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最高級の厳選黒毛和牛をさまざまな調理法で

【こだわり】 絶品 最高級厳選黒毛和牛

国産黒毛和牛 お肉本来のとろけるような美味しさを、
等級を重視して仕入れる最高級の黒毛和牛。

選び抜かれた国産黒毛和牛を

イタリアンは炭火焼き。
フレンチはステーキ、ローストビーフ、ビーフシチュー
和食は、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなど
様々な調理法で提供しております。極上の美味しさを、ぜひご堪能くださませ。

ご予約は、お電話・食べログ・
ぐるなび・一休・ホットペッパーグルメ・rettyにて承っております。 
EMU (エミュ) – 銀座/フレンチ [食べログ] (tabelog.com)

サント ウベルトゥス (ST.HUBERTUS) – 銀座/イタリアン [食べログ] (tabelog.com)

香川 (かがわ) – 銀座/しゃぶしゃぶ [食べログ] (tabelog.com)


レストラン でのお食事の他、テイクアウトや通販も多数ございます

通販サイトBASE・ホームページ是非ご覧くださいませ

♢テイクアウト・通販の受注方法についてお手数をおかけいたしますが
通販サイトBASE・お電話・FAXで、ご注文下さいませ

BASE ginzasunmi (thebase.in)#base_ginzasunmi
TEL 03-5568-3300
FAX 03-5568-3310

 

雛人形を飾りました

雛人形を サンミ本店1階エントランスに飾りました。

個室で、桃の節句のお祝いの御予約をお受け致しております
また、テイクアウトの会席弁当もご準備致しております

華やかな 春のお祭りを
幸せを願い サンミのお料理でお祝い下さいませ

◇雛祭りの由来◇
雛祭りは女の子の為の行事、雛人形を飾り健やかな成長と幸せを願いお祝をします

お祝いの飲食も 楽しむ節句祭りでもあります。

 

日本には平安時代を起源とする五節句と言う行事があり、季節の節目に身の穢れを祓い、健康と長寿、厄除けを願う慣わしがありました。雛祭りはこの一つにあたります。

五節句とは・・・・
1月7日の七草がゆ 3月3日の桃の節句 5月5日の端午の節句 7月7日の七夕 9月9日の重陽の節句

雛人形・・・・
雛人形は宮中の婚礼の様子を表現しています。それぞれの人形には役職があり、表情や持ち物も様々です。5段飾りの場合・・・・

最上段 内裏雛
内裏とは、天皇の住まい御所の事、内裏雛は天皇、皇后の姿を表した男雛と女雛。日本古来の並べ方は、左上位の考え方により向かって右に男雛、左に女雛でしたが昭和天皇が国際マナーにのっとり右上位に並ぶようになってからは逆の並び方になりましたが、今でも伝統を重んじる京都などでは日本古来の並べ方です。

2段目 三人官女
内裏に仕える女官。中央の女官長はお酒を飲む盃を三方にのせて持ち、結婚しているので眉毛がありません。向かって左の女官は、お酒の入った加え銚子を持ち、口を開いています。右の女官はお酒を注ぐ長柄の銚子を持ち口は閉じています。

3段目 五人囃子
向かって左から太鼓、大鼓、小鼓、笛、謡、それぞれ表情も違っています。

4段目 隋身
内裏様を警護する人達です。向かって左の若者が右大臣、右の髭をはやし、弓矢を持っているのが左大臣です。

5段目 仕丁
宮中で雑用をする人達。怒り上戸、泣き上戸、笑い上戸の三人。三人上戸とも呼ばれています。台傘、沓台、立傘を持ち、出かけ時の様子を表しています。ほうき、ちりとり、熊手を持っている時は宮中を掃除する様子を表しています。

銀座レストラン サンミ本店

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厳選黒毛和牛ステーキコース

厳選黒毛和牛ステーキ
フランス料理EMU🇫🇷

⚫︎ランプ
赤身肉で本来の濃厚な味

⚫︎サーロイン
上質な脂の旨味と甘味

⚫︎フィレ
ステーキの女王と称される
極上の味わい

ステーキコース、
ディナーメニューと
ランチ限定メニューが
ございます🍴

⚫︎ディナー〈全7品〉
アミューズ
オードブル
スープ
ステーキ
(ランプ 込7.700)
(サーロイン 込11.000)
(フィレ 込13.200)
デザート
自家製パン
コーヒー

⚫︎ランチ〈全6品〉
オードブル
スープ
ステーキ
(ランプ 込5.500〜)
(サーロイン 込7.150〜)
(フィレ 込10.230〜)
デザート
自家製パン
コーヒー

