銀座にて1975年から今日まで、長きにわたり沢山のお客様にご愛顧いただいております。
それぞれのシェフが熟練の腕を振るって、本格的なお料理をお作りしております。
是非ご自宅でも手間暇かけた伝統の味をご賞味ください。

【和風お節二段重】
通常価格販売価格¥19,440（税込）

厳選された食材で丹精込めて一つ一つ丁寧に作り上げました。
日本古来の伝統を重んじた御献立です。黒毛和牛大和煮　伊勢海老　等贅沢で豪華な高級素材や珍味を惜しみなくつかい調理致しました。隙間なく丁寧に詰め込んだ料理は、彩も鮮やかです。晴れの日の大事な食卓、縁起の良いお節で、家内安全　子孫繁栄　五穀豊穣を願い祝うおせち料理です。

壱ノ重（和風）

イセ海老艶煮　黒豆福女煮　田作り　いくら本膳漬
公魚甘露煮　目鯛西京焼　熨斗鶏松風　胡桃甘露煮　　飯蛸旨煮
帆立時雨煮　金柑密煮　梅人参　松笠慈姑　栗金団

弐ノ重（和風）

有頭海老艶煮　鮑福女煮　紅白蒲鉾　穴子八幡巻　伊達巻玉子
鰊昆布巻　数の子山葵漬　黒毛和牛大和煮　牛蒡福女煮
蓮根旨煮　椎茸甘辛煮　鶏津久根団子　蒟蒻辛煮
鯛と鮭の紅白南蛮漬け　彩野菜膾　花蓮根

ホームページからもご予約お承りしております。
https://ginzasunmi.jp/

一年のしめくくりをＳｕｎ‐ｍｉ高松で・・

最高峰米沢牛Ａ５サーロインをすき焼き　しゃぶしゃぶ　和風ステーキでご堪能下さい。

【厳選米沢牛A5サーロインステーキ　宝会席】27,500円

コース内容
御献立一例

前　菜　菊菜お浸し
零余子石垣
紫頭巾

造　里　鮮魚三種盛り
彩り妻　作り醤油

焼　物　かます若狭焼
粟麩田楽
菊花大根

主　皿　米沢牛A5サーロインステーキ

食　事　御飯
味噌汁
香の物

水菓子　季節の果実

ご接待、叙勲のお祝い、退職祝いなど日ごろの感謝を込めておもてなし

【特別米沢牛A５会席】
米沢牛Ａ５サーロインと特別献立～すき焼き又はしゃぶしゃぶ　55,000円

特別御献立　米沢牛Ａ５ランクを存分に堪能
また、厳選した最高の食材を各地より仕入れ、素材の持ち味を生かしました。
熟練の料理長が届けるその日の最高の料理です。料理長　おまかせコースとなっております。

旬の食材を吟味し
季節の食材を使用した会席料理を御準備致しております
★仕入の状況により　御献立が異なります★

献立一例

前菜　　 法連草白子和え
鮟肝生姜煮
ずわい蟹棒寿志
寒鰤塩麹焼
錦玉子
海老芋田楽
松笠久和井
金柑密煮
柿膾

造里　　 伊勢海老姿作り
鮮魚三種盛り

煮物　　 鮑とかぶら
クリーム煮

鍋　　　 米沢牛Ａ５サーロイン
すき焼き又はしゃぶしゃぶ
新鮮野菜
うどん

水菓子 　季節の水菓子

☆すき焼き・しゃぶしゃぶ　追加肉価格
お好きなお肉をお選び下さい

黒毛和牛
リブロース　100ｇ　￥5,500
サーロイン　100ｇ　￥6,600

山形牛A5
リブロース　100ｇ　￥7,150
サーロイン　100ｇ　￥8,250

米沢牛A5
リブロース　100ｇ　￥8,800
サーロイン　100ｇ　￥13,200

とろけるような霜降りがたまらない最高級ブランド「米沢牛」
置賜地方で32ヶ月以上かけて飼育された未経産雌牛を指します。
きめ細かくサシの入ったとろけるような口当たりの極上の霜降り肉で、甘みのある上質な脂が特徴です。

最高級の米沢牛を使用した、しゃぶしゃぶ　すき焼き　和風ステーキは
大切な方をおもてなしするのにふさわしいお品です。

是非、とろけるようなお肉をゆったりとした個室でご賞味ください。

【厳選米沢牛A5サーロイン 煌会席】
米沢牛A5サーロイン～すき焼き又はしゃぶしゃぶ　27,500円

前　菜　菊菜お浸し
零余子石垣
紫頭巾

造　里　鮮魚三種盛り
彩り妻　作り醤油

焼　物　かます若狭焼
粟麩田楽
菊花大根

鍋　　米沢牛A5サーロインすき焼き又はしゃぶしゃぶ
野菜盛合せ
讃岐うどん

水菓子　オレンジ釜フルーツ盛り

☆すき焼き・しゃぶしゃぶ　追加肉価格
お好きなお肉をお選び下さい

黒毛和牛
リブロース　100ｇ　￥5,500
サーロイン　100ｇ　￥6,600

山形牛A5
リブロース　100ｇ　￥7,150
サーロイン　100ｇ　￥8,250

米沢牛A5
リブロース　100ｇ　￥8,800
サーロイン　100ｇ　￥13,200