黒毛和牛 炭火焼きステーキコース フィレ150g 12,000円(税抜)
厳選された黒毛和牛を炭火焼きで、香ばしく肉の旨味を逃がさず焼き上げました。ジューシーな肉の美味しさを是非堪能してください。
メニュー例(全7品)
■アミューズ
冬トマトのズッパとホタテ貝のクルード
■前菜
鰆のアフミカート 酒盗とリコッタチーズ 小田原産有機野菜添え
■パスタ
シャラン産鴨と香り豊かなポルチーニ茸のタリアテーレ
■メイン
黒毛和牛フィレの炭火焼きステーキ(150g)
■デザート
香川県産 朝摘みイチゴとアスティー風ボネ
■自家製パン
■コーヒー