肉汁あふれるジューシーな味わいがたまらないサーロイン。やわらかくとろける美味しさです。
御献立一例

前　菜　水雲酢　落し芋
赤こん白和え
石垣馬鈴薯

造　里　鮮魚三種盛り
彩り妻
作り醤油

焼　物　福子新緑焼
酢取蓮根

鍋　　米沢牛A5サーロインすき焼き又はしゃぶしゃぶ
野菜盛合せ
讃岐うどん

水菓子　季節の果実