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フランス料理 EMU 夏休み!親子で楽しく学ぶテーブルマナー

【小学生から親子で楽しく学ぶフランス料理のテーブルマナー】1ドリンク付15,000円

本格フランス料理をお召し上がりいただきながら、親子で楽しくテーブルマナーを学べる本イベント。
ベテラン講師が正しいナイフ・フォークの使い方やレストランでの所作をわかりやすく、楽しくレクチャーいたします。
夏休みの自由研究や、親子での夏の思い出にぜひご体験ください。

イベント内容
【テーブルマナーレクチャー】
・ フランス料理のコースの流れ
・所作(椅子の座り方、ナフキンのかけ方、グラスの持ち方)
・ナイフ、フォークの使いかた(前菜、魚料理、肉料理)
・スープの飲み方
・パンの食べ方(バターの付け方など)etc.

【乾杯用1ドリンク付 スパークリングワインまたはノンアルコール(ジュース・ウーロン茶)】

コース内容
アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
夏の鮮魚の取合せ キャビア添え

スープ
コンソメスープ

魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナ―ル

肉料理
黒毛和牛のソテー ソースポワブルヴェール

氷菓
バニラアイスクリーム

デザート
マンゴーのパイ詰め

珈琲又は紅茶 プティフール
自家製パン

フランス料理 EMU 夏休み!親子で楽しく学ぶテーブルマナー

ランチ限定【小学生から親子で楽しく学ぶフランス料理のテーブルマナー】1ドリンク付10,000円

本格フランス料理をお召し上がりいただきながら、親子で楽しくテーブルマナーを学べる本イベント。
ベテラン講師が正しいナイフ・フォークの使い方やレストランでの所作をわかりやすく、楽しくレクチャーいたします。
夏休みの自由研究や、親子での夏の思い出にぜひご体験ください。

イベント内容
【テーブルマナーレクチャー】
・ フランス料理のコースの流れ
・所作(椅子の座り方、ナフキンのかけ方、グラスの持ち方)
・ナイフ、フォークの使いかた(前菜、魚料理、肉料理)
・スープの飲み方
・パンの食べ方(バターの付け方など)etc.

【乾杯用1ドリンク付 スパークリングワインまたはノンアルコール(ジュース・ウーロン茶)】

コース内容

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
穴子と茄子のテリーヌ

スープ
とうもろこしの冷製ポタージュ

魚料理
オマール海老と帆立を鮮魚で巻いたポピエット ソースアメリケーヌ

肉料理
仔牛ロース肉のソテー ソースアグリューム

氷菓
マンゴーのアイスクリーム

デザート
パイナップルのシブースト

自家製パン
珈琲又は紅茶 プティフール

フランス料理 EMU 夏の特別企画「親子で学べるプライベートテーブルマナー」詳細

期間:8月1日(火)~8月31日(木) 毎週水曜日は休回

時間:(昼)11時~13時 (夜)17時~19時
(お客様のご都合の良いお時間でご予約下さい)各回約2時間程度を予定

料金:昼 10,000円  夜 15,000円
(税サ込 乾杯用1ドリンク付)
※小学1年生~小学4年生でご希望の方はハーフポーションのご用意がございます(昼8,000円 夜12,000円)

人数:2名様より(お子様は小学生以上でお願い致します)

ドレスコード:短パン、Tシャツ、Gパン、スニーカー、下駄、浴衣はご遠慮ください。男性は上着着用

【昼のメニュー】

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
穴子と茄子のテリーヌ

スープ
とうもろこしの冷製ポタージュ

魚料理
オマール海老と帆立を鮮魚で巻いたポピエット ソースアメリケーヌ

肉料理
仔牛ロース肉のソテー ソースアグリューム

氷菓
マンゴーのアイスクリーム

デザート
パイナップルのシブースト

珈琲 プティフール
自家製パン

【夜のメニュー】

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
夏の鮮魚の取合わせ キャビア添え

スープ
コンソメスープ

魚料理
オマール海老のロースト ソースカルディナ―ル

肉料理
黒毛和牛ののソテー ソースポワブルヴェール

氷菓
バニラアイスクリーム

デザートマンゴーのパイ詰め

珈琲 プティフール
自家製パン