月別アーカイブ: 2021年10月

今日１０月４日はロールキャベツの日

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１０月４日ロールキャベツの日

ことこというお鍋を開けるとふわーっとした湯気。
そして中には綺麗に巻かれたロールキャベツが並んでます。
ロールキャベツの決めては　美味しいスープですね。
フランス料理のロールキャベツはシューファルシ(仏Chou farci)です。
フランス語でシュー＝キャベツ、ファルシ＝詰めるという意味です。
キャベツの肉詰めです。美味しいブイヨンがしみわたり　秋に食べたい１品です。食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/テイクアウト
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デリバリー
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今日１０月３日はパスタの日・くるみパンの日・みかんの日

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今日１０月３日はパスタの日・くるみパンの日・みかんの日
～パスタの日～
パスタが美味しくなる要因は　ソースにもあります。
Ｓｕｎ-ｍｉ高松のパスタソースの中で
絶大な人気を誇るのが、この黒毛和牛をつかったミートソースです。
お子様ランチのパスタに是非付けて欲しいというお声や、
ご年配の方が是非コースに入れて欲しいというお声があります。

 

～くるみパンの日～

くるみを見るとかわいいリスを想像します。　くるみは割るのが大変ですが、香ばしくて美味しいです。
Ｓｕｎ-ｍｉのくるみパンは一つ一つ手作りです。もちもちとした生地の中に甘く香レーズンと、香ばしいくるみが入ってます。この３つのコンビネーションが忘れない味になります。　コースのお料理ともよく合います。

 

 

 

～みかんの日～

Ｓｕｎ-ｍｉ高松は昭和５０年　（１９７５年）銀座で創業致しました。
当時　牛肉は大変高価なものであまりなじみが無かったそうです。
そんな中、お手頃な価格でしゃぶしゃぶを販売し、年間２００万食お客様にお召し上がり頂きました。その時のデザートは、みなさんが緊張しないでお召し上がりいただけるみかんや、　みかんのシャーベットでした。　お肉を食べた後に柑橘類を頂く食後さっぱりと爽やかです。

 

食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
ＥＭＵhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

テイクアウト　　通販　お取り寄せグルメサイトはこちらから
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１０月２日は豆腐の日です

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１０月２日は豆腐の日です
豆腐の歴史は古く、紀元前２世紀中国という説があります
日本でも、長い間愛されてきております
Ｓｕｎ-ｍｉ高松でも、しゃぶしゃぶ、すきやきには欠かせません。
しゃぶしゃぶのお出汁であたたまった御豆腐を　濃厚なゴマダレでいただくのも、さわやかなポン酢でいただくのも美味しいです
また　すき焼きのすきだれの色で茶色く染まった豆腐も、お肉の旨味も感じられまた絶品です。
食べログ
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ＥＭＵhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
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今日１０月１日はカレーの日・コーヒーの日・醤油の日・日本酒の日・たまご蒸しパンの日・食文化の日・とんかつの日

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～カレーの日～

先日　Ｓｕｎ-ｍｉ高松のカレーを通販でご購入いただいたお客様から、感想をお伺いいたしました。　「黒毛和牛の出汁だけでなく　柔らかなお肉も入っており、思った以上の濃厚な老いさだった」とのことでした。お口にあって本当に光栄なことでございます。
ご予約お待ちしております！

 

～コーヒーの日～

コース料理の際はデザートを食べ終わり、最後にコーヒーが出て来ます。
美味しいお料理をお召し上がりになった後のコーヒーは心に更に安らぎを与えます。
食後のコーヒーは消化をよくするだけでなく、満足感をさらに感じさせる１杯です。

 

～醤油の日～
日本料理欠かせないお醤油。
調理の際に、そしてお刺身をお召し上がりになるときに、なくてはならないものです。
日本では１５世紀ぐらいから、醤油ができたという説がありますが
醤油の出現により日本料理は発展しさらに美味しくなりました。
日本食文化の基本です。
～日本酒の日～
１０月１日より種類の販売を開始致しました。
１グループ４名様でお願い致しております。
Ｓｕｎ-ｍｉ高松では　伊東酒販の日本酒のお酒が人気です。
清酒「横笛」は、『平家物語』の登場人物である建礼門院の雑仕女、横笛の悲恋物語がもととなっています。
ラベルの「紅梅の図」は亡くなった横笛が鶯となって恋人滝口入道の庵を訪ねたという物語のエピソードをモチーフに、伊東深水（日本画家）が蔵元のために描いたといわれています。

～たまご蒸パンの日～

Ｓｕｎ―ｍｉ高松の先付でお出汁致しております
たまごカステラです。

 

 

 

～食文化の日～
Ｓｕｎ-ｍｉ高松は　日本料理　フランス料理　イタリア料理　のご用意をいたしております。
それぞれのお料理に歴史があり、文化があります。
Ｓｕｎ-ｍｉ高松は、食文化の発展に寄与し、少しでも社会の皆様のお役に立ちたいと思っております。

～とんかつの日～
Ｓｕｎ-ｍｉ高松のヒレカツサンドは
ジューシーで柔らかです

松屋銀座　新宿伊勢丹　で販売致しております
テイクアウト　　デリバリーはこちらから

食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
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営業時間の短縮と酒類販売の制限のお知らせ

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営業時間の短縮と酒類販売の制限のお知らせ
コロナ感染「リバウンド防止措置」といたしまして
2021年１０月１日（金）より当面の間、

〇ラストオーダー２０時迄、営業時間を２１時迄と短縮させて頂きます。
〇酒類販売を制限させて頂きます。（１グループ４名様迄）
〇各フロアー１テーブル４名様迄とさせて頂きます。

※ご来店の際は、大変恐れ入りますが、御予約の上お越し下さいませ。

【店舗】日本料理 香川 / フランス料理 EMU / イタリア料理 サントウベルトス
ランチタイム 11：00～15：30（土日祝 16：00）
ディナータイム 17：00～21：00　（ラストオーダー20時）

お食事の御予約、通販　テイクアウトつきましては、
Ｓｕｎ-ｍｉ本店 03-5568-3300 迄大変お手数お掛けいたしますが、ご連絡下さいませ。

皆様にはご不便ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解ご了承のほど宜しくお願い申し上げます。
皆様のご健康・ご安全を心よりお祈り申し上げます。

 

 

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