タグ別アーカイブ: 掘りごたつ

今日は冬至

今日は冬至です。
かぼちゃとゆずが大活躍
御椀に香りづけにゆず
蓋をあけると カツオのお出汁と柚子の香り

食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

#しゃぶしゃぶ好きと繋がりたい #すき焼きが好きな人と繋がりたい #すき焼きが食べたい #銀座しゃぶしゃぶ #銀座すき焼き #銀座美味しいしゃぶしゃぶ #銀座美味しいすき焼き #都内しゃぶしゃぶ #都内すき焼き #銀座日本料理 #銀座和食 #銀座レストラン #銀座美味しいレストラン #銀座美味しいグルメ #都内おすすめレストラン #銀座おすすめレストラン #日比谷おすすめレストラン #日比谷でランチ #新橋ランチ #銀座グルメ巡り #銀座グルメ部

12月11日は麺の日

12月11日は麺の日

讃岐うどん
すきやき しゃぶしゃぶ の最後に出るのはつるつるっとのど越しの良い
讃岐うどんです。 鍋に入れても伸びることはありません

すき焼きの最後に食べる 讃岐うどんは、すきやきのタレと黒毛和牛の肉汁がしみわたり、
真っ白な麺がキツネ色に変わっています。濃厚な美味しさです。
しゃぶしゃぶも最後に讃岐うどんをいれて、鍋のつゆに、塩コショウを入れてお召し上がり頂きます。昆布だし お野菜 お肉をの美味しさを塩と胡椒が上品に引き立てます。後味が大変良く 満腹なのにもかかわらず、もう一杯食べたくなる美味しさです。
どちらものど越しが良く これから冬にかけて楽しみな麺の味わい方です。

食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

#麺の日 #うどん好きと繋がりたい #うどんが好きな人と繋がりたい #うどんが食べたい #銀座うどん #銀座すき焼き #銀座美味しいすき焼き #都内すき焼き #銀座日本料理 #銀座和食 #銀座レストラン #銀座美味しいレストラン #銀座美味しいグルメ #都内おすすめレストラン #銀座おすすめレストラン #日比谷おすすめレストラン #日比谷でランチ #新橋ランチ #銀座グルメ巡り #銀座グルメ部

~あんこうの日~

あんこうが楽しみな季節、冬
イタリア料理サントウベルトス
ランチ限定コース ジュリエッタのお魚料理

ジュリエッタ  3850円

前菜
鶏胸肉のトンナートソース
スープ
アルタバディア地方料理 パニッチャ
パスタ
自家製リングイネ ブロッコリーとアンチョビの ペペロンチーノ
魚料理
アンコウのリヴォル風煮込み
肉料理
ポルケッタ 香草風味のイタリアンロースポーク
ドルチェ
パンナコッタ フルーツソース添え
自家製パン
コーヒー又は紅茶
ビスコッティ

 

~天ぷらの日~
なんの天ぷらがお好きですか?
海老の天ぷらが大好きな方がやはり多く
海老の天ぷらだけを盛り合わせにして
ご注文頂いたりします。
海老の天ぷらはぷりぷりで 塩でいただいても 天つゆでいただいても美味しいです

 

 

 

~外食の日~
レストランで外食。
非日常を味わい、ゆったりと幸せなひと時。
Sun-mi高松では 昔ながらのレシピに基づき、
丁寧に一つ一つ料理を作っています
懐かしく そして趣き深い美味しさです。
和食 フレンチ イタリアン 御準備致しております
美味しいお料理とともに、素敵な思い出を作って下さいませ

 

~赤飯の日~

あずきは日本では、大納言 中納言 白小豆 黒小豆 等があります。
日本では、縄文時代の遺跡から発見され、『古事記』にもその記述があります。
五穀の一つとされています。
あずきの赤は魔除けの赤であります。
太陽や火、血といった生命を意味します。
そのため御祝いごとにには欠かせません。
おめでたい日 お赤飯や小豆粥を食べる習慣があります。
お赤飯のあずきは縁起が良いだけでなく、大変美味しいです。
もちもちとしたお米とほくほくとした小豆のバランスが最高です。
ごま塩をふりますと、尚お米と 小豆の甘さがひきたち、あまじょっぱさが魅力です。
お食い初め 七五三 成人式 お顔合わせ、長寿のお祝いの際は、お赤飯のご予約をお受け致しております。
大事な御祝いのお席 美味しいお赤飯で御祝い さいませ。

