～にわとりの日～
肉料理
詰め物をした若鶏のインヴォルティーニ 粒マスタード
インヴォルティーニとは、具をつめて焼く料理のことです。
ジューシーな若鶏と粒マスタードソースは良く合います。
【イタリアン】
ジュリエッタ
前菜
自家製ロースハムと 旬野菜のサラダ仕立て サルサヴェルデ添え
柔らかく上質な旨みの豚肉をサラダ仕立てにしました。
スープ
アルタバディア地方 パニッチャ
季節の有機野菜を使った 北イタリア風 ミネストローネスープです
パスタ
自家製リングイーネ アサリと菜の花 ドライトマトのペペロンチーノ
早春を存分に味わえる組み合わせの一品です
魚料理
天然真鯛のソテー キノコとナッツのタプナード添え
毎日届く新鮮なお魚料理をお楽しみください
肉料理
詰め物をした若鶏のインヴォルティーニ 粒マスタード
ハーブや香味野菜を詰め込んで香ばしく焼き上げました
デザート
バスクチーズケーキ いちごのバルサミコマリネ添え
自家製パン
食後のお好みのお飲み物 プティフール
～お米の日～
日本料理 会席料理
じゃこ御飯
かりっとちりめんじゃこの食感とやわらかな白米。
じゃこの美味しさが、余計に白米の糖度を感じさせます。
瀬戸会席 御献立
前菜 海老真砂和え
五色野菜白和え
子持ち昆布土佐漬
茅くわい
鮑大船煮
御椀 帆立真丈
色紙野菜 茅葱 口柚子
造り 本鮪 真鯛 縞鯵
彩妻物一式 山葵
焼物 鰆木の芽 田楽焼
市松膾 叩き牛蒡
煮物 若筍含め煮
海老芋 菜の花
湯葉巻 梅人参
酢の物 蒸し鶏 ズワイガニ 霙酢和え
食事じゃこ御飯
香の物 赤出し
水菓子 女峰ゼリー寄 芋羊羹
～生パスタの日～
Ｓｕｎ‐ｍｉ高松 テイクアウト デパ地下
大人気 ラザニア
ラザニア
ラザニアの起源は古代ローマのラガヌムのという説があります
平打ちのパスタの一種です
Ｓｕｎ―ｍｉ高松では 黒毛和牛を丁寧にひき肉にして、ラグーソースをつくります
ラザニアと ミートソース ホワイトソースを 重ねて焼きます。
生のラザニアは つるりとしていて 口のなかでとろとろでもっちりとしており
忘れられない味わいです。
そのためリピーターの方が多いです。
～信州地酒で乾杯の日～
横笛
「横笛」は、『平家物語』の登場人物である建礼門院の雑仕女、横笛の悲恋物語から。
「横笛」の名を後世に残すと同時に末長く菩提を弔うことも含め、『大銘酒 横笛』と命名し醸造されました。
ラベルで使われている「紅梅の図」は、亡くなった横笛が鶯となって恋人滝口入道の庵を訪ねたという物語のエピソードをモチーフに、伊東深水（日本画家）がデザインしました。
～ホールケーキの日～
～大切な方の1年で一番大事な日を
心を込めてお祝い
美味しいお料理と素敵な笑顔～
Ｓｕｎ‐ｍｉ高松のアニバーサルプラン
デザートは ホールケーキを御準備致しております。
ご希望のメッセージを クッキープレートにお書き致しております。
～果物の日～
2月の美味しい果物
デコポン
「デコポン」は「不知火」の中で、糖度１３度以上である事やクエン酸1.0以下という基準があります。
果皮は剥き易い。果肉は橙色で柔らかく、多汁です。
ジョウノウも薄く、そのまま食べられます。
フレンチのプティフール
デコポンのコンフィチュール
デコポンの美味しさがぎゅっとつまってます
甘酸っぱい美味しさ
食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
テイクアウト 通販
https://ginzasunmi.jp/
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/
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