※ディナータイム
サービス料10%頂戴しております

洋風の完全個室もご用意
ございます^^

記念日やお誕生日にも
おすすめでございます🍴

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YouTube 感染予防対策動画

◾︎❄︎.サンミ高松 YouTubeに感染予防対策動画を作りました.❄︎⚫︎

感染予防対策動画
1分で簡単に安全に
ご利用いただける情報を
お届けいたします
是非ご覧の上
ご来店くださいませ

#ginzasunmi
インスタトップページから
HPにとんでいただきますと
HPトップから動画をご覧いただけます
YouTubeでサンミ高松で検索

完全個室もございます❄️

感染予防対策として
完全個室にアクリル板の
設置もしております☃️

窓のあるお席も
ございますので
換気もしっかり
出来ます

和室、洋室、掘り炬燵が
ございます❄︎

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(@ginzasunmi) • Instagram写真と動画 #ginzasunmi

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ST.HUBERTUS デリバリーお届けコース 10.000のご紹介

◾︎.❄︎サンミ高松 イタリア料理🇮🇹ST.HUB ERTUS❄︎.◾︎

デリバリーお届けコース
10.000のご紹介です❄️

中央区 港区 千代田区 江東区 文京区のお客様へお届けいたします

◾︎黒毛和牛フィレ肉の
パイ包み焼き
フォアグラ添え

◾︎イセエビのカタラーナ

◾︎蕪のスフォルマティーノ
北海雲丹とキャビア添え

◾︎新鮮な有機野菜の
バーニャカウダ

◾︎鴨胸肉のエスカベッシュ

◾︎ジャンボマッシュルームの
グラディナート アワビ添え

◾︎スモークサーモンと真タラ
帆立貝柱の燻製
カラスミ添え

◾︎イタリアンドルチェ

◾︎グリッシーニ


仕入れ状況により
内容が異なる場合が
ございます⛄️

本店にて引き取りも
可能でございます❄️

デリバリーについて
Instagramサンミ高松ginzasunmiの
ホームページのURL
▽サンミ高松オフィシャルHP
http://www.takamatsu-inc.co.jp/sp/honten.html
◾︎12/13投稿デリバリーサービスのご案内
にて他メニューやお届け先を紹介しております

Instagram
5日前の投稿 12/13
ローストチキン ローストビーフ
フライドチキン キッシュ
の写真にてその他内容の
紹介をしております☃️

お問い合わせはお気軽に
お電話くださいませ^^

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InstagramよりぐるなびEMU予約ページへ

●❄︎.Instagramよりぐるなびサンミ高松 EMU予約ページに移動することができます.❄︎⚫︎
Instagramサンミ高松
トップページ
【席を予約する】をタップ🔎
ぐるなびサンミ高松 EMUへ移動いたします🇫🇷
本日のお写真はお届けフレンチコース10.000❄️
■アミューズ
自家製スモークサーモン
真蛸のピストー和え
ホタテ貝のフュメ
■オードブル
アワビのサラダ仕立て
柚子ソース
■オードブル
フォアグラのテリーヌ ハチミツ風味
■スープ
コンソメドゥーブル
■魚料理
オマール海老のパイ包み
ソースカルディナール
■肉料理
黒毛和牛サーロインステーキ
赤ワインソース
■デザート
3種のマカロン
トリフショコラ
◾︎自家製パン
仕入れ状況により
内容が異なる場合が
ございます🙇‍♀️
▽サンミ高松インスタグラム銀座レストランsun-mi(サンミ高松)(@ginzasunmi) • Instagram写真と動画
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2020.12/1〜スタート 和食の クリスマス会席予約受付中

2020.12/1〜スタート 和食の
クリスマス会席予約受付中

開催期間
12/1〜12/27

黒毛和牛のすきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキの特別クリスマス会席をご用意いたしました*・○

ステーキ会席 10.000
すきやき又はしゃぶしゃぶ会席
10.000〜20.000
4種類ご準備しております

◾︎特選サーロインステーキ会席
冬の厳選食材★河豚の白子から

日本の珍味三種
長崎県産 唐墨
越前産 雲丹
石川県産 このわたは
お酒との相性抜群

オマール海老の海老真丈や
フォアグラの西京焼き
鯛ご飯 トリュフの香り
等、豪華全8品
クリスマス期間限定で
お楽しみいただける
豪華会席でございます!

