日別アーカイブ: 2023年7月2日

フランス料理 EMU お得なドリンク付パーティープランのご案内

【ドリンク付パーティープランC】

オマール海老 黒毛和牛サーロインのWメイン23,000円

 

お飲み物

スパークリングワイン または ノンアルコールスパークリングワイン 1杯

瓶ビール(スーパードライ) または ノンアルコールビール(ドライゼロ) 1本

ワイン 以下より3杯お選びください。
(白:ブルゴーニュ、コートドゥローヌ 赤:ボルドー、メドック)
※ワインは予めお選びになりご連絡ください。

 

コース一例
お料理

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
真鯛のこぶ締めドーム仕立て 赤ピーマンのババロア添え

オードブル
フォアグラのソテー ソースビガラード オレンジのサバイヨン

スープ
コンソメドゥーブ

魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナル

肉料理
黒毛和牛サーロインのソテー ソースポワブルヴェール

デザート
グレープフルーツのジュレとブランマンジェ

珈琲 プティフール
自家製パン