 

~小ねぎ消費の日~

ポン酢の 薬味にはかかせない小ねぎ
寒い冬 しゃぶしゃぶ  ふぐ と 楽しみな季節です

 

 

 

 

 

~ゆず記念日~
ゆず記念日「いい風味の日」
香りゆず
和食の会席の 温物 おい吸い物の香りづけに
黄色の針ゆずが鮮やかに飾られています

 

 

 

 

食べログ
和食 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
イタリアン https://r.gnavi.co.jp/g172910/?sc_lid=home_check_shop
フレンチ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/

テイクアウト
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリー
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

#柚子好きと繋がりたい #柚子が好きな人と繋がりたい #柚子が食べたい #銀座日本料理 #銀座和食 #銀座レストラン #銀座美味しいレストラン #銀座美味しいグルメ #都内おすすめレストラン #銀座おすすめレストラン #日比谷おすすめレストラン #日比谷でランチ #新橋ランチ #銀座グルメ巡り #銀座グルメ部 #サンミ高松 #老舗 #老舗レストラン #今日は何の日 #銀座レストラン #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座 #フランス料理 #フレンチ #イタリア料理 #イタリアン #日本料理 #和食 #ぐるなび #食べログ #一休 #Retty #ホットペッパーグルメ #グルメサイト #銀座デリバリー #デリバリー #BASE #予約制 #銀座コース料理 #サンミ高松 #銀座イタリアンランチ #銀座美味しいイタリアン #銀座洋食 #日比谷イタリアン #新橋イタリアン #銀座パスタ #日比谷レストラン #新橋のレストラン #銀座グルメ巡り #銀座グルメ部 #イタリア料理を食べに行こう #都内イタリアン #美味しいイタリアンのお店 #イタリア料理好きと繋がりたい #洋食好きと繋がりたい #あんこう料理 #鮟鱇が食べたい

ディナータイムご予約受付中

ディナータイムのご予約受付中

 

酒類の販売もスタート致しました。

和食 フレンチ イタリアン この季節ならではのお料理をご準備致しております

個室のご準備もございます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

贅沢なひと時
食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

 

 

#銀座ディナー #銀座フレンチ- #銀座レストラン #銀座イタリアン #銀座個室 #銀座デート #銀座記念日 #銀座誕生日 #七五三

日本料理 香川 創業のSun-mi高松創業特別記念メニュー

豪華絢爛 日本の秋を食す~

1975年10月20日 創業のSun-mi高松創業特別記念メニューです
長い間お客様に ご愛顧頂きまして、深く感謝致しております。
この季節ならではの食材を使いまして、特別メニューをご準備致しました。
秋の美食を是非ご賞味下さいませ

祝肴  伊勢海老錦秋和え
ずわいがに紅葉和え
博多手網黄身寿司
秋刀魚香り焼
人参かすてら
鴨葱巻
御椀  鯛薄葛漬仕立て
大根人参 うす餅
松葉柚子 金箔
祝盛り 祝鯛薄造り
鮪中とろ 鳴門鳥烏賊
妻色々 木山葵
家喜物 柚子胡椒焼
厚焼玉子 紅白はじかみ
多喜合 菊花蕪そぼう射込み
紅葉水菜
菊花
強肴  陶板焼
黒毛和牛さーろいん
秋茄子・南瓜・青唐
神楽南蛮味噌
牛肉そーす
御食事 鯛御飯
香の物 赤出汁
甘味  林檎乾果物
凝結乳大鹿

是非 特別な気分を味わいながら
贅沢なお料理をご堪能下さいませ
食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

テイクアウト  通販 お取り寄せグルメサイトはこちらから
https://admin.thebase.in/dashboard

デリバリーはこちらから
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

#サンミ高松 #老舗 #老舗レストラン #今日は何の日 #銀座レストラン #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座 #銀座フランス料理 #銀座フレンチディナー #銀座イタリア料理 #イタリアン #銀座日本料理 #和食 #ぐるなび #食べログ #一休 #Retty #ホットペッパーグルメ #グルメサイト #銀座デリバリー #デリバリー #BASE #黒毛和牛  #ごほうびごはん #銀座記念日  #銀座誕生日#銀座レストラン

