ランチ 【ワクチン接種完了御祝いコース】全7品～ワクチン接種お疲れさまでした～￥5500

ワクチン接種を終えた方々、６５歳以上のお客様向けのメニューです。
長い間　コロナ感染の不安や、人との接触を極力控えて気を使いになられたことと思います。　やっとご自分の楽しみの時間を満喫することができるようになりました。
是非　この季節ならではのお料理をお召し上がりになり、栄養を付けて今までのお疲れを癒してリフレッシュいただけましたら、幸いでございます。

コース内容
どのお料理も　やわらかくたべやすく、栄養があるものをご準備致しております

アミューズ　　千鳥胸肉とグレープフルーツのサラダ仕立て

オードブル　　蟹とアヴォｶﾞﾄﾞのシャルロット
シャルロットは帽子仕立てという意味です。
綺麗でかわいい円形のオードブルです。
豪華な蟹とアヴォガドが二層になっております

スープ　　　　季節のポタージュ
野菜の美味しさブイヨンの美味しさがぎゅっとつまった
なめらかなポタージュスープです

魚　　　　　　本日入荷の鮮魚　香ばしい網焼きで
新鮮なお魚料理を　熟練シェフが美味しくグリル致しました。

肉　　　　　　サンミ伝統のビーフシチュー
１０日間じっくり時間をかけて作ったデミグラスソースです。
黒毛和牛のＡ５にお肉をご準備しております。
お箸でもほぐれるほどの柔らかさです

デザート　　　ココナッツのブラマンジェ
ブランマンジェはフランス語で白い食べ物という意味を表します。
乳白色でつややかに輝く表面が美しく、なめらかなデザートです。

自家製パン
毎朝当店で焼いてる、手作りのパンです

コーヒー

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