スパークリング サマーフェア

お一人様10,000円(税・サ・ドリンク込み)

イタリア料理・日本料理・フランス料理
Sunmi 味の競演
お好みのコースで癒しのひとときをお過ごしください。

スパークリングワインで乾杯。
はじける美味しさ、はじける幸せ。

イタリア料理
黒毛和牛の自家製ブレザオラ
本マグロのカルパッチョ 色取り
新鮮な松茸のフリット ショロンソース
自家製フェデリーニの冷製カルボナーラ風
黒毛和牛サーロインの塩釜焼
アバンデセール
季節のフルーツを使用したロールケーキ
自家製パン
コーヒー

フランス料理
本日のアミューズ
大分県産赤パプリカのムースと
帆立貝のポシェ トマトのジュレ添え
フォアグラのテリーヌ
マンゴーのコンポートとコンフィチュール
冷製ポタージュスープ
カナダ産オマール海老のブレゼ
ヴァンブランとアメリケーヌソース
黒毛和牛のローストビーフ レフォールソース
フランボワーズのヌガーグラッセ 赤ワインソース
自家製パン
コーヒー

日本料理
先　附　鰻冊
前　菜　絹かつぎ　文銭蛸
姫さざえ旨煮　笹子鯛手毬
白だつ利久合え　大根もろみ
御　椀　南瓜摺り流し
造　り　鱧落とし　福っ子
角鮪　妻物一式
煮　物　飛竜頭 美味出し餡
焼　物　伊佐木の焼き茄子巻
いちぢく田楽
進　肴　黒毛和牛ステーキ
ズッキーニ、ヤングコーン
ドライ蓮根
御食事　蟹御飯　お漬物　味噌汁
又は
冷し讃岐うどん
水菓子　梨のコンポート

お飲み物（フリードリンク）付
スパークリングワイン　（ピノシャルドネ）
アサヒスーパードライ　ウィスキー　ハイボール
白ワイン　赤ワイン　カクテル
ジュース　ウーロン茶　冷酒　焼酎

何名様でも承ります。
個室ご利用ご希望のお客様は個室料を申し受けます。
おそれいりますが、前日までに御予約のうえ御利用くださいませ。
仕入れの状況により、一部メニューの変更をさせて頂く場合もございます。

期間８月３１日迄