日別アーカイブ: 2022年2月23日

今日2月23日は国産小ねぎ消費拡大の日・天麩羅の日・乳酸菌の日

~国産小ねぎ消費拡大の日~

Sun‐mi特製浅葱ソース
黒毛和牛のステーキに良く合います。
会席料理の強肴などでお出し致しております。

~天ぷらの日~
てんぷらの名前の由来は
ポルトガル語の揚げる 「tempero」(テンペロ)やペイン語で「天上の日」(四節句にキリストの受難をしのんで節食として肉を食べずに肉の代りに魚のフライ等を食べていた)」を意味する「templo」と言われてる。
また、「天麩羅」は、「天」が「天竺(てんじく)」、「麩」は「小麦粉」、「羅」は薄い衣を意味する と言われている。
~乳酸菌の日~
「乳酸(にゅう[2]さん[3])」の語呂合わせで23日は乳酸菌の日
乳酸菌を含む食品として代表的なものが、ヨーグルト、乳酸菌飲料、チーズ、納豆、漬物などです。
パルメザンチーズを サラダや パスタにちょっとひとふり・・和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
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