日別アーカイブ: 2021年7月26日

【銀座Sun-mi】イタリア料理~ステラ・・コース仕立ての豪華二段重お弁当 10,800 円 (税込)

【ご自宅でレストランのコース料理お召し上がりいただけます】
イタリアン サントウベルトス ステラ  10800円

 

 

 

 

 

【一ノ重】
ホワイトアスパラガスとスモークサーモン、イクラのミモザ風
新鮮な春野菜のバーニャカウダ
マグロのタルタルと真鱈の燻製 カラスミ添え
ガトーショコラ
自家製パン
【二ノ重】
黒毛和牛サーロインのクロスタ付け焼き(20秒)(ソース20秒)
オマールエビと帆立貝柱のアメリケーヌソース(20秒)(ソース20秒)
若鶏のガランティーヌ マスタードソース(50秒)(ソースは常温)
ジャンボマッシュルームのグラティナート アワビ添え(40秒)
加熱方法
二ノ重の( )内の数字は、温め時間です。電子レンジで500Wでの目安です。
恐れ入りますが、耐熱容器に移し替えて、温めてください。

※写真はイメージです
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます

本日7月26日はプルーンの日

毎月26日はプルーンの日
日付は「プ(2)ル(6)ーン」と読む語呂合わせから。毎月26日を記念日としたのは、1年中美味しいプルーンを食べてもらいたいとの願いを込めてのもの。
プルーンは食物繊維が豊富であり、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の双方をバランスよく含む。また、プルーンに含まれる水溶性食物繊維ペクチンは、善玉菌のエサとなり、腸内環境の改善や便秘の予防・改善に役立つ。
プルーンに含まれる炭水化物の大半は、食物繊維と「ソルビトール」であり、相乗効果で、優れた整腸作用や便秘解消効果を発揮する。ソルビトールの作用は便秘薬や緩下剤の成分として使われることがあるほどである。
ポリフェノールも豊富である。