～ワインの日～
美味しいワインに　美味しいお料理

牛ホホ肉の赤ワイン煮
赤ワインの甘味酸味が濃厚です。

フレンチ
鴨モモ肉の煮込み　シヴェ仕立て
鴨モモ肉を濃厚な赤ワインソースで煮込んでおります。
赤ワインの甘酸っぱさが鴨肉によく合います。

～シチューライスの日～
Ｓｕｎ‐ｍｉ高松　ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフのハッシュとは、細かく切るという意味です。
玉ねぎなどの刻んだ野菜と肉を煮込んだ料理のこと。
Ｓｕｎ‐ｍｉ高松　ハッシュドビーフは
10日間じっくり煮込んだデミグラスソースをベースにしております。
他にはない深い味わいです。

～パスタの日～
自家製ペンネ　ベーコンとオニオンのトマトソース・・「アマトリチャーナ」　1760円
ローマ名物のパスタソースに自家製ショートパスタを合わせました。

アマトリチャーナは　トマトをベースとしており、肉　パンチェッタ（ベーコン）の旨みや香り　と　トマトの酸味とコクの　バランス抜群 .です。
イタリアのローマ北部の「アマトリーチェ」という町から「アマトリチャーナ」という名前がつけられたそうです。

食べログ
和食　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン　https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト　通販
https://ginzasunmi.jp/
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デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

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