サンミ高松７丁目店

夏の特別メニュー　シンフォニーコース

～メイン料理と２４品のオーダーバイキング～

伝統的手法で調理した　メイン料理と

オードブル　スープ　サラダ　お食事　　デザートの　オーダーバイキングです

 

肉料理

黒毛和牛ハンバーグステーキ  デミグラスソース    \ 3,500

黒毛和牛ハンバーグステーキ  浅葱ソース  \ 3,500

 

黒毛和牛A5ランプステーキ       100g    \ 5,400

150g   \ 6,900

黒毛和牛A5サーロインステーキ   120g    \ 6,500

180g   \ 8,700

黒毛和牛A5フィレステーキ       80g     \ 7,500

130g  \ 10,500

 

黒毛和牛A5ビーフシチュー       \ 4,500

 

黒毛和牛A5ローストビーフ       100g    \ 4,500

150g   \ 5,800

 

魚料理

カナダ産オマール海老のブレゼ    \ 4,500

鮑のステーキ    \ 6,500

 

〈オードブル〉〈サラダ〉〈お食事〉〈デザート〉の各メニューよりお好きなだけご注文ください。

 

〈オードブル〉

１アジのエスカベッシュ

２クリームチーズのブルスケッタ

３旬のアサリのトルティーノ

４鶏ムネ肉の低温ボイルとマスタードソース

５生ハムとオリーブの盛合せ

６パテドカンパーニュ オペラ仕立て

７ラベルルージュサーモンのマリネ グレープフルーツのソース

８帆立と海老のテリーヌ

９カジキマグロのスモーク

１０イワシのマリネ

 

 

〈スープ〉

１１トウモロコシのスープ

１２人参のポタージュ

 

〈サラダ〉

１３サラダ ド バスク

１４木の子とベーコンの温製サラダ

１５サラダニソワーズ

１６シーザーサラダ

 

〈お食事〉

１７黒毛和牛のラグー スパゲッティー

１８サツマイモのニョッキ バジリコペースト和え

１９シーフードピラフ

２０米澤豚のロースカツサンド

 

〈デザート〉

２１なめらかパンナコッタ

２２バスク風チーズケーキ

２３ブランマンジェ アングレーズソース

２４コーヒーブリュレ バナナアイスクリーム添え

尚、10才以下のお子様は上記の価格の1,000円引きとさせて頂きます。

（価格は税金、サービス料別です）

 

★前日までに御予約が必要です

★人数は２名様～８名様迄でお願い致しております