ご接待、叙勲のお祝い、退職祝いなど日ごろの感謝を込めておもてなし
【特別米沢牛A５会席】
米沢牛Ａ５サーロインと特別献立～すき焼き又はしゃぶしゃぶ 55,000円
特別御献立 米沢牛Ａ５ランクを存分に堪能
また、厳選した最高の食材を各地より仕入れ、素材の持ち味を生かしました。
熟練の料理長が届けるその日の最高の料理です。料理長 おまかせコースとなっております。
旬の食材を吟味し
季節の食材を使用した会席料理を御準備致しております
★仕入の状況により 御献立が異なります★
献立一例
前菜 法連草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
松笠久和井
金柑密煮
柿膾
造里 伊勢海老姿作り
鮮魚三種盛り
煮物 鮑とかぶら
クリーム煮
鍋 米沢牛Ａ５サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん
水菓子 季節の水菓子
☆すき焼き・しゃぶしゃぶ 追加肉価格
お好きなお肉をお選び下さい
黒毛和牛
リブロース 100ｇ ￥5,500
サーロイン 100ｇ ￥6,600
山形牛A5
リブロース 100ｇ ￥7,150
サーロイン 100ｇ ￥8,250
米沢牛A5
リブロース 100ｇ ￥8,800
サーロイン 100ｇ ￥13,200