#謝恩メニュー #銀座和食個室 #銀座フレンチ個室 #銀座イタリアン #銀座レストラン

Sun-mi高松の洋風お節

~Sun-mi高松の洋風お節~
お節を販売しはじめて40年以上です
当時はお節の販売はまだ、一般的ではありませんでした。
さらに洋風お節などは みなさんあまりみたことがないとのことでした。
今では洋風お節を毎年お買い上げ頂く方が増え、人気のお節となりました。

和風同様に 伝統的なお節の縁起の良い食材を使い、フレンチのシェフが色鮮やかでとても華やかにしあげました。黒豆の下には豪華なフォアグラが、パイ包みの中にはサーモンが、 長寿を祝った伊勢海老が 贅沢で豪華なお料理の数々。
そして一番の人気黒毛和牛のローストビーフ!!ワインとの相性も抜群です。新春をゴージャスにお過ごし下さい
おせち料理 約 縦 22.5×横22.5 高さ13cm (二段 ふた含む)

~銀座レストランSun-mi(サンミ高松)のお節~
Sun-mi高松のお節について
お節販売40年以上販売しております。
工場ではなく、レストランで一つ一つ丁寧につくっております。
☆クール便で全国配送(離島除く)
☆冷凍されていません  真空されていません
お重の蓋をあけたら すぐにお召し上がりいただけます

お申し込みはこちらから
https://ginzasunmi.myshopify.com

#老舗おせち #銀座おせち #和風おせち #洋風おせち #縁起が良い  #和洋折衷おせち #豪華おせち #おせち家族団欒 #手作りおせち
#銀座レストラン #通販

~肉を楽しむ~

~肉を楽しむ~
週末に贅沢な極上のお肉を味わう
自分へのご褒美
しゃぶしゃぶ  すき焼き ステーキ
とろける美味しさ
至福の時

またSun-mi高松のお節の中に
厳選黒毛和牛 サーロインステーキが
500g 15120円で販売予定です
細かな霜降り肉サーロインの贅沢なローストビーフを 日頃の感謝をこめて 特別価格で販売しております。

贅沢なお料理をご堪能下さいませ
食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

テイクアウト  通販 お取り寄せグルメサイトはこちらから
https://admin.thebase.in/dashboard

デリバリーはこちらから

https://ginza-deli.jp/sun-mi/

#お節ローストビーフ #黒毛和牛ローストビーフ #銀座ローストビーフ #銀座黒毛和牛 #銀座しゃぶしゃぶ #銀座すき焼き #銀座ステーキ  #銀座レストラン #銀座ランチ  #日比谷しゃぶしゃぶ  #お節予約 #ローストビーフお取り寄せ  #ごほうびディナー #銀座テイクアウト #銀座デリバリー #銀座イタリアン #銀座フレンチ #銀座和食

 

9月20日は敬老の日~感謝の気持ちと ご長寿を願い プレゼント~

9月20日は敬老の日
~感謝の気持ちと ご長寿を願い プレゼント~

9月20日は敬老の日です
【ご両親へ おじい様  おばあ様へ】

日頃の感謝の気持ちと、ご長寿を願って Sun-mi高松のお料理をプレゼント
テイクアウト・ヤマトの宅配便で、デリバリーで
レストランのお味をご自宅でお届け致します。
美味しいお料理で、笑顔でご長寿をお祝いしてくださいませ

【ご自宅にSun-miのお料理を宅配便でお届けします】
1食ごとに真空パックされた商品が、和食洋食バリエーションに富んであります
湯煎または 電子レンジで加熱するだけで、レストランのお味がお楽しみいただけます。
外出できないこの時期に 是非ご自宅でちょっと贅沢な味わいをお楽しみいただくのはいかがでしょうか
特に人気なお品
〇10日間かけてつくった黒毛和牛【A5】のビーフシチュー
10日間手間暇かけて作った本格派 柔らかな黒毛和牛A5が魅力です

〇西京焼き
Sun-mi高松の西京焼きは焼いたものが真空パックされています
西京焼きを焼くのは 焦げ付いたりと なかなか思うようにいかないことが多いです
また焼いたあとのガスレンジの掃除も大変です
そんな心配がなく いつでふっくら焼けた、美味しい西京焼きがいただけます。

【テイクアウト】
フランス料理 イタリア料理 日本料理の 料理人が腕を振るった
豪華二段重のコース仕立てのお弁当。
蓋をあけて広げれば お節料理のような豪華さです
おみせでお召し上がりいただくように コースになっており
最近外食を控えていらっしゃる方には、本格的なレストランのお料理をご自宅で味わえて
よろこびひとしおです

【デリバリー】
ご両親のお勤め先はどこでしょうか?
おじい様おばあ様のご自宅はどこですか?
もしもデリバリーのエリア内でしたら
ちょっと豪華なお料理を差し入れしてみてはいかがですか?

