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フランス料理EMU 初夏のシェフ特別コース 8000円 ~季節の食材を使った本格的フレンチ~

EMU 初夏のシェフ特別コース 8,000円

~季節の食材を使った本格的フレンチ~

暑さが日ごとまし、夏らしい季節となって参りました。

フランス料理 EMUでも季節を味わう特別コースを
ご準備致しましたのでご案内申し上げます。


【EMU 初夏の特別コース 8000円】
雲丹のゼリー寄せ
ホワイトアスパラガスのポシェ 半熟卵と生ハム添え マルテーズソース
穴子のテリーヌ サフランソース
本日の冷製クリームスープ
真鯛のポーピエット ソースヴールヴラン
骨付き仔羊のロースト ラタトゥユ添え ソースカフェドパリ
ヌガーグラッセ フルーツ添え
自家製パン
珈琲又は紅茶

この時期ならではの美味しさを ご堪能下さいませ。