イタリア旅行気分を味わう✈️イタリア20州巡りコース❄︎ヴィアッジョ

2ヶ月ごとにコース内容が変わり
イタリア20州の美味しい
お料理めぐりをいたします🍴

1月2月はヴェネチア州
縦横無尽に水路が走っていることから
「水の都」という名で
知られているヴェネチア

運河の水路に浮かぶカラフルな
街並みを眺めながら
水上タクシーに一度は
乗ってみたい素敵な観光地

コロナ禍で遠方に旅行に
行けない中、旅行気分を
味わえるお料理を
皆様に届けたく
こちらのコースをご用意
いたしました＾＾

⚫︎本日のアミューズ

⚫︎ヴェネチア風
冬の魚介の前菜盛合せ

⚫︎自家製リングイーネ
イカ墨ソース和え

⚫︎本日のお魚料理

⚫︎ホロホロ鳥モモ肉のコンフィ
ペヴェラーダソース

⚫︎本日のデザート

⚫︎パン

⚫︎コーヒー
プティフール

仕入れ状況により
内容が異なる場合がございます

サンミ高松インスタグラム▽銀座レストランsun-mi（サンミ高松）(@ginzasunmi) • Instagram写真と動画

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新鮮なお魚料理を
お楽しみくださいませ☃️

イタリア料理 サントウベルトス🇮🇹

【ランチ限定】
ジュリエッタコース 3.500
冬の厳選食材＊*冬カブのアラビアータ
やポークフィレ肉のグラタン仕立て

全8品ランチおすすめ
コース料理でございます🍴

〈コース内容〉
■前菜
若鶏のガランティーヌ
彩り野菜とマスタードソース添え

■スープ
アルタバディア地方料理
「パニッチャ」
季節の有機野菜を使った
北イタリア風ミネストローネ
スープです

■パスタ
自家製リングイーネ
海老と冬カブのアラビアータ

■魚料理
本日のお魚料理
本日届く新鮮なお魚料理を
お楽しみください

■肉料理
ポークフィレ肉のグラタン仕立て
フィレンツェ風
特製のホワイトソースを
使って仕上げました

■デザート
パティシエお任せ本日のデザート

■自家製パン

■食後にお好みのお飲み物 と
プティフール

＊食材の仕入れにより内容が
変わることがございます

ゆったりと落ち着いたBOX席や
完全個室もございます(個室料、別途)

お祝いやお誕生日にサービスで
メッセージプレートも
ご用意致します＾＾
ご予約時にお申し付け下さいませ

ぐるなび、食べログ、一休、
ホットペッパーグルメ、Retty、
お電話にてご予約承っております

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【ランチ】自家製リングイーネ
ズワイ蟹と冬の青菜のペペロンチーノ

イタリアン🇮🇹ST.HUBERTUS

ランチコース
〈ローザアルピーナ 4.800〉
パスタを2種類・お魚・お肉料理
等　全9品のコースでございます🍝

本日はリングイーネのご紹介です❄︎

リングイーネは弾力があり
もちもち食感☃️
どんなソースともマッチし
食べごたえのあるパスタ好きの
お客様には是非召し上がって
いただきたい一品でございます🍴

★Rosa Alpina<ローザアルピーナ>
■アミューズ
季節の一口オードブル
お食事のスタートに

■前菜
ホタテ貝柱とキノコの温製
バルサミコ酢の薫り

■一皿目のパスタ
自家製リングイーネ
ズワイ蟹と冬の青菜の
ペペロンチーノ

■二皿目のパスタ
焼きリゾット黒毛和牛のラグーと
モッツァれらチーズの重ね焼き

■魚料理
本日のお魚料理
毎日届く新鮮なお魚料理を
お楽しみください

■肉料理
乳のみ仔牛フィレ肉のミラノ風
カツレツ　リーフサラダ添え
柔らかな乳のみ仔牛肉に季節の
味わいを風味豊かに焼き上げました
※仔牛→牛ランプステーキ80ｇ
＋1,200円

■デザート
二種類のパティシエお任せ
本日のデザート

■自家製パン

■食後のお好みのお飲み物 と
プティフール

＊食材の仕入れにより内容が変わることがあります。

お祝いやデートなど
少人数様向けの個室の
ご用意もございます☃️

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イタリアン サントウベルトス
お届けコース🇮🇹ブリリア6.000

⚫︎ケータリングサービス
対象地域
中央区　港区　千代田区
江東区　文京区

⚫︎レストラン のコース料理を
地域限定でご自宅まで
お届けいたします

●配達料 1万円未満 1,000円
1万円以上 無料
●お支払方法 集金
（現金またはPayPay）

●本店にて引取も可能でございます

▽ブリリア　6.000
黒毛和牛ホホ肉の
マスタードパン粉付け焼き

天然の海老のカタラーナ

蕪のスフォルマティーノ
ズワイガニ添え

新鮮な有機野菜の
バーニャカウダ

鴨胸肉のエスカベッシュ

ジャンボマッシュルームの
グラティナート　生ハム添え

スモークサーモンと真鱈
ホタテ貝柱の燻製

パティシエ特製ドルチェ
アップルパイ

グリッシーニ

⚫︎仕入れ状況により
内容が異なる場合が
ございます

⚫︎イタリアン・フレンチ・和食
各6.000 8.000 10.000
デリバリーコースもご用意ございます

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