◾︎黒毛和牛すきやき又は
しゃぶしゃぶ会席は

リブロース肉
サーロイン肉
特選サーロイン肉を
ご準備しております

しゃぶしゃぶの口で
とろける柔らかいお肉
すき焼きの甘い食欲を
そそる匂いと
病みつきになる味

お肉の他にも雲子旨煮や
寒鰤照焼など豪華6品で
ございます!

ゆっくりお過ごしいただける
半個室席、掘り炬燵の完全個室も
ございます。

写真はイメージです▽

サンミ高松インスタグラム▽銀座レストランsun-mi(サンミ高松)(@ginzasunmi) • Instagram写真と動画

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2020サンミ高松クリスマスメニュー12/1〜スタート★予約受付中

2020サンミ高松クリスマスメニュー12/1〜スタート★予約受付中

今年は12月1日から約1ヶ月
ランチタイム、ディナータイムともにクリスマスメニューを
ご用意しております🎄

本店開催期間
12/1〜12/27
七丁目店
11/25〜12/25

◾︎フランス料理
ランチタイム、ディナータイムともに10.000〜20.000 4コースご用意しております。各コースごとにフォアグラ、オマール海老、鮑ステーキ豪華食材他、お魚料理と黒毛和牛ステーキのWメイン、シェフ特製ブッシュドノエル付きでございます。個室のご用意もございます。(ディナータイム20.000コースのみ個室)

12/21~12/26限定でクリスマスランチコース5,000と7,000もご用意ございます。

◾︎七丁目店
ランチタイム、ディナータイムともに10.000と12.000 2コースご用意しております。こちらのコースにはスパークリングワイン付の飲み放題が料金に含まれております。フォアグラ、白子、オマール海老他、お魚料理と黒毛和牛のWメインとシェフ特製ブッシュドノエル付きでございます。
ゆっくりお過ごしいただける
お席ご準備しております。フリードリンク抜きのコース料理のみ8,000と10,000もご用意ございます。
◾︎イタリア料理
ランチ5.000
ディナー8.000〜12.000
全4コースございます。
雲丹、ズワイガニ、金目鯛、
黒トリュフ他、お魚料理と
黒毛和牛のWメインと
シェフ特製いちごのセミフレッド
をご用意しております。
半個室のボックス席もございます。(ディナータイム10.000と12.000のみ半個室)

 

サンミ高松インスタグラム▽銀座レストランsun-mi(サンミ高松)(@ginzasunmi) • Instagram写真と動画

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サンミ高松 七丁目店 新メニュースタート! 【ベルサイユ 7.000】 ◾︎*:▫︎

サンミ高松 七丁目店新メニュースタート!
【ベルサイユ 7.000】豪華 全7品◾︎*:▫︎

◾︎アミューズ
クロックムッシュ

◾︎オードブル一皿目
オマール海老の温製サラダ

湯掻き立てのオマール海老をシェフが丁寧に火を入れております。

◾︎オードブル二皿目
フォアグラのテリーヌ
トリュフ仕立て

宇宙から見た地球を見たてた
シェフの遊び心満載の一品!
テリーヌを丸めて竹炭をまぶしてコンソメジェルでコーティングしております

◾︎スープ
本日のスープ

◾︎魚料理
海の幸のアヒージョ

海の幸をふんだんに使っております。熱々でご提供いたします。

◾︎肉料理
エゾシカのポワレ
ソースリヨネーズ

今がシーズン★エゾシカを
使ったポワレでございます
玉ねぎを使ったソースと合わせて
お召し上がりくださいませ

◾︎デザート
赤い果実のフィヤンティーヌ

ランチタイム、ディナータイムご利用いただけます。ランチセットやディナータイム、アラカルトもお召し上がりいただけます。
ゆっくりお過ごしいただける
席ご用意しております。

サンミ高松▽インスタグラム銀座レストランsun-mi(サンミ高松)(@ginzasunmi) • Instagram写真と動画

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◾︎.❄︎サンミ高松 フランス料理 EMU 黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ風 トリュフソース フォアグラのせ❄︎.◾︎

◾︎.❄︎サンミ高松 フランス料理 EMU🇫🇷
黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ風
トリュフソース フォアグラのせ❄︎.◾︎

ロッシーニ風は有名な作曲家でもあり
食通でレストランを開いていたと
言われるロッシーニさんが考案し
一般的にはフォアグラやトリュフを使った料理でございます🍴

贅沢に黒毛和牛のフィレ肉🍖で
お作りいたしました

お祝いや記念日、デートや
自分へのご褒美に
是非サンミ高松フランス料理EMUに
お越しくださいませ⛄️

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