王道のクラシカルなフレンチコースです。
季節の食材を吟味し御準備致しております。

コース内容
アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
軽くスモークした鮮魚とホタテ貝のタルタル
赤ピーマンのムースを添えて

スープ
季節のポタージュ

魚料理
本日入荷の鮮魚を香ばしくポワレして
バジルのピューレ添え

肉料理
仔牛ロースのパネ　レモンとライムのソース

デザート
南高梅のコンポートとジュレ　ヨーグルトのムースを添えて

自家製パン
珈琲