ﾗ

ランチ限定【小学生から親子で楽しく学ぶフランス料理のテーブルマナー】1ドリンク付10,000円

本格フランス料理をお召し上がりいただきながら、親子で楽しくテーブルマナーを学べる本イベント。
ベテラン講師が正しいナイフ・フォークの使い方やレストランでの所作をわかりやすく、楽しくレクチャーいたします。
夏休みの自由研究や、親子での夏の思い出にぜひご体験ください。

イベント内容
【テーブルマナーレクチャー】
・ フランス料理のコースの流れ
・所作（椅子の座り方、ナフキンのかけ方、グラスの持ち方）
・ナイフ、フォークの使いかた（前菜、魚料理、肉料理）
・スープの飲み方
・パンの食べ方（バターの付け方など）etc.

【乾杯用1ドリンク付　スパークリングワインまたはノンアルコール（ジュース・ウーロン茶）】

コース内容

アミューズ
本日のアミューズ

オードブル
穴子と茄子のテリーヌ

スープ
とうもろこしの冷製ポタージュ

魚料理
オマール海老と帆立を鮮魚で巻いたポピエット　ソースアメリケーヌ

肉料理
仔牛ロース肉のソテー　ソースアグリューム

氷菓
マンゴーのアイスクリーム

デザート
パイナップルのシブースト

自家製パン
珈琲又は紅茶　プティフール