【ランチ限定コース プレジール】季節のフレンチコース メインの魚料理・肉料理を含めた全6品お一人様 5500円(税込)
ランチ限定のお得なコースです。ご商談を兼ねてのお食事の場合や、お友達同士で気兼ねなくおしゃべりを楽しみたい場合には、完全プライベート空間になる個室がおすすめです。
2月からのコース一例
本日のアミューズ
Amuse bouche.
オードブル:薫香を付けた海老芋のプレッセ。トリュフ風味の地鶏のムースを添えて。
Terrine de Pomme colocase. Mousse de Volaille.
スープ:季節のポタージュ
Potage du jour.
魚料理:氷見産ブリのマリネを軽いローストで。柚子のクリームソースと白菜のブレゼ。
Mignon de Buri roti. Crème au Citron japonais.
肉料理:おひとつお選びください
・小鴨胸肉のロースト。ソース・ミエル Supremme de Canette roti. Sauce Miel.
または ou
・六白豚のグリエ。マスタードソース
Cote de porc noir grille.Sauce moutarde.
または ou
・黒毛和牛のハンバーグ。 デミグラスソース又はキノコクリームソース
Steak haché.Sauce chiox.【Sauce demi-glace ou Crème de Champignons.】
または ou
・サンミ高松特製 ビーフシチュー。
Ragout de Boeuf.
デセール:青森県産りんごのシブースト仕立て。温かいリンゴのソースで。
Ciboust de pomme et glace vanille. Avec sauce de pomme.
コーヒー プティフール パン
Café,Petit four,Pain
【メインディッシュのセレクトについて】
当日お肉料理をお決め頂くのは4名様迄でお願い致しております。
それ以上の場合大変恐れ入りますが ご来店前にご連絡をお願い致しております。
注意事項
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※ディナータイム別途サービス料10%頂戴しております。
※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。
※12月金曜日ディナータイムのみ個室のご利用不可
※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。