サンミ高松　七丁目店新メニュースタート！
【ベルサイユ　7.000】豪華 全7品◾︎＊:▫︎

◾︎アミューズ
クロックムッシュ

◾︎オードブル一皿目
オマール海老の温製サラダ

湯掻き立てのオマール海老をシェフが丁寧に火を入れております。

◾︎オードブル二皿目
フォアグラのテリーヌ
トリュフ仕立て

宇宙から見た地球を見たてた
シェフの遊び心満載の一品！
テリーヌを丸めて竹炭をまぶしてコンソメジェルでコーティングしております

◾︎スープ
本日のスープ

◾︎魚料理
海の幸のアヒージョ

海の幸をふんだんに使っております。熱々でご提供いたします。

◾︎肉料理
エゾシカのポワレ
ソースリヨネーズ

今がシーズン★エゾシカを
使ったポワレでございます
玉ねぎを使ったソースと合わせて
お召し上がりくださいませ

◾︎デザート
赤い果実のフィヤンティーヌ

ランチタイム、ディナータイムご利用いただけます。ランチセットやディナータイム、アラカルトもお召し上がりいただけます。
ゆっくりお過ごしいただける
席ご用意しております。

サンミ高松▽インスタグラム銀座レストランsun-mi（サンミ高松）(@ginzasunmi) • Instagram写真と動画

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