギフト申込用紙をＦＡＸ.03-5568-3310まで送信下さい。
・お電話の場合（全店で承ります）：サンミギフト用紙をお手元にご用意の上、送り主様のお名前・ご住所・お電話番号、お届け先様のお名前・ご住所お電話番号、品名、商品番号、価格、数量、お支払方法の順にお伝えください。
【お申込み内容のご確認について】
お申込みいただきました内容等の確認の為に後日ご連絡をさせて頂きます。
【お支払い方法について】
１．銀行振込（手数料はお客様ご負担でお願い致します）
２．クレジットカード（ご来店の上ご決済下さい）
３．現金払い（ご来店の上お支払い下さい）
【商品のお届けについて】
受注日から1週間以降のご都合の良い日時にお送り致します。
※お申込み書は下記からダウンロードできます
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ
レストランの味を お家にお届け致しております
期間 ８月１日～７日
ＧＷの初夏のスペシャルメニュー
期間 4月２９日～5月６日
時間 ランチ ディナー どちらもお受けしております
ご予約制 お電話でお気軽にお問合せくださいませ
ご来店心よりお待ちいたしております
イタリア料理
４８００円（税サ別）
トマトの冷たいズッパ モッツアレラチーズの温製ブルスケッタ
新鮮なそば粉のガレット 讃岐コーチン卵のポッシェ
プロシュートコット添え
フランス産アーティチョークと新鮮なアサリの自家製ピーチ
旬のカジキマグロのソテー カラブリア風
柔らかなポークフイレ肉のインパナート
生ハムとブルーベリーとバルサミコ酢のマルメラータ添え
旬のグレープフルーツのジュレ ディータ風味
ブラックロールケーキ 有機ココナッツとバナナのソルベ 添え
自家製 パン とコーヒー
フランス料理
４８００円（税サ別）
オードブル 桜真鯛のマリネ ニース風
スープ 本日のクリームスープ
魚料理 カナダ産オマールエビのブレゼ サラダ仕立て
肉料理 黒毛和牛ビーフシチュー 又は北海道産乳飲み仔牛のソテー 香草風味
デザート バナナのスフレグラッセ 苺のスープ仕立て
自家製 パン とコーヒー
和食
４８００円（税サ別）
「菖蒲」会席
前菜 高野柔らか煮 天豆 棕 粽（ちまき） 新もずく酢
蛍烏賊の辛子 酢味噌
お好み 鯛のかぶと 塩焼き 又は 煮つけ
造り 本日の魚河岸鮮魚
進肴 すき焼き小鍋
お食事 魚沼産 こしひかり 香の物 赤出汁
水菓子 かしわ餅
和食 フレンチ イタリアン の競演
５０００円 （税サ別）
大皿盛り合わせメニュー（御予約４名様より）
北海道産 ニシンと春野菜のエスカベッシュ風
米沢豚の自家製プリシュート 白ワインビネガージュレ
季節の野菜とベーコンのキッシュロレーヌ風
大分県産赤パプリカのババロア トマトのクーリ
季節の野菜と鳥胸肉の筑前天ぷら
新鮮な若鶏手羽の唐揚げ
有機丸大豆の自家製寄豆腐
天豆と黒毛和牛のラグーオレキエッテ
アーティチョークと生ハム トマトソースのピッツア
北海道産 乳飲み仔牛のスペッツアティーノ
グランマニエのクレープ
洋風個室
和風個室
日本料理 香川
フランス料理 エミュ
イタリア料理 サント・ウベルトス
銀座レストラン サンミ
アミューズ:自家製カラスミと大根の青胡椒ソース
オードブル:オーガニックフレッシュキャビア 寒鰤の燻製 ヤーコンと春菊のサラダ 大白胡麻油のドレッシング
スープ:コンソメドーブル
黒毛和牛 サーロインローストビーフ ゲランド産 塩とデジョンマスタード又は浅葱ソース
有機野菜サラダ
デザート:苺のクレームと苺のコンフィ 牛乳のグラス添え
自家製パン コーヒー
・ご利用日の２日前までにご予約ください。 個室をご用意いたします。
・２名様より承ります。
フランス料理 エミュ
銀座レストラン サンミ
銀座レストラン サンミ フランス料理エミュ 夏の特別企画。ご予約いただいたお客様のみお召上がりいただける、メニューが選べるディナーコースをご用意いたしました。
オードブル２０品 スープ２品 魚料理３品 肉料理７品 デザート６品よりお選びいただけます。
銀座レストラン サンミ本店 フランス料理エミュ
銀座レストラン サンミ本店
銀座レストラン サンミ