食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

テイクアウト  通販 お取り寄せグルメサイトはこちらから
https://admin.thebase.in/dashboard
デリバリーはこちらから
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

#銀座デリバリー #銀座ランチ敬老の日 #銀座敬老の日 #敬老の日のプレゼント #銀座テイクアウト  #記念日 #銀座お祝い  #銀座誕生日  #感謝の気持ち  #銀座レストランランチ  #銀座お節  #豪華二段重  #感染予防徹底  #銀座フレンチ #銀座イタリアン #銀座和食

スパイスの日

9月11日 スパイスの日

人間の歴史とともに スパイスの歴史もあります。
料理の発展と共に スパイスが活躍していると言っても過言ではありません
調理の際に香りづけをしたり、色づけしたり、匂いを押さえたり 味の旨味を増したりと
蔭の功労者でもあります
今日は スパイスの中でも家庭でもなじみがある ジンジャー(生姜)について
お話致します。

ジンジャー
インドでは紀元前300年から500年に食用や医療用として
中国でも紀元前650年にすでに食用としていたという話もある
ヨーロッパには紀元前1世紀にごろ伝わっており、生薬として使った。
日本では、2-3世紀に中国から伝わり『古事記』にも記載がある
このように歴史は古い
生姜は、血行をよくして身体を温める作用から、風邪の初期などに薬効があることでも知られている

お寿司屋に 生姜は欠かせませんが、スパイスとして乾燥品を使うのが一般的で、
ショウガを生で食べるのは日本独特の習慣です
会席料理の焼き物には、ショウガの芽を湯通しして甘酢に漬けたものを、はじかみがつきものです

今回は フランス料理の 豪華二段重で 生姜を利用しております

10800円
一の重  冷製
1 オードブル アワビの冷製サラダ添え クリードトマト
2 オードブル 魚貝のマリネ (海老 蛸 帆立)
3 オードブル ヤリイカのラタトウイユ詰め バジルソース
4 オードブル 自家製モンブラン

二の重 冷製
5 フォアグラのソテー ソースレザン
6 穴子と海老のムース詰め 生姜風味のマデラソース
7 オマール海老のポッシェ カルディナル
8 黒毛和牛サーロインステーキ ジンジャーソース

香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

テイクアウト  通販 お取り寄せグルメサイトはこちらから
https://admin.thebase.in/dashboard

デリバリーはこちらから
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

#スパイスの日 #ショウガ #ジンジャー #ジンジャーソース #銀座フレンチランチ #銀座イタリアンランチ #銀座和食ランチ  #銀座黒毛和牛 #銀座テイクアウト #銀座デリバリー  #銀座記念日 #銀座誕生日 #銀座デート  #はじかみ

日本料理 香川 秋の会席弁当のご案内

前 菜 蒸し柿利休掛け
白身魚灘和え
かまんべーる味噌漬け
汲み上げ湯葉 山葵餡
昆布巻
枝豆

造 り 本日の鮮魚二種
妻色々 山葵

焼 物 本日の西京焼
玉子焼 阿茶羅漬

煮 物 そぼろ餡掛け
鰊有馬煮 南瓜 冬瓜
粟麩 金時草 絹さや

揚 物 和風玉蜀黍焼売
夏野菜素揚げ ちり酢

酢の物 もずく酢
蛇腹胡瓜 大和芋

食 事 白ご飯
香の物 赤出汁

甘 味 栗ちょこ金団
抹茶淡

食べログ
香川https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014861/
EMUhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13034649/
サントウベルトスhttps://restaurant.ikyu.com/111878/

テイクアウト  通販 お取り寄せグルメサイトはこちらから
https://admin.thebase.in/dashboard

デリバリーはこちらから
https://ginza-deli.jp/sun-mi/

#日比谷観劇 #銀座和食  #和食ランチ
#銀座和食ランチ  #日比谷ランチ
#松花堂  #銀座会席  #銀座和食デート  #ごほうびランチ